今天给各位分享红薯饼的简单做法的知识，其中也会对红薯饼的18种家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、红薯饼的18种家常做法窍门
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后高压锅熟蒸熟_一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉_最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子_压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟.
1.红薯去皮搅烂时_一定要热的_这样才可以将面粉和白糖化解.
2.面粉不能多放_多放会硬_不松软.
3.红薯比较粘手_更好用点淀粉_面粉也行.
特点_色泽金黄很诱人_而且很容易熟_煎一下就好_更好是热的时候吃_松口又好吃.
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。
1、将红薯洗干净,对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟；
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉，最后加入鸡蛋；
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状；
4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
二、红薯饼做法
1、红薯饼的 *** 过程分为六个简单步骤。首先，将红薯的外皮剥去，露出其鲜艳的内部颜色。接着，将红薯冲洗干净，切成大小均匀的小块，便于后续的烹饪处理。然后，取一个空碗，将切好的红薯块放入其中。
2、接下来，在红薯块中加入两勺面粉和适量的清水，轻轻搅拌均匀，使红薯块表面均匀地裹上一层薄薄的面糊。这样做不仅可以增加红薯饼的口感，还能使煎制时更加易于成型。
3、接下来是煎制的步骤。首先，将锅烧热，倒入适量的食用油。待油温升高后，将搅拌好的红薯块面糊放入油锅中。在煎制的过程中，注意控制火候，避免红薯饼过焦或过生。同时，用铲子轻轻翻动红薯饼，确保两面均匀受热。
4、最后，当红薯饼煎至两面金黄时，即可出锅享用。金黄酥脆的外皮包裹着软糯香甜的红薯，让人垂涎欲滴。此时，你可以根据个人口味搭配不同的调料和蘸酱，增添更多的风味。
5、总的来说，红薯饼的 *** 过程并不复杂，只需几个简单的步骤和适当的火候控制，就能 *** 出美味可口的红薯饼。无论是作为早餐还是下午茶的小吃，红薯饼都是一道健康美味的选择。
三、自制红薯饼怎么做好吃又简单,做法图解分
1、红薯我今天用一小个大概150克（这个看需要随意）
2、面粉两勺（根据红薯大小能让红薯块粘一起就好）
3、红薯去皮切丁（大小1-2厘米左右）
4、油7七成热后用勺舀入拌好的红薯大小随意（定型后再翻面这个需要敲黑板不要急着翻动不散成型的关键）
5、香香脆脆的红薯饼出锅啦喜欢香脆一点的适当多煎一会
四、红薯饼的家常做法
红薯饼是一道非常受欢迎的家常小吃，它的做法相对简单，下面是一种常见的家常红薯饼做法：
2.将红薯块放入蒸锅中蒸熟，直到变软（约15-20分钟）。
4.在一个大碗中，将红薯泥和面粉混合在一起，搅拌均匀。起初可以放少一点面粉，一点一点加入，直到与红薯泥完全混合，形成一个稍微黏稠的面团。
5.将面团分成小块，每块用手搓成圆形饼。
6.在平底锅中加热适量的食用油，将红薯饼放入平底锅中煎炸。煎至两面金黄即可。
7.将煎好的红薯饼捞出，放在纸巾上吸干多余的油。
温馨提示：红薯饼在煎的过程中需要中小火，避免外层煎焦而内部未熟。此外，如果喜欢更香脆的口感，可以在面团中加入适量的面包糠或者芝麻。
五、红薯饼的做法大全
（6）Othello。欧德罗不粘锅加热倒油。
（8）红薯丁放入勺子里，油温7成热放入炸。
（9）定型后脱模，小火炸至两面金黄。
红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。
（1）红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟。
（2）去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。
（3）接着加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。
（4）先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。
（5）把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状。
（6）平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去。
（7）小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦。
（8）这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦。
红薯1个、鸡蛋1个、面粉适量、黑芝麻适量、糖2克。
（2）放入鸡蛋、面粉、糖搅拌成糊状。
（3）放入空气炸锅，撒上黑芝麻。
六、红薯饼的做法简单好吃
【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。
1、先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。
3、把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。
4、加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。
5、加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。
6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺糊进去，用锅铲摊平，小火慢慢煎。
7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。
【食材】：红薯1个、糯米粉适量、油少许。
1、先把红薯洗净后去皮，切成大薄片之后上蒸锅蒸熟，用紫薯也是同样的做法。
2、红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜，所以，这里可以不用再额外放糖。
3、把红薯泥压细腻之后，加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉。
4、接着把红薯泥与糯米粉和成软硬适中的面团，不要求这个面团特别细腻，成团即可。
5、用手揪下一小块红薯面团，在手中搓圆，然后压扁，如图。
6、平底不粘锅，刷一点点油，不放油也可以。红薯不吸油，如果刷油，一定要少。把红薯小饼放进去小火煎。
7、煎好一面再翻面煎，两分钟就能煎好，如此依次把所有的红薯饼做好即可。
【食材】：红薯1个、面粉半碗、油少许。
1、把经薯洗净去皮切片切条再切成小粒。
2、酌情添加面粉和清水进去，可以边搅拌边添加。
3、当红薯小粒能被面粉粘到一起时就不要再加面粉了。
4、把红薯与面粉拌匀后，取平底锅，注入适量油，舀面糊进去，摊平，小火烙。
5、底部成型后再翻面煎，始终保持小火。
6、红薯颗粒富有口感，吃到嘴中不只是香甜，仔细咀嚼，你会发现它的美好。
七、红薯发面饼的做法
薯饼这样做太好吃了，每次做都不够吃， *** 也很简单
红薯洗净切薄片，放蒸锅大火蒸十分钟，蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。
1.红薯削皮洗净。切成小块，这样容易熟！
2..加入些冰糖，冰糖有润肺的作用。
3.烧锅开水，水开了把红薯放进去蒸个十分钟左右就基本熟了。用勺子碾碎。
4.倒入适量的面,加入三克左右的酵母粉搅拌均匀,在把红薯倒进去用筷子搅拌，有些干的时候就可以！
5.发酵好了去掉保鲜膜排,在面案上或者直接在盆里撒些面粉揉，多揉会吃起来劲道些。从一边掐断，掐成小坨，.最后用擀面杖擀成圆饼。
6.电饼铛加热，倒入少量的油，在把饼子放进去烙，变金黄色翻面烙另一面，两面都变金黄色后出锅。
OK，关于红薯饼的简单做法和红薯饼的18种家常做法窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
