老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于黑胡椒意大利面的做法和黑胡椒意大利面怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享黑胡椒意大利面的做法以及黑胡椒意大利面怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、黑胡椒意大利面怎么做
调料:猪肉(250G)西红柿(2个)青椒(1个)洋葱(1个)番茄酱(45G)黑胡椒粉(5G)
1、准备材料。总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟。
2、准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁。
3、热锅加橄榄油炒肉,没有橄榄油食用油就可以了。
4、稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一点点哦。
5、肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。
6、加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。
7、把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。
8、加入洋葱翻炒,八分熟就可以了。
9、加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢!
10、黑胡椒面酱就做好了,盛出来放在盘子里备用。
11、锅里加水煮意面,注意要尝,小火煮,并且期间水开后要加几次凉水,便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。
12、肉酱倒回锅里,把意面捞出放进锅里翻炒。
13、这个时候可以尝尝咸淡,可以加盐调味。
15、今天比较饿,做好就迫不及待吃了,吃完了才想起没有拍成品照片,光线稍暗,原本卖相比这个好呢。
二、黑椒意大利面的参考做法
【导读】意大利面的做法十分多,黑椒意大利面也属于其中的一款经典菜式。不同于香甜的奶油意大利面,黑椒意大利面尝起来有些许的辣味。其中的黑椒颗粒不仅增添了色彩,还增添了口感,为意大利面增色了不少。
牛肉50g、蘑菇3个、青椒适量、红椒适量、玉米粒一撮、土豆一个、洋葱半个番茄一个、意大利面80g
黄油适量、盐适量、欧芹适量、黑胡椒粒适量、生抽2小茶匙
1、牛肉切长条,青椒红椒洗净切小块,蘑菇切薄片。
2、土豆洗净去皮切块,洋葱切小块,番茄不用去皮,直接洗净切块。
3、牛肉放适量黑胡椒粉腌制。腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。
4、锅中放适量清水,加少许食用油跟盐,煮开水,将意大利面放入煮熟。
5、捞出,沥水,稍稍滴几滴油拌一下,上盘。
6、土豆、洋葱、番茄、黑椒颗粒入料理机,加少许清水,打成浆汁。
7、浆汁放入小锅中,加热煮沸。
8、加少许盐、加少许生抽增添色彩。
9、转中火不停搅拌,之后转小火稍煮一下,到自己喜欢的稠感即可。
10、锅中放适量油,小火翻炒蘑菇片,将蘑菇的水分炒出来。
11、放入红椒青椒玉米粒,稍稍拌炒几下就可以出锅备用。
12、锅子洗净,再往锅中放小块黄油,融化。
14、在牛肉变色之前将步骤12中炒好的蔬菜入锅。
15、立即放适量刚步骤10做好的黑椒汁。
16、加少许欧芹,稍稍拌炒入味即可。...
香味十足的意大利面搭配着口感特别的黑椒,看起来就让人胃口大开。但是想要自制的黑椒意大利面更好吃的话,不妨学习一下小技巧。
首先要学会选择好的意大利面,只要好的意大利面才拥有好的口感。
1、看包装上的.营养成分,选择蛋白质含量较高的产品。
2、透着灯光仔细看,选择干净、清透、无污点的意大利面。其中有黑点的说明产品有植物或昆虫的残留。
3、选择表面较为粗糙的意大利面,能让面与酱汁粘合性更好。
想要意大利面更弹牙的话,在意大利面煮熟后,捞出过凉水即可。
2、颜色有亮度的黑椒,味道更足。
3、黑椒选用颗粒状的,不仅味足,还可以增添口感。
学会了如何挑选和烹煮,做黑椒意大利面瞬间变得简单了。
三、黑胡椒意面的做法
有一个意大利朋友推荐了一道简单易做的意大利面,特别适合我这么懒的人,而且还特别美味,想吃又忙的朋友们来跟我学吧!
2.番茄去皮切碎,培根切小块,青椒胡萝卜切成丝备用。
3.另起一锅烧开水,加入适量盐和橄榄油,把意大利面下锅煮熟大约十分钟。然后捞出备用。
4.黄油入锅,小火融化。5.然后把培根炒至变色。
6.再下入番茄炒至出红沙,加入少许清水煮沸。
7.然后加入一勺黑椒汁和适量盐调味,加入适量罗勒煮片刻。
8.接着下入青椒胡萝卜丝炒至断生。
9.然后加入煮好的意大利面翻炒均匀。
10.最后加入适量黑胡椒碎和生抽炒匀即可。
最后我要提醒大家在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
四、黑椒意大利面的做法,黑椒意大利面怎么做好吃,黑椒
意面300G、猪肉250G、西红柿2个、青椒1个、洋葱1个
1.准备材料。我用的是新 *** 的莫利牌意面,总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟
2.准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁
3.热锅加橄榄油炒肉,没有橄榄油食用油就可以了
4.稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一点点哦
5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒
6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚
7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿
8.加入洋葱翻炒,八分熟就可以了
9.加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢
10.黑胡椒面酱就做好了,盛出来放在盘子里备用
11.锅里加水煮意面,注意要尝,小火煮,并且期间水开后要加几次凉水,便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水
12.肉酱倒回锅里,把意面捞出放进锅里翻炒
13.这个时候可以尝尝咸淡,可以加盐调味
15.今天比较饿,做好就迫不及待吃了,吃完了才想起没有拍成品照片,光线稍暗,原本卖相比这个好呢
五、黑酱意面的做法
1、首先将圆白菜用清水仔细清洗干净,随后将它直接切丝。
2、随后将西红柿清洗干净,并且将它的蒂部去除,将之切片。
3、紧接着将意大利面放入冷水中,倒入适量的食用油,用大火煮沸,差不多一刻钟左右将之捞出。
4、将虾仁洗净放入淀粉、蛋清、食盐、料酒进行搅拌腌制,热锅之后放入虾仁进行翻炒。
5、热锅,将圆白菜放入锅中进行翻炒,等颜色变了之后,就将意大利放入锅中进行翻炒,随后加入虾仁和西红柿片,紧接着进行调味:盐、糖,等炒匀之后就撒入适量的黑胡椒粉直接开动。
1、粗粒黑胡椒酱:我们在选择黑胡椒的时候更好选择粗粒那种,若是市场上没有这种黑胡椒,那么在用量上根据个人的口味选择。
2、腌制牛肉丝:意大利面条需要和牛肉一起搭配着吃,它的口味会更加丰富。我们将新鲜的牛肉洗净直接切丝,还需要进行腌制,因为有腥味。
3、肉丝温油下锅:我们在烹饪肉丝的时候一定要趁着油锅有温度的时候放入,若是温度不够就放入,那么肉丝就很容易变成团,很难炒散,所以很难控制住牛肉的老嫩程度。
4、优质意大利面:意大利面条在大型超市都是有卖的,但是在选择的时候一定要选择优质型的,因为意大利面的美味决定于面条的质量。
黑胡椒酱意大利面可以被当作主食,一般人都是可以食用意大利面条,因为意大利面条是可以促进身体的发育,还能有效预防贫血,对于身体健康有着一定的帮助。
但是黑胡椒本身是有 *** 性的,所以它会 *** 着肠道,若是肠胃不好的人尽量不要食用。
六、做意大利面用黑胡椒粉还是黑胡椒碎,或者酱
都可以,要依个人口味,口味不同做法不同,不喜欢吃胡椒粉的或者是儿童可以不用你说的胡椒粉的。如果你喜欢吃有点胡椒味的,黑胡椒粉比较好。酱一般是红酱(西红柿汁为主的酱)用的人多些,如果你喜欢其它酱的可以用其它的酱,一般正宗的意大利面是要拌酱的。这要依照你的口味来添加的。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。