大家好，今天小编来为大家解答鸡蛋面怎么煮好吃又简单这个问题，鸡蛋面怎么煮简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、清汤鸡蛋面怎么煮好吃又简单
1、想要煮出好吃又简单的清汤鸡蛋面，你可以按照以下步骤来哦：
2、烧水煮面：先用锅把水烧开，然后把适量的面条放进去。记得要用大火先煮2分钟，再转中火哦，这样面条口感会更好。
3、准备配料：在等水烧开的时候，你可以把番茄洗干净切小块，香葱切成葱花备用。还有哦，把鸡蛋敲到小碗里，加点盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，这样煮出来的鸡蛋会更嫩滑。
4、加入鸡蛋和番茄：当面条煮到差不多的时候，就把搅拌好的鸡蛋一边搅拌一边慢慢倒下去，这样鸡蛋就会形成漂亮的蛋花了。然后再放入切好的番茄块，稍微搅拌一下，让它们和面条一起煮个2分钟左右。
5、调味加葱花：最后呢，加点盐和油来调味，还可以倒一点耗油来增加风味哦。别忘了把切好的葱花也加进去，这样整碗面的香味就更浓郁啦！稍微搅拌一下，就可以出锅享用啦！
6、按照这个 *** 煮出来的清汤鸡蛋面，不仅简单快捷，而且味道超级棒哦！
二、鸡蛋面怎么煮的好吃
一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
7、番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会，把鸡蛋也加进去一起炒，放盐
8、面条煮三至五分钟后，可以添加炒好的番茄鸡蛋
9、把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里。
三、鸡蛋面怎么煮好吃
一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
7、番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会，把鸡蛋也加进去一起炒，放盐
8、面条煮三至五分钟后，可以添加炒好的番茄鸡蛋
9、把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里
四、鸡蛋面条的家常做法 鸡蛋面怎么煮好吃又简单
鸡蛋面条是中国传统面食小吃之一，具有清香扑鼻、原料少、器具少、清淡可口、柔中有韧的特点，营养丰富，物美价廉。鸡蛋面条的 *** 过程简单，主要分为煎鸡蛋和煮面条两步。
1、青菜去杂质和根部，洗净后切段备用。
2、锅中加水煮沸，加入面条并加适量食盐。
4、水再次沸腾后加入青菜、榨菜焖一分钟。
5、面条调味，加入适量食盐、味精、生抽、香油，搅拌均匀即可食用。
1、西红柿洗净去皮切块，姜剁碎。
3、锅中加油爆香姜末，放入西红柿翻炒至有汁水。
4、加入适量清水煮沸，放入面条和鸡蛋。
5、加入生抽、香醋调味，面条煮熟后盛出，滴入香油即可食用。
3、锅中加水煮面，面熟后捞出，留少许水。
4、蒸蛋3-5分钟，取出加香油拌匀。
5、将蒸好的蛋倒入面条上即可食用。
1、炒蛋时先烧热锅再倒油，用胡麻油，炒出金黄色。
2、炒西红柿前先爆香葱姜蒜，加入西红柿翻炒。
3、加水煮沸后加入鸡蛋，调味后出锅前淋香油。
1、鸡蛋、面粉和佐料和均匀成浆糊状。
2、平锅三成热时刷油，舀入鸡蛋浆摊平。
3、鸡蛋面皮八成熟后翻面再烤一会儿取出。
4、切好面条放入碗中，加作料烫几秒钟即可食用。
五、鸡蛋面怎么做好吃
青菜鸡蛋面是一道非常清淡的美食,主要食材是青菜、鸡蛋、面条。青菜鸡蛋面是家庭中常见的一种做面条的 *** ,做法简单,营养价值丰富,清白黄相间,好看又好吃,青菜的清香,鸡蛋的美味,让普通的面条都变得不普通了。
主材：面条150克,青菜50克,鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升,盐适量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒适量,香油适量。
1、取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒粉。
2、在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出,再把面条和青菜放入煮熟。
3、再把面条和青菜放入煮熟,捞入面条和青菜,在把煮好的鸡蛋加在上面就好,加入少许剁椒即好。
主料：面条150g、青菜50g、鸡蛋1个、
配料：蒸鱼豉油3ml、盐适量、香醋2ml、胡椒粉1g、香油适量、剁椒适量。
1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;
3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;
4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。
1、在烹饪过程中，如果煮的时间过长,鸡蛋中的维生素E、脂肪、胆固醇被氧化,煮的时间越长,鸡蛋中宝贵的-3族不饱和脂肪酸氧化程度越高。如果继续煮,不仅鸡蛋中的营养成分进一步氧化损失,蛋黄表面也会产生对健康不利的黑膜。鸡蛋在煮沸状态下保持3-5分钟,蛋黄既不流动,也不干硬,表面也没有黑膜,此时不论口感还是营养,都是相对更好的。
2、青菜应先洗后切,下锅前减少用水浸泡的时间,防止青菜中的营养素过多溶解于水中。
1、鸡蛋可以等水开后整个打入锅里，也可以打散，主要看各人口味。如果先煎后煮,可使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味。
2、水要多一点,面条很吸水。在选面条时，青菜鸡蛋面通常用的是挂面，蔬菜面条最为营养，方便面也行，如果是方便面的话就不必煮过久，容易软烂。
3、青菜更好选用上海青，以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。
六、鸡蛋面怎么煮简单又好吃
1、准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用，然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出，接着往锅中倒入适量的水，水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料，最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。
2、准备食材：面条、盐、猪油、五香粉、鸡蛋、香葱
3、先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高的油温煎鸡蛋，容易将鸡蛋煎糊。
4、将鸡蛋捞出后，在锅中倒入适量的水，水不宜过多，大概800ml即可，然后开大火烧水。大概2～3分钟，水烧开之后放入面条，面条更好不要一次性放完，小把小把的放，这样可以保证面条下锅后不粘在一起。
5、待开水煮面条1～2分钟后转为中或，接下来把盐、猪油、盐、五香粉依次放入，除了五香粉半勺，其它调料各一勺即可。用锅铲轻轻的搅拌面条，让调料能够均匀的散开，注意搅拌时用力不宜过大，避免将面条搅断。
6、将调料搅拌大约1～2分钟左右之后，这时的面条就已经熟了，可以将面条盛在碗中，最后洒上香葱段，放入已经煎好的鸡蛋后就可以食用了。
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