这篇文章给大家聊聊关于含硒的食物排行榜前十名,以及含硒更高的食物排行榜一览表对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、富硒食物排行榜前十名
十大含硒食物为鸡蛋、牡蛎、上海青、肉类、动物内脏、干果水果、大蒜、蘑菇及米饭、面条和豆浆类。
蛋类食物含硒丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。从硒的含量来看,鸡蛋是补硒的好选择。
大多海鲜都含有丰富的硒元素,像虾、黄鱼、鲍鱼、牡蛎等。其中牡蛎含硒量更高。
上海青蔬菜硒含量高,含硒量为6.33mg;日常中可以吃点上海青来补硒。
多种肉类也富含硒,如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。一百克猪肉含硒10.6毫克;牛肉含6.26毫克;乌鸡含7.73毫克。
动物肝、肾等器官中的硒含量也很高,如猪腰、羊肾、猪肝等。如果能够吃内脏的话,可以买来吃。
大蒜中含有丰富的硒,具有增强免疫力和清除体内活性自由基的作用,与硒的作用相一致,具有协同作用。所以在补硒的过程中可以多吃大蒜。
米饭、面条和豆浆类,豆浆的硒含量更高,为9.8毫克。其次,大豆和黑豆的硒含量也高。大米和豆浆的补硒效果好于大麦。
水果,干果类中腰果中硒的含量很高,高达34毫克,其次是菠萝蜜、葵花籽、桑椹、杏仁、芝麻、杏干。
在众多药材中,银杏、白果、枸杞、红花、菊花、黄芪等含硒量高。补硒的时候可以用以上药材泡水炖汤等。
蘑菇类食物富含硒,最常见的蘑菇富含硒,容易被人体吸收。对于缺硒的人来说,蘑菇也是不错的选择。
二、含硒更高的食物排行榜一览表
紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆。
1、粗粮与坚果:粗粮中黄豆、黑豆等均有较高的含硒量,可以通过豆浆或添加在粥中食用;坚果中可以选择腰果(34微克/100克)、南瓜子(27微克/100克)等。
2、动物性食物:相较于肉类本身,肝脏和肾脏在含硒量上更胜一筹,可以选择猪腰、牛腰、猪肝、鸭肝等食物,如无法接受这类内脏制品,也可以选择猪肉,猪肉的含硒量高于其他肉类,除此之外,也可以选择蛋类,其中鹅蛋的含硒量较高。
猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝,虽然动物肝脏的硒含量较高,不过毕竟是肝脏,适量的吃一点就行。
虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等,这些海产品中都含有大量的硒成分。
鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素,平时可以吃一点。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,每100克食物中,鸡蛋含硒23ug,鸭蛋含硒30ug,鹅蛋含硒33ug,蛋类补充硒元素更好是吃水煮的。
以上内容参考:硒的重要性--人民网
三、食物硒含量排行榜大全一览表(六种含硒最多的菜排行榜)
1.上海青:硒含量为6.33微克/100克。
2.木耳菜:硒含量为2.6微克/100克。
3.香菇:硒含量为2.58微克/100克。
4.红薯:硒含量为2.5微克/100克。
5.魔芋:硒含量为1.85微克/100克。
6.油麦菜:硒含量为1.55微克/100克。
在现代社会,生活节奏快速,环境污染严重,尽管人们的健康水平在不断提高,但面临的饮食和休息环境却日益恶化。因此,许多人可能因各种类型的癌症而健康状况受损。癌症的高发与人们的精神压力、饮食习惯密切相关。要有效预防癌症,饮食选择至关重要。常言道,病从口入,正确的饮食可以防癌,而不良的饮食习惯可能导致癌症。硒是被誉为“抗癌元素之王”的微量元素,上述蔬菜的硒含量较高,适量食用有助于提升身体硒水平。
四、含硒高的前十名食物坚果
1、富含硒元素的坚果类食品被广泛认为是健康食品。硒是一种重要的微量元素,对提升人体抗氧化能力、增强免疫力以及预防多种疾病具有积极作用。下面列举了十种硒含量较高的坚果,介绍了它们的营养价值及食用建议。
2、巴西坚果在所有坚果中硒含量名列前茅,除了硒元素,它还富含维生素E、B群维生素和钾等营养成分。适量食用可以提高抗氧化能力,保护心脏健康。建议每天食用量不超过3颗。
3、山核桃含有丰富的硒元素和蛋白质,硒含量较高。此外,山核桃还含有维生素E、B群维生素和不饱和脂肪酸等营养成分。适量食用可以增强免疫力、降低胆固醇和预防心血管疾病。建议每天食用量不超过15颗。
4、杏仁富含硒元素和维生素E,硒含量较高。杏仁还含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质等营养成分。适量食用可以增强免疫力、降低胆固醇和预防心脏病。建议每天食用量不超过25颗。
5、开心果富含硒元素和维生素A,硒含量较高。开心果还含有丰富的维生素E、钾和镁等营养成分。适量食用可以保护心脏健康、降低胆固醇和预防癌症。建议每天食用量不超过15颗。
6、腰果富含硒元素和维生素B1,硒含量较高。腰果还含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质等营养成分。适量食用可以增强免疫力、预防心脏病和降低胆固醇。建议每天食用量不超过15颗。
7、榛子富含硒元素和维生素E,硒含量较高。榛子还含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质等营养成分。适量食用可以增强免疫力、预防癌症和降低胆固醇。建议每天食用量不超过15颗。
8、松子富含硒元素和维生素E,硒含量较高。松子还含有丰富的蛋白质、纤维和矿物质等营养成分。适量食用可以增强免疫力、预防心脏病和降低胆固醇。建议每天食用量不超过15颗。
9、核桃富含硒元素和ω-3脂肪酸,硒含量较高。核桃还含有丰富的维生素E、B群维生素和不饱和脂肪酸等营养成分。适量食用可以增强免疫力、降低胆固醇和预防心血管疾病。建议每天食用量不超过2个核桃。
10、夏威夷果富含硒元素和维生素B1,硒含量较高。夏威夷果还含有丰富的维生素E、钾和镁等营养成分。适量食用可以保护心脏健康、降低胆固醇和预防癌症。建议每天食用量不超过7颗。
11、花生富含硒元素和蛋白质,硒含量较高。花生还含有丰富的维生素E、纤维和不饱和脂肪酸等营养成分。适量食用可以增强免疫力、降低胆固醇和预防心脏病。建议每天食用量不超过15颗。
12、总而言之,这些富含硒元素的坚果类食品具有抗氧化、增强免疫力和预防疾病的作用。适量食用这些坚果可以有益健康,但请注意控制摄入量。
五、含硒高的食物一览表
1.魔芋精粉(又称鬼芋粉、南星粉)硒含量高达350.15毫克/100克。
2.鲑鱼籽酱( *** 哈鱼籽酱)硒含量为203.09毫克/100克。
3.猪肾(腰子)硒含量达到156.77毫克/100克。
4.鱿鱼(干,又称台湾升御搜枪乌贼)硒含量为156.12毫克/100克。
5.海参(干)硒含量为150毫克/100克。
6.蛏干(蛏子缢、蛏青子)硒含量为121.2毫克/100克。
7.贻贝(干,又称淡菜、壳菜)硒含量为120.47毫克/100克。
8.猪肾(猪腰子)硒含量为111.77毫克/100克。
9.墨鱼(干,又称曼氏无针乌贼)硒含量为104.4毫克/100克。
10.松蘑(干,又称松口蘑、松茸)硒含量为98.44毫克/100克。
11.普中红蘑(干)硒含量为91.7毫克/100克。
12.梭子蟹硒含量为90.96毫克/100克。
13.秋蛤蜊硒含量为87.1毫克/100克。
14.牡蛎(海蛎子)硒含量为86.64毫克/100克。
15.银蚶(蚶子)硒含量为86.3毫克/100克。
16.海蟹硒含量为82.65毫克/100克。
17.堤鱼硒含量为80.36毫克/100克。
18.香海螺硒含量为79.2毫克/100克。
19.赤眼鳟(金目鱼)硒含量为78.76毫克/100克。
20.珍珠白蘑(干)硒含量为78.52毫克/100克。
21.花蛤蜊硒含量为77.1毫克/100克。
22.扇贝(干,又称干贝)硒含量为76.35毫克/100克。
23.踞缘青蟹(青蟹)硒含量为75.9毫克/100克。
24.虾米(海米、虾仁)硒含量为75.4毫克/100克。
25.红螺硒含量为74.78毫克/100克。
26.虾皮硒含量为74.43毫克/100克。
27.花豆(紫)硒含量为74.06毫克/100克。
28.母乳化奶粉硒含量为71.1毫克/100克。
29.牛肾硒含量为70.25毫克/100克。
30.芥茉硒含量为69.01毫克/100克。
31.毛蛤蜊硒含量为68.3毫克/100克。
32.鲍鱼(干)硒含量为66.6毫克/100克。
33.小麦胚粉硒含量为65.2毫克/100克。
34.海参硒含量为63.93毫克/100克。
35.黄姑鱼(黄婆鸡鱼)硒含量为63.6毫克/100克。
36.全料蒸肉粉硒含量为60.78毫克/100克。
37.赤贝硒含量为59.97毫克/100克。
38.红娘鱼(翼拆改红娘鱼)硒含量为59.35毫克/100克。
39.羊肾硒含量为58.9毫克/100克。
40.鲐鱼(青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼)硒含量为57.98毫克/100克。
41.贻贝(鲜,又称淡菜、壳菜)硒含量为57.77毫克/100克。
42.鲜贝硒含量为57.35毫克/100克。
43.鸭肝硒含量为57.27毫克/100克。
44.鲨鱼(真鲨、白斑角鲨)硒含量为57.02毫克/100克。
45.河蟹硒含量为56.72毫克/100克。
46.海虾硒含量为56.41毫克/100克。
48.蘑菇(干)硒含量为39.18毫克/100克。
49.桑葚(干)硒含量为34毫克/100克。
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