很多朋友对于黑豆好处与功效和对身体都有什么好处不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、常吃黑豆的十大惊人好处
常吃黑豆的十大惊人好处，黑豆享有“豆中之王”的美称，自古有“常吃黑豆、百病不生”“之说，经常食用黑豆还可以滋养皮肤，排毒减肥，下面分享常吃黑豆的十大惊人好处。
黑豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质，可避免胆固醇升高的问题。
黑豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外，黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陈代谢。促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生。并且提高大脑活力，消除大脑疲劳，提高学习和工作效率。
黑豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
黑豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
黑豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
黑豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黑豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠排出，有辅助降压的效果。黑豆含有丰富的钾元素，每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
黑豆含有丰富的卵磷脂，以及异黄酮，这两样物质都能够和胆固醇发生结合或者干扰胆固醇合成途径，从而降低胆固醇以及抵抗动脉硬化的作用。
黑豆与肾的形状类似颜色相似，中医上讲究以形补形，通过多食用黑豆，可以起到养肾护肾的作用，肾气充盈，我们皮肤以及皮肤光泽就会得到充分的滋养以及滋润，多吃黑豆可以预防一些比较常见的皮肤问题。
黑豆在人体内氧化之后，会为人体提供抗氧化剂：维生素E，这是一种能够清除体内氧自由基的物质，减少氧自由基对皮肤的损害，达到养颜抗衰老的目的。大量的数据也表明，常吃黑豆，皮肤衰老状况确实比不吃的要好。
人体处于一定年龄之后由于一些因素的影响，大脑会出现萎缩，这就是老年痴呆的出现，此时最重要的是为大脑提供营养物质例如卵磷脂，这是脑神经的重要组成物质。多吃一些黑豆，可以延缓老年痴呆的出现。
1、可以增强活力与精力。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。
2、美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量更高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
3、坚持吃黑豆缓解肾虚。“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性下腹部阴冷等症状。
4、可以改善骨质疏松。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素，维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。
5、有益于健康。常喝黑豆浆能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。
6、可以抗氧化。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
7、可以有效促进排卵和卵泡发育。
好处一：有预防癌症的作用，黑豆中含有的异黄酮，是一种植物性激素，有双向调节的作用，可以克服激素不足引起各种的.症状，可以抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的发生。
好处二：降低胆固醇的作用，植物固醇是黑豆出色的营养，不仅容易被人体吸收，而且可以促进胆固醇的代谢降低血脂，黑豆中的蛋白质含量较高，每一百克45到50克左右，能减少各种脂肪酸和胆固醇的产生。
好处三：预防便秘的作用，黑豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘的发生。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖，从而调节菌群促进排泄肠道，预防便秘。
好处四：辅助增强记忆力，黑豆中含有大量不饱和脂肪酸高达80%左右，除了满足人体对脂肪的需求之外，可以提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力、防止大脑老化，有益智健脑的作用。
好处五：延缓衰老的作用，黑豆中含有丰富的维生素E、花青素都是抗氧化剂，可以清除体内自由基，增强活力减少皱纹的出现，有延缓衰老、美容养颜的功效。
好处六：维持血压平衡平稳，黑豆中含有的皂角玳，以及黑豆特有的黑色素，能够抑制脂肪氧化、强化血管，并增强血管弹性、稳定血压的作用。
二、经常食用黑豆***对身体都有什么好处
1、经常食用黑豆，对身体都有什么好处？对于这一问题相信大家会产生非常大的好奇心，因为人吃五谷杂粮，对于豆制品肯定都更加的关注，那么，今天就由小编来给大家介绍一下经常吃黑豆对身体有哪些好处吧。
2、黑豆大家应该都很熟悉了，黑豆主要是是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆中含有丰富的蛋白质以及脂肪，对于补充人体的元素是非常重要的。而且黑豆在人体中能够起到促进循环的作用，推动人体的血液循环的同时，还能够促进人体的各项机能的发展。所以说，这对于老年人来说是非常重要的。
3、黑豆中含有非常丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，黑豆对于人体的发展具有重要的意义。黑豆的作用是非常大的，黑豆不仅能够促进人体内的血液循环，而且在很大程度上促进人体内部系统的稳定循环，能够让身体保持一个更加健康的状态。黑豆吃得多，对头发、发色也有一定的作用，黑色靓丽的头发是人们的追求。而且所含有的蛋白质以及脂肪，能够满足人体所需。
4、这对于身体来说是非常重要的，是不可或缺的元素，不管是微量元素还是其它的蛋白质或者是脂肪含量，都是非常重要的。相信大家都能够感受到，黑豆对于人体来说，是非常重要的存在。在很大程度上，能够促进身体的血液循环，不管是老年人也好，还是年轻人还好，这对身体的益处都是非常多的，而且还非常的重要。
5、我们平时可以让老年人多吃一点黑豆，在煮饭的时候可以加入一些黑豆，加上其他的豆子和米放在一起煮，这对人的身体调节具有重要的作用，所以要多吃黑豆。
三、黑豆的营养成分 作用功效与吃法大全
走在养生的大道上，我们怎能错过营养丰富的黑豆？作为豆类家族的佼佼者，黑豆以其乌黑亮丽的外表和丰富的营养内涵，吸引着无数人的目光。
黑豆富含多种营养素，是健康饮食的理想选择。每100克黑豆中含有：
黑豆营养丰富，具有多种对人体有益的功效：
补肾强身：黑豆中含有丰富的蛋白质和铁元素，可以帮助补充肾气，强健筋骨，预防肾虚症状。
乌发养颜：黑豆含有丰富的维生素E和花青素，具有抗氧化作用，可以滋养头发，改善皮肤健康，延缓衰老。
降血压、降血脂：黑豆中的膳食纤维和钾元素可以帮助降低血压和血脂，预防心血管疾病。
润肠通便：黑豆中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助改善便秘，保持肠道健康。
调节血糖：黑豆中的低聚糖可以延缓葡萄糖的吸收，帮助调节血糖水平，适合糖尿病患者食用。
黑豆的食用 *** 多样，可以满足不同人的口味偏好：
煮食：黑豆可以直接煮熟食用，既可以作为主食，也可以作为配菜。
焖饭：黑豆和米饭一起焖煮，营养丰富，色香味俱全。
煲汤：黑豆可以和鸡肉、猪肉等食材一起煲汤，汤汁鲜美，营养滋补。
豆浆：将黑豆打成豆浆，既可以补充蛋白质，又可以清热解毒。
黑豆茶：将黑豆炒熟磨成粉，冲泡成黑豆茶饮用，具有清热降火，解毒利尿的功效。
黑豆糕：将黑豆磨成粉，加入糖和糯米粉，蒸熟后压成糕点食用，香甜可口，营养丰富。
黑豆酱：将黑豆发酵制成黑豆酱，可以作为调味品，增加菜肴风味。
黑豆营养丰富，功效多多，是健康饮食的理想选择。让我们将黑豆融入我们的日常生活中，享受它的营养馈赠，拥抱健康的生活！
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