本篇文章给大家谈谈高碑店豆腐丝哪家好，以及高碑店豆腐丝的公司简介对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、定州有什么好吃的
1.辣婆婆：刚开张味道还真不错，不知道怎么就黄了，现在好像没有了吧
2.通达酒店：剁椒鱼头马马虎虎，吃的时候记得要配套的面条！水煮鱼非常一般，鳝鱼粉丝这道菜味道还不错，酸酸辣辣很爽口，只是听说鳝鱼都打激素？
3.皇苑：市府对面，川菜味道还过得去。
4.清风北路的老四川以前的锅巴肉片做的真好吃，后来再没有吃过那么正宗的了。听说花园小区对面的四川酒楼很实惠，大家有机会去试一下。
5.清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），好多菜一看就有云南特色，地道不地道说不好，因为以前没吃过正宗的云南菜，嘿嘿
眼见这几年定州城里，金苑、江苏、御膳坊等大饭店想当年门庭若市、趋之若鹜，今朝已是门前冷落鞍马稀，甚至改弦更张，而皇苑能屹立不倒，虽不曾大红大紫，但也始终稳稳当当，足见其适应市场的功力相当了得。其实严格来说通达、皇苑等的菜品都属于综合性，不能归为某个菜系，但川菜、湘菜在全国都大行其道的今天，定州没有一家地道的川湘菜馆，真让人匪夷所思。
在定州地区应该算是更好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。
推荐菜:高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
1.江苏饭店：快倒闭了？要去的话大家更好自己带好酒水、饮料、烟！前年很是火了一阵子，说实话，那时的苏菜做得还是很地道的
三、本地菜、北方菜、东北菜、鲁菜
1.味道：位于南环路北侧（建设街路口向东2、3百米的样子），名字似乎有抄袭石家庄光明渔港《味道工厂》的嫌疑，装修一般，就餐环境一般，但做的保府菜确实还不错，就是偏咸，其他流行的川菜、湘菜也都有，凉菜量较大，总的来说味道都还过得去，可以一试。菜价很奇怪，有的很实惠，有的也不是很上档次，但价格却上档次了，点菜时看清楚点。
2.东北风味快餐：在车站火车站旁边，米饭是用香米做的，菜推荐那的酸菜大骨头、小凉鱼和东北大拉皮。想吃东北菜的去那，地道！
3.东北特味：清风路加油站向北100米路西，大棒子骨味道不错，血肠、酸菜chuan白肉，还有一道菜里面都是整只晒傻男∏嗤埽�牧税胩煊缕��故敲桓叶�曜?
4. *** 菜：中山路口往北50米，清风路东侧胡同里走进去50米有一家何老六，就在自己家里， *** 菜做还不错，尤其是丸子、羊杂、羊脸，建议好这口的朋友试试。顺义德不用说了，老牌子了，地址在定州市建设街银杏路293号，招牌菜是 *** 烤鸭，环境还不错，不过也很久没有去过了。
听说过明月店的红焖羊肉吗？ *** 菜，味道很不错，还非常实惠，最关键的是老板的传奇经历，还能让你亲见一手绝活，别说我卖关子，你去试试就知道了，绝对不虚此行
曲阳马三驴肉：主要是驴大骨，以及驴肉、板肠、三样、焖子等系列
在齿轮厂家属院内，拐了好几道弯，然后再进了个院子才算到了，没进院子就有驴肉的香味飘过来了，这么不好找还有好食者能发掘出来，所以还真别说，味道很不错，小院环境幽静，三五好友啃着香驴，喝点小酒，还是很惬意的
1.德庄：川味火锅首推北环的德庄，底料地道，口味纯正，尤其是中间小锅的菌汤，味道鲜美
2.小肥羊：清风路和中山路交口东南角，原来味道还行，现在好像越来越不像小肥羊了
3.明月街的‘ *** 辣’25元套餐，很厚道，白菜都去了帮子！
4.涮羊肉：实惠的要属 *** 街家庭式的了~哪里的羊肉不错~
5.菌锅&汤:北环路的菜市场对过有一家新开的饭馆叫：蘑菇开烩．他的口号是：一年四季常喝汤，不用医生开药方．我去吃过几次，味道不错，还可免费加汤，其他的菜也挺实惠的，口感也不错；建设街和南环T字路口西北角的大自然，人也不少，但本人没去过
6.干锅鸭头：干锅鸭头今年在石家庄火得不得了，咱定洲也有，也在明月街，味道虽然比不上石家庄正宗干锅鸭头总店，但还算过得去，量大、实惠，三个人来个小份就足够了，其它菜一般不用再点，吃完后还可以涮菜、面条，一个锅就连菜带主食全包了
1.合子（馅饼）： *** 街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求
2.驴肉火烧：好滋味的驴肉大饼实惠，味道一般，其他驴杂价格较贵；清风路和中山路交口南200米路东有一家，如果赶上现烤的烧饼出炉，加上驴肉、尖椒丝味道好极了，还有驴板肠什么的，只是环境稍差；明月街保定菜馆的驴肉火烧据说也不错，没试过；传说北环路的苏泉驴肉特别的出名~有谁知道得赶紧爆料过来！
3.牛肉面/兰州拉面：人民医院对面有一家拉面馆，忘了什么名字了（好像老马？），门脸不大，但味道很不错，推荐,最新报道：这家拉面馆现在没了，改成安徽牛肉板面了；黄原牛肉面在 *** 街口，味道也不错；黄原大王对面的小店面‘兰州拉面’他们家的什么都好吃！推荐他们家的炒面片、干拌面！
4.面条/板面：哈尔滨饺子馆北临（记性不好，呵呵，也忘了名字了，百味面馆？），里面的饮食文化很有意思，面也不错了；福源门口的大刀面和板面，感觉很诱人，改天去试试
5.饺子：明月街哈尔滨王饺子（叫玉昌泰？）很多种饺子，每种馅都不错，推荐！也有不少人喜欢老边饺子馆，在人民医院北邻；德昌，是在建设街,水利宾馆南面,看着不是很干净,但人气超级旺,应该有十年以上了，既然人气旺，肯定是有绝活，不过我还没去过，有机会一定要去尝试尝试！
6.米线：清风路小肥羊南100米有家云南饭店（名字还是记不清），过桥米线很正宗；米线首推天龙商厦前面的那家；捷尔泰的米线很清淡，适合保持身材的MM享用。
7.羊杂、羊汤：羊杂当属 *** 街老白的好了，位置在金巴黎对过~里面没有乱七八糟的肉~在加上 *** 街的小烧饼特别的好~；好多人都说清风路上也有一家不错，本人没去过，谁知道具体地址报过来，多谢！
8.大刀面（小米面的凉皮）、凉皮、肉夹馍：福源门口的大刀面
、还有大道观街和商业待交叉口邮局门口那的大刀面味真是不错。时代东裙楼捷尔泰，福源西面也有一家捷尔泰连锁，面皮比米皮好吃，最关键是一年四季都能享受，凉皮是夏天时我的更爱，肉夹馍味道还过得去
1）烧鸡:推荐马兰芬！小肥羊西门~店面在新华书店对面
2）雏鸡： *** 寺小学往东走10米有个保定雏鸡要不就是雨轩的~记不清了~哪里的雏鸡不错~
3）熏豆腐丝，南街拐向塔院的那个口，公厕前面的那家卖咸水鸭的，位置不好，但是味道……保证你爱上它！
4）烧饼：东大街老二修车对过一做烧饼的全定州更好吃的；“汽车站南口老两口做的烧饼供不应求，我觉得是定州之一！楼主改天试试？一般都要等着，正好保证烧饼都是刚出炉的”
烧饼？对，就是能把这么简单的食品做到能让人赞不绝口才是真功夫。改天一定要去验证，看看哪家的烧饼更好吃、哪个是定州之一！
5）明月街的食为天做的脆饼回锅肉简直是一绝,吃了还想吃.
6)定州特色八大碗：明月街东兴饭店
根据TX们的爆料，可以发现明月街的小店个个都有自己的绝活，有机会可以去扫荡了！
在定州地区应该算是更好的饭店了，之所以环境评价非常好，不是说可以和五星级宾馆的饭店媲美，而是在当地非常突出，比如我通常作为评价标准之一的卫生间很干净舒服，洁具全部选用的ARROW，比如在大堂进入后发现室内有很大一块绿地，有花草，有大树，有小桥，有假山，有瀑布，有游鱼，有荡椅，有石径，占地面积很大，让人感叹老板的大手笔。连着吃了数顿，整理了一些有印象的菜式。冷菜：《扒膏》，是荞麦面压实了切成的块，尝过就可以了；《手掰肠》，当地特色，有些象德国的肉肠，很香；《鱼胶冻》，今天新推出的菜式，我以前就很喜欢；《香椿拌豆腐》，再过几天就是香椿大量上市的时候，伴着豆腐，将香椿的香味带入豆腐，清香加上清爽；《高碑店豆腐》，很筋斗入味的豆腐丝；《炸金蝉》，就是带着壳的知了，很香很脆，营养也非常丰富，可以有趣的是席上男子均不敢食，只有女孩子越吃越勇；《腾格尔烤肉筋》，对名字好奇而点，后得知是应为腾格尔喜欢吃而得名，其实就是烤肉外面撒些孜然吧；《毛血旺》，很多店都有，但是这家做得不是很辣，味道鲜美；《鳝鱼粉丝》，是蟮丝、粉丝加上一些很细嫩的金针菇，酸辣味，很爽口开胃；《通达一品锅》，将里脊肉以水煮鱼的做法烹制，肉非常嫩，口感已经不像猪肉了；《明火羊肉》，羊肉和大葱炒熟后包入锡纸，外撒白酒，点燃后打开食用，羊肉很嫩，不膻，很好吃；《蜜汁金瓜》，南瓜浇上甜汁，南瓜很甜糯爽口，害的不爱吃甜食的我吃了3大块；《一见钟情》，很像“心太软”，枣皮镶入糯米，不是很甜，味道不错。
推荐菜:高碑店豆腐丝、鱼胶冻、炸金蝉、香椿拌豆腐、毛血旺、蜜汁金瓜、一见钟情、鳝鱼粉丝
二、高碑店豆腐丝的做法有哪些特别之处
1、高碑店豆腐丝是河北省保定市高碑店市的一道传统名菜，以其独特的口感和精湛的 *** 工艺而闻名。这道菜的特别之处在于选用的原料、 *** 工艺和调味方式。
2、首先，高碑店豆腐丝选用的原料非常讲究。主要原料是高碑店本地特产的嫩豆腐，这种豆腐质地细腻、水分适中，非常适合 *** 豆腐丝。此外，还需要选用新鲜的猪肉、香菇、木耳等食材，以确保菜肴的口感和营养价值。
3、其次，高碑店豆腐丝的 *** 工艺非常独特。首先，将嫩豆腐切成细丝，然后用沸水焯水，使豆腐丝更加劲道。接着，将猪肉切成肉末，与香菇、木耳等食材一起炒制，加入适量的生抽、老抽、料酒等调料，使肉末更加鲜香。最后，将炒好的肉末与豆腐丝混合，加入适量的鸡汤，用小火慢炖，使豆腐丝充分吸收肉末和汤汁的味道，口感更加鲜美。
4、再次，高碑店豆腐丝的调味方式也非常特别。在炖制过程中，需要根据个人口味加入盐、糖、鸡精等调料，以调整菜肴的咸甜度。此外，还可以根据个人喜好加入葱花、香菜等佐料，增加菜肴的香气。在炖制完成后，还可以撒上一些胡椒粉、花椒油等调料，使菜肴的味道更加丰富。
5、总之，高碑店豆腐丝的特别之处在于选用优质的原料、独特的 *** 工艺和丰富的调味方式。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱。如果你有机会品尝这道菜，一定会被它独特的风味所吸引。
三、高碑店豆腐丝的公司简介
1、河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司创建于1997年5月，是一家以生产销售豆制品为主的企业。公司总占地150亩，总建筑面积10万平方米，具有国际化先进水平的豆制品生产线，综合生产能力为10万多吨，主营产品范围覆盖速冻豆制品、生鲜豆制品、餐饮特色豆制品等豆制食品。
2、公司销售渠道多样化，主要为出口、商超、经销 *** 商、餐饮团购、农贸市场等。目前主要出口国家有美国、加拿大、日本及欧洲多国；主要合作商超有家乐福、沃尔玛、华润、京客隆、华联、物美、大润发等；主要合作餐饮客户有海底捞、呷哺呷哺、西贝、真功夫、权金城、深圳贵友京院、全津食品以及各大高校、单位食堂等。
3、“高碑店”豆腐丝是历史悠久的传统名食，它始于宋代，距今已有近千年历史。因其用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美，千百年来经久不衰，形成了独具一格的地方风味，在我国北方乃至全国久负盛名，本公司的“高碑店豆腐丝 *** 技艺”被评为“非物质文化遗产”。目前，公司在秉承传统工艺特点的基础上，融入现代高新加工技术，延伸开发了系列豆制品产品，深受国内外消费者青睐，豆豆集团的“弘扬大豆文化、造福人类健康”的理念已是家喻户晓。同时，豆豆集团更会为了传承中华传统美食文化添砖加瓦，造福一方百姓。
四、高碑店的豆腐丝凉拌怎么
1.准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜。
2.锅中烧开水，放入豆腐皮焯水，捞出过凉水。
4.胡萝卜洗净，用工具切成细丝，放刚烧开的水中焯水。
5.豆腐皮控水切成细，大蒜用刀背拍碎，切碎。
6.全部十三放入一个大的容器中，倒入味极鲜、米醋、盐、鸡精、香油调味。搅拌均匀即可。
五、高碑店豆腐丝做法大全 高碑店豆腐丝怎么做
豆腐丝适量、洋葱1个、食盐适量、八角1个、花椒适量、桂皮1节、料酒适量、香油适量、高汤1大碗、草果1个、香叶少许、胡椒粉适量、白糖适量、辣椒油适量
1.干豆腐切丝，用加了盐、料酒的水焯过。
2.高汤入锅，加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开，干豆腐丝挤干水份后放入汤中，中火煮15—20分钟左右，捞出凉凉。
4.香油入净锅，下花椒粒炸成椒油，并趁热倒在葱丝上。
六、高碑店豆腐丝的介绍
高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由 *** 豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始 *** 和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股， *** 的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。
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