大家好，关于宫保鸡丁的宫保是地名吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宫保鸡丁的宫保是地名还是人名的知识，希望对各位有所帮助！
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一、3、“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么来历
1、宫保更高级荣誉官衔为太师、少师，太傅、少傅，太保、少保、太子太师、太子少师，太子太傅、太子少傅，太子太保、太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔；咸丰后不再用“师”而多用“保”。如丁宫保（丁宝桢），袁宫保（袁世凯）。
2、丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。
3、一日，丁宝桢身着微服带一家仆去山东济南大明湖一带私访。天近中午，已觉腹饥，突然闻到一股子香味从附近一农家院中飘出，于是信步走进院中。只见一中年汉子正在灶房内炒菜。喜爱烹调的丁宫保连忙走上前问汉子炒的是何菜，汉子答道：“爆炒鸡丁”。
4、汉子热情地让丁宝桢品尝一下，丁宝桢毫不客气地尝了一口，味道十分鲜美，连忙又问道：“既为鸡丁，为何却这般鲜嫩？”汉子答道：“此乃取当地笨鸡鸡脯肉切丁，而外薄裹淀粉糊（即是水淀粉），以利于快熟且可防味泄，再配以花生、胡椒，加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒而成。
5、成品色泽红亮，鸡丁细嫩，花生米酥脆，咸鲜香辣，佐酒下饭均宜。”丁宝桢抚须点头，找出盘中一花生入口里，细细咂摸，果真是别有滋味。这道菜令丁宝桢回味悠长，走时百般不舍，他记准了地方，回府不久就遣人重金把汉子聘为家厨。每每远客到，必用此道菜为压轴菜招待客人，百吃不厌世称美味。
6、后来，丁宝桢奉调任四川总督，临行征求汉子意见，汉子感其恩重，遂携家眷一起随丁宝桢进川，进而把爆炒鸡丁带到了四川，他的后人通过把胡椒换成辣椒，做出了川味的宫保鸡丁。丁宝桢去世后不久，宫保鸡丁就被四川当地官员作为贡菜献给皇帝，发展成为御用的名菜之一。
7、参考资料来源：百度百科-宫保鸡丁
二、宫保鸡丁的宫保指的是人名还是地名
宫保鸡丁的“宫保”并非地名或人名，而是一个官衔。宫保鸡丁的首创者是丁宝桢，而“宫保”并非他的名字，而是他逝世后被赐予的官衔。丁宝桢（1820～1886年），字稚璜，出生于贵州平远州（今织金县）牛场镇，清朝咸丰年间考中进士，先后担任岳州、长沙知府，后升任山东巡抚、四川总督。他在*上有显著的成就，被誉为晚清贵州的杰出名臣。最为人所称道的是在山东巡抚任上，于同治八年（1869年）勇敢地杀死了慈禧太后宠爱的大太监安德海，表现出了大智大勇，受到了世人的称赞。他逝世后被追赠太子太保衔，民间称之为“宫保”。宫保鸡丁的美食轶事源自于丁宝桢对烹饪的研究和喜好。他喜欢吃鸡和花生米，尤其喜欢辣味。在山东任职时，他曾命家厨将鲁菜中的“酱爆鸡丁”改良为辣炒，后来在四川总督任上将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美食最初是丁家的私房菜，后来为人所知，成为了宫保鸡丁。所谓“宫保”，实际上是丁宝桢的荣誉官衔。为了纪念他，这道菜因此得名“宫保鸡丁”。这道菜在各地有不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传入西方后，西方人根据自己的口味进行了一些改良，形成了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”。
三、“宫保鸡丁”中“宫保”是指
1、选A，“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。
2、宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。
3、丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。
4、太保是古代三公之一，位次太傅。亦指太子太保，为辅导太子之官。
5、西周始置。监护与辅弼国君之官。武王去世，成王年少，召公任太保，以长老身份监护。周公东征胜利，建东都成周（今河南洛阳），成王到成周开始亲理政务，召公为此作长篇教导，即《尚书·召诰》。
6、后以陕塬（今河南三门陕县张汴塬）为界，“自陕以西，召公主之，自陕而东，周公主之。”（《史记·燕世家》）。后召公子孙以太保为氏。太保与太师、太傅合称“三公”。
四、宫保鸡丁的宫保是地名还是人名
1、宫保鸡丁的宫保既不是地名，也不是人名，而是官名。
2、宫保鸡的首创者是丁宫保，“宫保”不是人名，是丁宝桢死后皇帝赐赠的官名。丁宝桢（1820～1886年），字稚璜，贵州平远州（今织金县）牛场镇人，清咸丰年间考中进士，历任岳州、长沙知府，后升山东巡抚、四川总督。为政20多年，功勋昭著，名垂青史。成为晚清贵州走出的又一位名臣。
3、他最为中国人称道的是在山东巡抚任上，于同治八年（1869年），杀了慈禧太后宠爱的大太监安德海，表现出了大智大勇，世人无不称快。这件事还被后人编成剧本《丁文诚除奸》，给予颂扬。丁宝桢逝世后，谥号“文诚”，后又被当朝皇帝追赐太子太保衔。太子太保这一头衔，民间称作“宫保”。
4、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。
5、这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成了人们熟知的宫保鸡丁。所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。
6、“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。由于这道菜流传太广，在各地有很多不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传到西方后，西方人还根据自己的口味进行了一些改良，使之成为符合西方口味的“西式宫保鸡丁”。
五、“宫保鸡丁”中的“宫保”是什么名
1、“宫保鸡丁”中的“宫保”是指正二品地方更高长官的尊称。这一说法来源于清朝，与宫宝鸡丁的真正原产地-济南有着密切关联。实际上，宫宝鸡丁被归类为川菜是一种误传。
2、宫宝鸡丁的真正起源地在济南，这源于一位名叫丁宝桢的官员。丁宝桢在同治六年被朝廷任命为山东巡按，入住济南府。他以正直不阿、嫉恶如仇的名声深受百姓爱戴。丁公平素清廉自律，深居简出，却对美食情有独钟。
3、在济南，丁公平时会微服出巡，探寻地方名吃，满足自己的口腹之欲。在济南，他品尝了九转大肠、糖醋鲤鱼、红烧肘子等鲁菜经典。一日，他换上便装，带领家仆从后门溜出，前往大明...全部
4、宫保鸡丁的“宫保”一词，与其背后的故事密切相关。这一称谓的由来是由于一位名为丁宝桢的官员，他在清朝时期被任命为山东巡按，居住在济南府。丁宝桢以正直不阿、嫉恶如仇的名声深受百姓爱戴。他素来清廉自律，即便在府邸中也并不奢华。然而，他对美食却情有独钟。在济南，他尝遍了九转大肠、糖醋鲤鱼、红烧肘子等鲁菜经典佳肴。
5、某日，丁宝桢换上便装，与随从从后门悄悄溜出，前往大明湖畔，寻找民间美食。在这里，他无意间品尝到了一道独特的菜肴——宫保鸡丁。这道菜的辣椒和花生的搭配，与他所熟悉的鲁菜风格大相径庭，却也别有一番风味。丁宝桢对这道菜赞不绝口，将其带回济南，向当地的厨师请教，最终将宫保鸡丁推广开来。
6、随着时间的推移，宫保鸡丁逐渐成为鲁菜中的一道经典菜肴。尽管最初的“宫保”一词可能与丁宝桢并无直接联系，但它最终成为了宫保鸡丁这一美味佳肴的象征，为这一菜品赋予了深厚的文化底蕴。
六、宫保鸡丁的宫保指人名还是地点
宫保鸡丁的“宫保”并非地名或人名，而是一个官衔。宫保鸡丁的首创者是丁宝桢，他在清朝时期担任山东巡抚和四川总督。丁宝桢在任期间表现出了卓越的才能和勇气，尤其是在杀死慈禧太后宠爱的大太监安德海的事件中展现了非凡的智慧和勇气。他逝世后被追赠太子太保衔，民间称之为“宫保”。宫保鸡丁这道美食由丁宝桢创制，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，尤其喜好辣味。在山东任职时，他命家厨将鲁菜中的“酱爆鸡丁”改良为辣炒，后来在四川任职时将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味最初是丁家的私房菜，后来为人所知，成为了宫保鸡丁。宫保鸡丁这道菜在各地有不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传入西方后，西方人根据自己的口味进行了一些改良，形成了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”。
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