大家好，关于鸡蛋算不算清淡的食物很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于到底什么是清淡饮食的知识，希望对各位有所帮助！
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一、经常听医生说要吃清淡点,那么到底怎么吃才算清淡呢
1、很多人生病的时候，医生嘱咐开完药后也要清淡一些。清淡吃有助于病情恢复。特别是对感冒和发烧两种疾病有帮助。俗话说，3分治疗，7分养育。病情恢复后，也要在饮食上多加努力，才能更好地恢复病情，控制复发。清淡的吃可以更好地恢复疾病，消耗体内的盐分，从而减少损失的热量和水分。经常听医生的话，吃得清淡，但没有告诉你该怎么吃吗？那要怎么吃才能说是医生说的清淡呢？
2、清淡的食物是指主要摄入的食物中含有的盐和辣椒的成分相对较少。盐是人体需要的微量元素，生活中很多人喜欢吃咸辣的食物。这些食物味道很好吃，但吃多了会给身体带来很大的负担，出现生气的症状。特别是在恢复期间，患者吃更多不能吃咸蛋的食物。咸的食物不仅会留下疤痕，还会减慢恢复速度。相反，除了咸辣的食物外，食物中盐含量少，同时吃也不太辣，可以看作是比较清淡的食物。
3、另外，重要的一点是，食物中的油应该比较少。有些人做食物的时候喜欢放较多的油，吃起来会更香，但其实放太多油对身体也不是很好。特别是现在猪油中还含有对身体有害的物质，所以要少吃。更好能选择植物油。
4、除了在食物中少放油外，食物的选择也很重要。由于人们的生活质量不断提高，很多人特别喜欢肉类食物，经常忘记其他食物的重要性。经常能在餐桌上看到大鱼肉。这种大鱼大肉含有很多油，吃多了会给机体带来很大的负担。
5、有些人认为不能吃太多盐，所以可以在米饭里放糖调味，满足味觉，这样就不会有什么问题了。事实上，这种问题很大。日常生活中糖吃得太多，不仅会影响血糖水平，还会变成肥胖，提高血脂。不仅是肥胖，血脂也高，都很危险，是很多疾病的危险因素。
6、清淡的食物三种误解，你知道吗？
7、医生口中的“清淡食物”是以营养平衡为基础的。长期素食，不吃肉会增加营养不良的危险。例如，不吃肉容易导致缺铁，因此会出现缺铁性贫血、记忆力衰退等症状。素食饱腹感不强，往往单独摄入大量碳水化合物，容易引起糖尿病。要有选择地吃肉。脚手架脂肪含量高，容易影响心血管健康，所以要以瘦肉为主，少选五花肉。
8、医生口中清淡的食物是控制油盐糖的摄取，而不是不吃。摄取过多的油会加重胃肠负担，提高血脂，增加心脑血管负担。盐摄入太多会导致水肿和高血压。摄入过多的糖会影响糖代谢功能。建议：每天烹饪用油25~30克为宜，不要炸得太多。每天吃盐不超过6克。成年人每天添加糖的摄入量应控制在25克以下。
9、医生口中清淡的食物是指肉类所配，粗混合的杂粮中含有大量膳食纤维，对预防慢性病有一定的效果。但是儿童和老人的胃肠功能比较脆弱。过量吃杂粮对孩子的生长发育不好，加重老人肠胃负担。因此，我们应该把杂粮和杂粮混在一起吃。
10、清淡的食物要切实实践在日常饮食上，而不是光说不做。清淡的食物也不是针对一日三餐，对饮食、零食也要坚持这个原则。希望大家养成这样健康的饮食习惯，坚持清淡的饮食，坚持饮食平衡，营养全面合理。
二、医生说吃清淡点一般是吃什么
医生说吃清淡点一般是吃什么，吃清淡一点说白了就是不要吃油腻的食物，少吃辛辣的食物，炒菜少放盐、少放油。清淡的食物主要是一些富含优质蛋白、低热量、低脂肪的食物，那么医生说吃清淡点一般是吃什么？
肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。
清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等更好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。
建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。
做饭的方式是非常重要的，饮食清淡尽量还是以清蒸为主，或者是凉拌的方式也是可以的，这样才能够做到少油少盐。
既然医生建议清淡饮食，那么吃的清淡有什么好处呢，一起来看看吧。
清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多。
能预防疾病，尤其是患有糖尿病、心脏病、三高病等疾病的患者，都需要饮食清淡，才能更好地预防和减轻病情，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入，降低血脂含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。
清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是由蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，长此以往就能够看到减肥的效果。
清淡饮食就是少吃辛辣等 *** 性食物，可以有效保护胃黏膜，降低胃肠道疾病的发生率。
用料：鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽；
1.鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈
2.锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出
3.锅内留底油，大蒜放进去出香味放青红椒，老干妈，入鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，辣椒断生即可
小贴士：切蛋片的时候，刀子摸少许油会比较好切，切一次摸一次油。
用料：鸡蛋 3个、猪肉末 150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油少许、温开水适量；
1.猪肉剁碎成末（直接买猪肉糜也可以），加入少许盐、料酒搅拌均匀，放一边待用。
2.三个鸡蛋打匀，加少量料酒去腥，少量盐调味。
3.将1中的调好味的肉末加入蛋液中搅拌均匀，更好不要让肉末聚成大块，尽量搞散一点点。
4.加入少许温水。我也没算过具体比例，不过肯定比水蒸蛋1：1的要少，可以加蛋肉混合物的1/4左右的水量。搅拌均匀。
5.微波炉高火12~15分钟，或上锅蒸20-25分钟左右。
6.蒸熟的肉炖蛋应该表面有点突起，表层可以看到大大小小气孔。不放心的话拿筷子从中间插到底，拿起来的时候没有粘着的东西就可以。最后可以按喜好撒上葱花或少许香油就可以享用啦~
糯米120克、腊肉适量、火腿1根、酱油1勺、食盐1勺、十三香1勺、葱2根
1在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。
3将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）
4泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。
5将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
银鳕鱼150克，山药100克，蒜蓉、小米椒各5克，万用脆炸糊20克。
A料（辣鲜露、蚝油各5克，生抽、鸡粉各2克）
生抽、白糖各2克，鸡粉5克，辣鲜露10克。
1、银鳕鱼洗净，切成厚0.2厘米的.薄片，加入蒜蓉、鸡粉、白糖、辣鲜露5克、万用脆炸糊拌匀，腌制5分钟，入烧至七成热的色拉油中，小火炸至色泽金黄。
2、山药用齿轮刀切成厚0.2厘米的薄片，炸至色泽金黄。
3、锅内留油，烧热后下入山药、辣鲜露5克、生抽爆香，出锅放入容器内垫底。
4、净锅放入色拉油20克，烧至五成热时放入小米椒、银鳕鱼和A料大火翻匀，出锅装盘。
用料：羊肉（带骨）500克；胡萝卜150克；香菜；八角2颗；桂皮一小块；香叶2片；生姜4片；草果一个；干辣椒3个（如怕辣可不放，我最后放了2个青椒）；海天黄豆酱；醋；料酒；
做法：1.羊肉放入清水中清洗至无血水后捞出，锅内放入适量的冷水，下入羊肉，加入两小勺醋，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用；
2.八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净，胡萝卜洗净后切成滚刀块，待用；
3.起油锅，先下入八角与桂皮，炸出香味后下入羊肉，（此时另烧一锅热水），将羊肉表面的水分炒干后下入两小勺料酒，炒匀；再下入黄豆酱（我放了图中的勺子三大勺），炒匀；
4.放入草果、姜片、干辣椒、香叶，倒入约1500毫升热水，烧开后用汤勺将浮沫舀干净；再将其倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约一个小时；
5.放入胡萝卜，加入少许的盐，再盖上锅盖煮约40分钟后放入香菜即可出锅。
经验分享：1.水更好一次性放足，如中途需加水的话一定要加热水；2.黄豆酱中含有盐分，所以需酌量放盐；
原材料：山药30克，薏仁米30克，伏苓30克，水适当
作法：生伏苓和麸皮各适当，先炒出淡黄色后，每一次取20克。代选梗米或檽米30克，置石锅内放水500ml，用慢火煎至微滚或烧开，以粥汤稠而上见粥油为度。
作用：每日早中晚一次，趁着热服用，可是发烧感冒、发热停止使用。这款粥有益肠胃消化吸收，防止心血管疾病、滋阴润燥。
作法：先将莲籽研磨末，每一次取莲粉15克，添加檽米30克，老红糖适当，齐入石锅内煎制，沸后改成慢火，煮至精稠为度。
作用：补脾胃，益气养血、调理月经。
原材料：山萸肉15克，檽米50克，老红糖适当
作法：将上全部原材料同放进石锅，放水450克，用文火烤至粥稠即成。
作用：滋补肾脏，合适中年女人减轻由于肾脏虚而造成的酸疼。
作用：猪肝粥具备补血补气(补血补气食品)清目、护肝健脾的作用，合适贫血头眩、目疾、肝病等病人服用。
原材料：西兰花500克，梗米200克，动物油(油食品)25克，食盐5克，鸡精3克，白胡椒粉2克。
作用：菠菜粥具备益气养血活血、敛阴润肺、通利胃肠的功效，合适平常气血两虚肠枯而导致大便不通畅，尤其是老年人(老年人食品)慢性便秘、习惯性便秘及其痔疮便血、小便不畅、高血压(血压食品)造成头昏等病人服用。
三、到底什么是清淡饮食
1、每次生病了的时候，医生就告诉我们要保持清淡饮食。每次进行减肥的时候，教练也告诉我们要保持清淡饮食。那么到底什么是清淡饮食呢？
2、自己对这个真是大有体会，前年自己因为肠胃不好手术住院，医生说要清淡饮食，这对于重口味的自己来说简直就是噩耗。妈妈还安慰自己说，就当减肥清理肠胃垃圾了。每天就是白粥，小馒头，老干妈不让吃，总得给我配个酱豆腐吧？这也不行！各种的绿色菜叶子，萝卜，白菜，豆腐，关键是那味道就和水煮放了点盐，连个油腥儿几乎都没有。嘴里能淡出个鸟来。过了几天，能吃个面条了，喝个西红柿鸡蛋汤，不过味道也是少油少盐。后来医生说可以适当补充点蛋白质，妈妈给做了个鱼汤，当我看见鱼汤的时候差点哭了，终于见肉腥儿了。悲催的清淡饮食路程，不过这一个月来的收获很大的，总是吆喝着减肥却怎么也管不住嘴的我奇迹般的瘦了五斤，皮肤也好多不出痘痘了，以前有便秘的状况，现在能一天上两次厕所而且特别痛快。
3、其实清淡饮食就是保证膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，在我们做饭，吃饭的时候尽量的少油少糖少盐少辣，更大程度的保持食物的原本味道。现在人们生活水平提高了，经常在外面下馆子，外卖的。长期食用对胃 *** 性太强的食物像重盐、重辣。特别容易 *** 我们的消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状，严重的还会患上高血压、肥胖甚至致癌。保持清淡饮食习惯能保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，特别有助于养生。小伙伴们，祸从口出，病从口入。我们吃进去的每一口东西，最后都会反射在我们身体的每个部位，所以养成清淡饮食的习惯对我们的健康非常重要。
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