本篇文章给大家谈谈橄榄菜四季豆炒饭，以及橄榄菜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、橄榄菜的做法
橄榄菜用法很多，可以就着粥和馒头吃。下面是我整理的橄榄菜的做法大全，希望对你有帮助!
食材：毛豆，橄榄菜，红尖椒，鸡精，生抽。
1、锅中热油，放入红尖椒炒出辣味。
2、倒入毛豆翻炒一会儿，加入橄榄菜继续炒炒。
3、加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟，放点生抽鸡精调味即可。
食材：四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜、姜。
1、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。
2、锅中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。
3、炸至外皮微皱即捞出控油待用。
4、锅中留底油，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒。
5、再加入料酒、生抽、橄榄菜。
6、加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。
7、最后加四季豆，加适量盐和少许糖调味，翻炒均匀即可。
食材：南瓜、橄榄菜、葱、蚝油。
1、南瓜去皮去瓤，切成薄片，均匀平铺在容器中。
3、放入锅中，大火蒸十多分钟左右。(时间根据自已喜欢的'熟烂程度而定)
4、葱切成细末，加入适量蚝油，少许糖调成碗汁。
5、将碗汁浇在南瓜上即可食用。
食材：肉末，豇豆，笋，美人椒，葱。
1.猪肉末用料酒，胡椒粉，盐略微腌制一下
2.豇豆，笋切丁，葱，美人椒横切成圈
6.豇豆变翠绿油亮的颜色后，下笋丁继续翻炒
8.下榄菜翻炒。榄菜有咸味，可根据口味放或者不放盐
9.沿锅边撒少许水，水预热即刻化为蒸汽，继续翻炒，水全部蒸发后重复一次
食材：橄榄菜(15g)、瘦肉(150g)、四季豆(250g)、蒜(5g)、红椒(50g)、洋葱(50g)。
1、先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻，四季豆事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒，洋葱、红椒也都依次切粒，蒜拍碎切茸。
2、热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。
3、再将四秀豆丁跟肉丁一样走一下油。
4、另起一锅热锅下油炒香蒜茸、洋葱和红椒
5、然后加入控好油的肉丁和四季豆翻炒。
6、最后加入橄榄菜，再加入调味料炒匀勾个薄芡淋上香麻油即可出锅。
食材：米饭(一盒)、橄榄菜(一勺)、盐、鸡精。
1、烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒翻炒。
2、接着，搁入一勺橄榄菜翻炒翻炒。
3、加少许盐、鸡精调味炒匀，即成。
食材：苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉。
1、苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2、瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟。
3、锅烧热，放油，烧至微热(4成热)，把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4、继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5、加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可。
二、橄榄菜的10种更佳吃法
1、橄榄菜是一种具有独特风味的腌制食材，其咸鲜、微辣、香醇的口感使其成为烹饪中的佳品。以下是10种橄榄菜的更佳吃法：
2、做法：先起锅倒油，倒入米饭炒散，加入橄榄菜翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
3、特点：咸香味美，操作简单快捷，是一道经典的下饭菜。
4、做法：将馒头从中间挖开，把橄榄菜均匀放入挖好的口里即可。
5、特点：淡淡的馒头搭配咸鲜的橄榄菜，口感丰富，方便快捷。
6、做法：锅中水烧开将意面煮软，再将油锅烧热煎培根，接着放入意面翻炒，然后用橄榄菜代替西式酱料，炒匀即可出锅装盘。
7、特点：中西合璧的美食，面条筋道有弹性，每一根上面都裹着咸香的橄榄菜，再配上肉香四溢的培根，不管是作为正餐还是小吃都很不错。
8、做法：取两片吐司，在其中一片上均匀地摆上橄榄菜，再盖上另一片，用刀从对角线切开即可，也可以根据个人喜好放入其他配菜。
9、特点：方便又好吃，可以搭配各种配菜，口感丰富多样。
10、做法：将四季豆切碎，放入锅中焯熟，捞出沥干，再热油锅，放入姜蒜末爆香，加入四季豆炒至变软变色，最后放橄榄菜继续翻炒至入味。
11、特点：橄榄菜的咸酸味与四季豆的鲜嫩相互融合，增添了菜品的层次感和口感。
12、做法：豆腐切片，平底锅热油，将豆腐煎至两面金黄，然后放入橄榄菜，轻轻翻炒一下，倒入清水，盖上盖子，中火持续加热，直到水分煮掉一大半，改大火收一下汁即可。
13、特点：白色的豆腐和黑色的橄榄菜搭配，不仅颜色黑白分明，而且味道互补，咸淡平衡，是一道很下饭的小菜。
14、做法：选择鸡腿提前去骨切块，放入橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉抓匀腌制，接着蒸锅上汽蒸15分钟，最后撒上葱花即可。
15、特点：鸡肉鲜甜多汁，嫩滑无比，带有鸡肉的鲜甜和橄榄菜的咸香，不油不腻。
16、做法：处理好的猪脚焯水，剁块备用，锅中放油、白糖炒糖色，然后放入猪脚，翻炒上色，接着加橄榄菜、生抽、老抽、蚝油和适量水，大火煮开小火慢焖，直至汤汁浓稠。
17、特点：结合了橄榄菜的独特风味与猪脚的鲜美口感，猪脚在橄榄菜的陪伴下焖煮，变得极为入味，满满的胶原蛋白。
18、做法：将肋排切块，加橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒、柠檬汁、姜片、料酒等调料捞匀冷藏腌制入味（上班族可以提前一晚冷藏腌制），第二天提前从冰箱取出回温后直接入烤箱中层上下火220度烤25分钟（排骨太大块的话适当延长时间）。
19、特点：橄榄菜口感润滑，香味浓郁，作为酱料烤排骨，可以让排骨的肉质更鲜嫩。
20、做法：将各种蔬菜洗净，滤出水分，切成小段，西红柿切薄片，小番茄切两半，洋葱切细丝，鸡蛋煮熟剥皮切碎，加入适量的橄榄菜和一些沙拉酱，搅拌均匀即可享用。
21、特点：健康的吃法，不仅可以增加蔬菜的口感，还可以为身体提供更多的维生素和矿物质。
三、橄榄菜10种更佳吃法
1、橄榄菜是一种具有独特风味的食材，以下是10种常见的吃法：
2、材料：剩米饭、橄榄菜、鸡蛋、葱、油、盐（可选）。
3、做法：先将剩米饭打散，锅中倒油，油热后打入鸡蛋炒散盛出。再倒少许油，放入葱花爆香，加入米饭翻炒均匀，倒入橄榄菜继续翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，根据个人口味决定是否加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
4、材料：四季豆、橄榄菜、猪肉馅（可选）、姜蒜末、料酒、淀粉、白糖等。
5、做法：四季豆洗净切段，焯水至断生捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，再放入四季豆翻炒，接着加入橄榄菜继续翻炒均匀，可加少许白糖提鲜，最后用水淀粉勾芡即可。
6、做法：将馒头从中间挖开，把橄榄菜均匀放入馒头中即可。这种吃法简单便捷，适合早餐食用。
7、材料：意面、橄榄菜、培根、黄油。
8、做法：先煮好意面备用。锅中放少许黄油融化，煎培根至两面金黄，放入意面翻炒，再加入适量橄榄菜炒匀即可。
9、材料：吐司面包、橄榄菜、生菜、火腿、西红柿、沙拉酱等。
10、做法：取两片吐司，在其中一片上均匀涂抹沙拉酱，依次放上生菜、橄榄菜、火腿、西红柿等食材，再盖上另一片吐司，可根据个人喜好对角切开。
11、材料：豆腐、橄榄菜、葱姜蒜、生抽、盐、糖、植物油。
12、做法：豆腐切片，平底锅热油，将豆腐煎至两面金黄。另起锅放油，放入葱姜蒜爆香，加入橄榄菜翻炒几下，倒入适量清水，放入煎好的豆腐，盖上盖子中火加热，直到水分煮掉一大半，改大火收汁，加盐和糖调味即可。
13、材料：鸡腿、橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉、葱花。
14、做法：鸡腿去骨切块，加入橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉抓匀腌制。蒸锅上汽后蒸15分钟左右，最后撒上葱花即可。
15、材料：猪脚、橄榄菜、青红椒、葱姜蒜、食盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。
16、做法：猪脚处理干净剁块，焯水备用。锅中放油、白糖炒糖色，放入猪脚翻炒上色，加入橄榄菜、生抽、老抽、蚝油和适量水，大火煮开小火慢焖，直至汤汁浓稠。
17、材料：肋排、橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒、柠檬汁、料酒、姜片。
18、做法：肋排切段，加入橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒、柠檬汁、姜片、料酒，捞匀冷藏腌制入味。将排骨连汁放入烤盘，盖上锡纸，烤箱中层上下火220度烤25分钟左右。
19、材料：各种蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等）、橄榄菜、沙拉酱。
20、做法：将各种蔬菜洗净切好，放入碗中，加入适量橄榄菜和沙拉酱搅拌均匀即可。
21、综上所述，橄榄菜的吃法多种多样，既可以作为主食的配料，也可以作为菜肴的主要食材，还可以用于 *** 简单的小吃和沙拉。无论是炒饭、炒四季豆还是搭配肉类烹饪，都能展现出橄榄菜独特的咸香风味，为餐桌增添丰富的口感和色彩。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的橄榄菜四季豆炒饭和橄榄菜的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
