大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花椒肉怎么做好吃又简单，好吃的花椒肉怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜
- 花椒肉怎么做好吃 花椒肉如何做好吃
- 花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法
- 好吃的花椒肉怎么做好吃又简单***做法图解分享***吃货的
- 花椒肉怎么做好吃
- 爆炒花蛤怎么做
- 猪肉不放姜羊肉不放酱是什么
一、哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜
没有用蒸鱼豉油，料酒，生抽来腌制，而是替换成了味淋，柠檬汁，米酒这个鱼做出来的口味是那种清清爽爽，酸酸甜甜的，特别适合没有胃口的时候！
食材：鲈鱼葱姜片米酒盐酱料：香菜蒜辣椒味淋柠檬汁
1鱼先用盐巴和米酒腌一下,放上葱段和姜丝盘子底下垫双筷子，这样可以使蒸的过程热气能穿过鱼身,快速蒸熟而且不黏盘,放入锅里大约蒸5-8分钟左右。
2香菜切段蒜剁蓉辣椒切圈加上1勺味淋 1勺柠檬汁，2勺生抽混合均匀做酱汁。没有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。
3鱼蒸好后,再把酱料淋上鱼身就行啦。
金针菇裹上培根这根腰带，瞬间就高大上了。
1培根切半，卷入一小把金针菇，用牙签固定起来
2调制酱汁：蒜头加入搅拌成蒜末备用～碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁。
3平底锅里放一点点油，放金针菇培根卷，两面煎至金黄色捞出后，倒入酱汁，翻滚均匀，出过撒点白芝麻，辣椒粉，完成！
鸭肉是更便宜的了吧，超市的半边鸭才5块5一斤，10块钱就能买一大块了。我最喜欢的做法是鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚。鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，鲜嫩香醇不醉人，好吃过瘾，而且做这个不用一滴油喔！同样的 *** 也可以做啤酒鸡。
食材：半边鸭，干辣椒八角香叶姜料酒生抽老抽蚝油冰糖啤酒500ml
1超市买的半片鸭让老板剁小块，回来泡冷水1小时出出血水。葱姜蒜切片，准备香料～干辣椒，八角香叶，喜欢吃辣可以准备一些青红辣椒，不喜欢可以不放。
2鸭肉凉水下锅，加姜片料酒去腥，大火煮开，撇去浮末，捞出控水备用。
3锅中不加油，直接下鸭肉翻炒，鸭子上的皮油脂非常多直到炒出鸭肉油脂，下葱姜蒜，干辣椒，香叶，八角翻炒出香味，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，3块冰糖，一勺盐，大火翻炒均匀。
4加啤酒没过鸭肉，大火煮开，转小火加锅盖焖煮40分钟左右即可~密封性越好的锅，煮出来的香味越浓！出锅的撒点青蒜苗或者青辣椒就可以开吃啦！
二、花椒肉怎么做好吃 花椒肉如何做好吃
1、食材：五花肉适量、姜、老抽、花椒、葱、蒜、甜面酱、料酒、酱油、盐、白糖，水。
2、把五花肉洗净，放入水中，加几片姜片，放入锅中放水煮。煮的过程中撇去浮沫。
3、煮大概40分钟，煮熟捞出，擦干表皮水分，刷上老抽。
4、晾凉五花肉，锅中放油，皮朝下炸至表皮起皱。（注意防止油溅，别烫伤自己）
5、碗中放一小把花椒，五花肉切薄片，皮朝下码入碗中，撒上葱姜丝。
6、锅中加甜面酱、老抽、料酒、酱油、盐、白糖，加水，煮开。
7、将汤汁浇到碗中，上过蒸2小时即可。
特别说明：通过以上关于花椒肉怎么做好吃花椒肉如何做好吃内容介绍后，相信大家会对花椒肉怎么做好吃花椒肉如何做好吃有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
三、花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法
1.五花肉焯水，加葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷和少许盐煮到7分熟。捞出，放凉。
3.锅里放油，把肉炸一下，尤其是肉皮。
6.豆瓣酱、酱豆腐、甜面酱、老抽、生抽按自己的口味调成酱汁，均匀的抹在每片肉上。碗底放入点花椒，把抹好酱的肉皮向下码放在碗里。
7.中火蒸40--60分钟，倒扣在盘里就好。软烂的花椒肉，配米饭，三碗起步。
四、好吃的花椒肉怎么做好吃又简单***做法图解分享***吃货的
好吃的花椒肉怎么做好吃又简单的具体步骤
1.猪肉洗净，过水抄一下。我这里把肉放在冰箱里冷冻了一会儿，便于下刀，把肉切成一片一片的，不要太厚了，
2.把每一片肉均匀摸上黄豆酱，再肉片之间放上一些麻椒，上面再爬上大料，葱姜，再倒上一点白酒用来提味，喜欢深色的肉肉，也可放一点酱油上色。现在，就可以上锅蒸了，时间可以自己掌握。
3.美味的花椒肉完成，可以享用了！记得要多蒸几次喔！
五、花椒肉怎么做好吃
猪肉400克，干辣椒200克，花椒10克，白糖20克，绍酒20克，汤100克，酱油30克，菜油300克（实耗5克），葱、姜各20克，盐2克。
（1）把瘦猪肉洗净，切成2厘米的方丁，用盐、绍酒、葱段、姜（拍松）、酱油与肉丁拌匀，腌渍15分钟。干辣椒去蒂去籽切成节。
（2）炒锅内放菜油烧至八成热，将肉丁放入炸约4分钟捞起（不要把水气炸得过干）。
（3）锅内留菜油少许，放入干辣椒、花椒、葱、姜炒，把肉丁倒入，加少许白糖，煸炒添汤烧开入味，收干汁即可
辅料：姜，切片、大葱，切段。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒，擀碎、八角。
1.新鲜的带皮五花肉，入锅加姜片和大葱段，焯2分钟，焯过水的五花肉切片；
2.老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤（清水）调和成酱汁；
3.取一只大碗，把花椒和八角均匀地铺在碗底；凉凉的五花肉切片，均匀地摆在事先铺好的花椒、八角上；
4.把酱汁浇在摆好肉片的碗中，与肉片持平或略高过肉片；最后再撒上擀碎的花椒，上汽后转微火，2个小时即可，期间注意蒸锅里的水不要烧干。
六、爆炒花蛤怎么做
给大家分享两种爆炒花蛤的 *** ：一种是香辣型的炒花蛤，一种是清香型的炒花蛤。大家可以根据自己的喜好选择辣或不辣的 *** 烹饪。
1、所需食材：【主料】花蛤；【辅料】生姜、大蒜、青红辣椒；【调料】油、生抽、盐、白糖、料酒。
①将生姜、大蒜去皮切片，青红辣椒洗净斜刀切断备用。
②将花蛤放入水中，往水里倒入几滴油，浸泡约1小时，待花蛤将沙吐净后捞出沥干水分备用。
③烧大半锅水，加入一半姜片，水烧开后放入花蛤焯水，待煮至花蛤基本全部开都后迅速捞出。
小贴士：花蛤焯水的时间不宜过长，时间太长会使花蛤里的水分大量流失，花蛤的肉质就会变得又干又韧。
④热油锅，放入蒜片、剩下的一半姜片、青红辣椒炝锅，加入适量的生抽、料酒以及少量的盐和白糖，倒入焯过水的花蛤，开大火迅速翻炒均匀，然后出锅装盘品尝。
小贴士：翻炒花蛤的过程时间更好不要超过20秒，以便保持花蛤肉质的鲜嫩多汁。
1、所需食材：【主料】花蛤；【辅料】生姜、香葱、大蒜；【调料】油、盐、白糖、料酒。
①将生姜、大蒜去皮切片，香葱洗净切成丝备用。
②清洗花蛤的步骤同辣炒花蛤的步骤一样，水中加入油使花蛤吐沙后洗净。
③取一锅加入大半锅水，姜片和适量的料酒，开大火烧开后，放入花蛤焯烫至开后迅速捞出。
④另取一锅，倒入冷油烧至7成热时，将一半的油倒入装有葱丝的碗中，制成葱油。
⑤再次开火，加热剩余的一半油，加入蒜片、剩下的一半姜片，加入适量的盐和少许的白糖，倒入焯过水的花蛤，开大火迅速翻炒均匀，加入含有葱丝的葱油炒匀后出锅装盘品尝。
我是“有家食堂”的美厨娘，潜心研究美食料理，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。
七、猪肉不放姜羊肉不放酱是什么
1、农村俗语：“猪不吃姜，羊不吃酱”，很多人都不知道是为什么！羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉的脂肪不易被人吸收，吃羊肉不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。
2、俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。
3、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
4、猪肉是大家平时生活中最常食用的一种肉类食材，平时有多种食用 *** ，可以与多种食材搭配食用。但《本草纲目》里说猪肉忌生姜，猪肉和生姜在一起吃容易得脑血管病。在 *** 猪肉时想把腥味去掉，更好的 *** 是把切好的猪肉用醋水去浸泡一下，浸泡半小时左右就可以。取出以后再炒制时，猪肉就没有腥味存在了。
好了，关于花椒肉怎么做好吃又简单和好吃的花椒肉怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
