其实鸡肉嘌呤高吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡肉的嘌呤含量高吗什么人不能吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡肉嘌呤高吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、鸡肉的嘌呤含量高吗什么人不能吃
1、鸡肉是生活当中常见的一种肉类，蛋白质非常丰富，适合很多人去吃，但是鸡肉的嘌呤含量确实是有一些高。因此痛风患者以及高尿酸异常的患者，是不能够吃的，因为会增加自身的嘌呤含量。
2、一、高，痛风患者和尿酸异常的人不能吃
3、不得不说鸡肉带皮和不带皮的嘌呤含量是不一样的，如果是带皮的鸡肉，每100克中的嘌呤含量为175毫克，如果是不带皮的鸡肉，里面的嘌呤含量是137毫克。高嘌呤食物就是每100克中嘌呤含量高达150毫克，因此不管鸡肉带不带皮，都是属于一种中、高嘌呤的食物。因此不管是自身有痛风或者是尿酸异常的人群，是不能够吃鸡肉的，而且鸡肉的烹饪 *** 也极其的重要，如果想要吃到低嘌呤的鸡肉，那么建议还是选择水煮比较好，水煮鸡肉不仅会保留鸡肉中的营养成分，同时也并不会增加鸡肉本身的嘌呤含量。
4、相信通过小编的介绍，大家对于鸡肉的嘌呤含量有了一定的认知，而且正常人的话每天的嘌呤含量应该控制到200~300毫克，不能过高，也不能过低。过低的话，满足不了机体的需要，过高的话，会增高自身的尿酸含量，因此痛风患者和高尿酸患者还需要根据医生的医嘱进行服用药物，这样才能够保证自身的病情处于一个安稳的状态。
5、而且也要多根据网上的一些食谱来看到各个食物的嘌呤含量，一定要选取低含量的进行食用，这样才能够稳住病情。不管获得什么病，都要保持一个好的心态，因为整天抑郁寡欢或者是不想和别人打交道，那么身体也会受到这种沮丧的情绪所影响，因此会加重自身的病情，只有心态好了，好好吃饭，好好睡觉，那么病情也就会好的越来越快。
二、鸡肉嘌呤高吗 鸡肉嘌呤高不高
1、鸡肉含有的嘌呤相对较高，主要属于中嘌呤食物，尿酸高的患者可以适当的少量使用，而对于痛风患者来讲，鸡肉只有在病情稳定期，血尿酸水平控制在比较好的范围内时，才可以食用。
2、鸡肉可以为人体提供丰富的蛋白质，以及铁等微量元素，而且容易被消化吸收，比较适合人类使用，为了避免出现蛋白质摄入不足，痛风或尿酸高的患者，鼓励饮用牛奶以及鸡蛋来代替其他肉制品摄入蛋白，如其他的牛肉，羊肉，猪肉等都属于中等富含嘌呤的食物，在痛风急性发作期以及尿酸明显升高的患者，并不适合食用。但并不是绝对不能引用，当患者的尿酸水平下降，通风活动控制，患者可以适当的限制食用这些中等富含嘌呤的食物。
三、高尿酸能吃鸡肉吗
1、鸡肉是可以吃的，尿酸是体内嘌呤代谢形成的成分，升高可以引起痛风发作，导致关节的红肿疼痛，严重的还可以引起关节的变形，需要积极治疗这种情况，首先要少吃海鲜，豆腐等豆制品，不要饮酒，可以减少尿酸生成，再就是使用增加尿酸排出的药物。
2、尿酸超过正常值一般来说要考虑是痛风可能.这是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全省各系统都会出现问题.治疗包饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇。
四、鸡肉属于高嘌呤食物吗
1、鸡肉并不属于高嘌呤含量食物，但属于中嘌呤肉类，在营养学中将食物嘌呤含量分为，高、中、低3个档次。每百克食物当中嘌呤含量低于25mg，属于低嘌呤含量食物，而每百克食物中嘌呤含量在150mg以上，属于高嘌呤含量的食物。而鸡肉根据不同部位，每百克当中嘌呤含量为130-140mg，因此鸡肉属于中嘌呤含量食物。
2、痛风患者急性发作期时不建议食用鸡肉，痛风间歇期以及慢性期，以及无症状高尿酸血症的患者可少量食用鸡肉。由于鸡肉本身营养价值较为丰富，含有较多动物性蛋白，尤其蛋白质，能够被机体较好吸收、利用，其它营养素包括矿物质、微量元素、维生素等，含量较为丰富，因此可少量食用。
五、鸡肉是高嘌呤食物吗
1、嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏如肝、小肠、脑、海产品（如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊）浓汤、火锅汤。[1]
2、减少高嘌呤食物摄入从而减少尿酸生成，同时采取增加尿酸排泄的措施可以缓解高尿酸血症，降低痛风发作风险。
3、根据嘌呤含量，每100 g食物中嘌呤含量小于50 mg为低嘌呤食物，在50-150 mg之间的为中等嘌呤食物，大于150 mg的食物为高嘌呤食物。[1]
4、每100 g食物嘌呤（150-800 mg）含量极高，包括动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、酵母粉、小鱼干、牡蛎等。[2]
5、每100 g食物嘌呤（75-150 mg）含量较多，包括干豆类、干豌豆、扁豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、豌豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等
六、鸡肉含嘌呤高吗
鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0．4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90％。
所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症，但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。
有一点需要留意，吃鸡肉时能够将猪皮除掉；另：吃完鸡脯肉就需要降低其他肉类食品的摄取，更好是不要吃，以防肉制品摄取超标准导致休重超载，有引起痛风发作的威协。
嘌呤高的食物每100克食材中含漂呤150～1000mg，对急性症状和减轻期的痛风病平均属忌食食品。关键包含下列几类：
1、豆类食品及蔬菜：大豆、荷兰豆、海菜、平菇。
2、肉类食品：家禽的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏器官，猪肉脯，浓汁水，饺子馅等。
3、水产品类：淡水鱼（鱼片、鱼籽、虾干及其金枪鱼、凤尾鱼等海鱼有哪些）、贝类、鱼虾。
4、其他：发酵粉、各种各样酒水，尤其是葡萄酒。
七、鸡腿嘌呤含量高吗 鸡腿是高嘌呤的食物吗
1、鸡腿嘌呤含量一般不高，因为鸡肉的嘌呤含量为一百克鸡肉中含有嘌呤三十到七十五毫克，属于低嘌呤食物。不过要注意烹饪方式，鸡腿尽量选择水煮或者是清炖，这样可以保证鸡腿的嘌呤含量不会增加。
2、鸡腿具有益气的作用，而且鸡腿很容易消化，易被机体吸收利用，有利于为机体提供所需营养物质，如必需氨基酸和维生素、微量元素，有利于强身健体，增强机体抵抗力，适用于身体虚弱、食少、泄泻、头晕、心悸、月经不调等症状的患者食用。鸡腿中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血。鸡腿中所含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。
3、除了鸡腿外平时还可以吃一些其他的低嘌呤含量的食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡萝卜，或者是瘦肉、鸭肉等。
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