大家好，今天来为大家解答凤尾菇最简单做法大全这个问题的一些问题点，包括凤尾菇的做法大全也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、凤尾菇的做法大全***凤尾菇怎么做好吃
姜可放可不放的，我做凤尾菇肉片汤的时候就不放姜~打火锅的时候也不放姜，嘻嘻~
调料：姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克
1.将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用；
3.起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。
鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤适量。
1、将凤尾菇去杂洗净，用手沿菌褶撕开，使菌褶向上，平入在汤盘内。在撕凤尾菇之前，更好下入沸水中烫一下，以起到杀菌消毒作用。
2、在盛凤尾菇的羊盘内菌菇上，加入精盐、味精、香油、鸡汤，置笼内清蒸，蒸熟后取出即成。
1.主料：鲜凤尾菇500克，鸡1只（重约1000克）。
2.调料：料酒、精盐、葱段、姜片、麻油、胡椒粉。
1.鸡宰好，去毛，去内脏，下沸水锅悼一下，捞出斩块，放入热油锅炸
至皮金黄色。将凤尾菇去杂洗净撕片。
2.将鸡块、料酒、精盐、葱、姜、凤尾菇放入炖盅内，加入鸡汤，放入
笼内蒸鸡肉熟，取出淋上麻油即成。
按：此菜以温中益气、补精填髓的滋补佳品鸡肉配以滋补强身的凤尾菇，
其滋补作用增强。可作为气、血、精、阴虚亏所致的一切虚症的营养保健菜
肴。老少皆宜，常食之能滋补强身。但痰热内蕴、外感发热均应忌食。
1.主料：鲜凤尾菇500克，猪瘦肉250克。
2.调料，料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、白糖。
1.将凤尾菇去杂洗净，切成条。将猪肉洗净切丝。
2.锅烧热放入肉丝煸炒至水干，加入酱油煸炒，再加入精盐、料酒、白
糖、葱、姜和适量水，煸至肉丝熟。加入风尾菇条炒至入味即可。
按：凤尾菇炒肉丝，猪瘦肉能补肾气，解热毒。风尾菇含较丰富的维生
素C，有助于增强人体免疫功能。凤尾菇还含有一些生理物质，具有诱发干
扰素的合成，增强人体免疫功能而防癌。常食之能树人体正气，防病抗病而
1.主料：鲜凤尾菇400克，猪肚400克。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、肉汤。
1.将猪肚冲洗后翻转，用盐擦搓内膜，用温水洗过，放入沸水锅内焯一
会，捞起刮去内膜，再放入沸水锅焯一会，捞出洗净，斜切成片。将凤尾菇
2.将猪肚放入锅中，加入肉汤烧沸，用小火炖烂，放入料酒、精盐、葱
花、姜末、味精、凤尾菇，烧至风尾菇、猪肚入味即成。
按：此菜以补气健身、降压、抗癌的凤尾菇配片温、补虚损、健脾胃的
猪肚为主料经烹制而成，可作为虚劳赢瘦、食少乏力、气血不足，或高血压、
癌症病患者的辅助食疗菜肴使用。
1.主料：鲜凤尾菇500克，猪脑1个。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、麻油、肉汤。
1.将凤尾菇去杂洗净，放入沸水锅内焯透，捞出撕成片。将猪脑洗净，
2.锅中注入肉汤，放入猪脑、料酒、精盐、葱段、姜片、味精，中火烧
沸，改为小火炖，加入风尾菇，炖至猪脑熟透，凤尾菇入味，拣出葱姜，出
按：此菜以补中益气、减脂、降压、抗癌的风尾菇配益阴血、补髓、止
眩晕、治头风的猪脑。可作为肝肾精血亏虚所致头昏、耳鸣、偏正头痛，或
脑振荡后遗症之头昏、头痛，或年老肝肾亏虚的头晕、耳鸣等病症的辅助治
综述就是，有些菜需要放姜，煮汤的时候嘛就看个人喜好啦~~
中医认为凤尾菇性平味甘，不是性寒的，所以姜片放不放没有太具体的讲究的，麻辣锅和涮涮锅的凤尾菇就没有姜~~
二、凤尾菇炒蛋的家常做法
1、凤尾菇，又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。其肉肥味美，含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
2、鸡蛋，富含卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。此外鸡蛋还含有钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，对增进神经系统的功能大有裨益，是较好的健脑食品。
3、凤尾菇炒鸡蛋是一道营养丰富又简单易做的家常菜。
4、将鸡蛋打散，加少许盐后充分的搅拌均匀
5、倒入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固后再继续翻炒至鸡蛋完全凝结
6、起锅、装盘、上桌、美味的凤尾菇炒鸡蛋吃起。
三、凤尾菇的做法大全
凤尾菇的做法多种多样，以下是几种常见的做法：
一、凤尾紫菜-材料准备：凤尾菇、胡萝卜丝、紫菜碎片、盐、生抽酱油、胡椒粉。- *** 步骤： 1.将凤尾菇洗净撕成小条备用。 2.油锅加热后放入胡萝卜丝，加盐和生抽翻炒至出水。 3.放入紫菜碎片和少许胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
二、凤尾菇汤-材料准备：凤尾菇、芹菜、肉末、细盐。- *** 步骤： 1.凤尾菇洗净沥干，芹菜切段备用。 2.锅中加水，放入肉末搅散煮开。 3.放入凤尾菇和芹菜，加细盐调味后出锅。
三、凤尾鸡汤-材料准备：凤尾菇、鸡、料酒、盐、姜、麻油。- *** 步骤： 1.鸡处理干净，放入开水中烫一遍。 2.凤尾菇用温水浸泡洗净撕成片备用。 3.锅中放油，油热后放入鸡块炸至金黄色捞出沥干。 4.将鸡块放入炖盅，加入料酒、盐、姜、凤尾菇和水。 5.放入蒸锅中蒸熟，淋上麻油后食用。
四、凤尾菇炒肉-材料准备：凤尾菇、肉、芹菜、盐。- *** 步骤： 1.凤尾菇洗净撕成小片，肉和芹菜切好。 2.锅中放油，放入肉翻炒至熟。 3.倒入凤尾菇，加适量盐翻炒。 4.凤尾菇快熟时放入芹菜，翻炒后装盘。
五、油炸凤尾菇-材料准备：凤尾菇、面粉、鸡蛋、盐、黑椒粉、花椒面。- *** 步骤： 1.将凤尾菇撕成小条，用清水洗净沥干。 2.加入面粉和鸡蛋搅拌至均匀。 3.放入盐、黑椒粉和花椒面等调料拌匀。 4.锅中油七八成热后加入调好味的凤尾菇。 5.重复炸几锅直至全部炸好，装盘即可。
以上是凤尾菇的几种常见做法，可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法进行尝试。
四、凤尾菇鸡汤怎么做好吃又简单,做法图解分
1.准备食材，鸡肉砍成块，用料酒和姜片还有适量盐腌一下。凤尾菇撕成片，洗干净后挤干水份。
2.锅里放适量水，下鸡肉，焯去血水。
3.另一锅放水烧开，把刚才焯过水的鸡肉一块块捡过来。加入去核的红枣小火煮15分钟，(同时撇去油沫)加入凤尾菇继续煮8分钟，出锅前放适量盐。
五、凤尾菇怎么做好吃凤尾菇的做法大全
凤尾菇是一种真菌，有丰富的蛋白质和矿物质，很多人不知道凤尾菇怎么做，本期我们来为大家详细介绍下做法大全吧！
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。
凤尾菇怎么做好吃?猪肉凤尾菇汤的做法：
1.先将猪肉凤尾菇油盐芹菜都准备好，然后将猪肉洗干净后切成片状
2.放入淀粉，盐搅拌均匀后腌制入味，再将芹菜叶切碎，然后将水倒入锅里
3.烧开之后放入猪肉，煮开之后放入凤尾菇，烧开后撒些香菜叶就完成了。
1.先将排骨放入水中浸泡一会后，倒入干净的清水清洗干净
2.然后将水倒入锅里，放入葱姜煮开后放入排骨焯一会
3.然后再用温水冲洗干净，倒入高压锅里，通电之后按下排骨按钮
4.之后将凤尾菇清洗干净，将压好的排骨汤倒入锅里，放入凤尾菇煮熟，撒些葱花，放入盐就可以了。
凤尾菇又称鸡尾菇，其营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。
凤尾菇有提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的功效，人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。
关于本次凤尾菇最简单做法大全和凤尾菇的做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
