大家好，今天小编来为大家解答鼓虾能吃吗这个问题，夹板虾里面夹带的小鱼能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、夹板虾里面夹带的小鱼能吃吗
1、不建议吃，属于未消化的死尸，容易有毒素。
2、鼓虾别名是夹板虾。鼓虾科鼓虾属动物的统称。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指，发出响声如小鼓，故称鼓虾。夹板虾含有丰富的营养价值，包括蛋白质，另外还有各种微量元素，对小孩以及孕妇有很大帮助，可以补充各方面的营养。
二、嘎巴虾的食用
天一暖和，出海的渔船多了，好来点小鱼小虾的大连人口福也就来了。比如这嘎巴虾，前两天还少得可怜呢，如今已经是满市场、臭大街了。大连人吃嘎巴虾，最喜欢生吃，大钳子嚼起来嘎巴嘎巴直响，故有此名。但是，最近大家都特别关心自己的身体，许多人都想问一句，生吃嘎巴虾到底犯不犯毛病？现在市面上的嘎巴虾可以这么区分，按价格，活的，当然，大多数我们见到的也都是奄奄一息的，每斤20元左右。死的，这季节吃的也还算新鲜，每斤6元左右。心态正常的小贩会告诉你，想生吃就买那20元一斤活的。若是小贩存心坑人，就会告诉你，6块钱刚死的也一样。实际上，那可太不一样了。大连人都说，海里的东西干净，生吃不犯毛病。就算是外地人，在大连生活久了，这话听多了也就快成了真理。所以，生吃嘎巴虾这事，甭管是不是本地人，都有好这口的。那么，海里的东西真就干净吗？据大连海洋大学微生物专家介绍，海里的东西干净这话，得从两方面理解。首先，海洋生物，特别是虾类，身体所带的人畜共患的病菌比较少，几乎没有。不像牛啊猪啊之类的生物，可能会造成人畜之间的传染，从这个角度来看，海里的东西确实干净。另一方面，与淡水相比，海水里的微生物要少一些，因此海产品受到污染的可能性就要少一些，从这个角度来看，海里的东西也确实比淡水里的东西要干净。但是，这都是相对来说的。就拿嘎巴虾来说，这东西是鼓虾的一种。据大连海洋大学贝壳类专家介绍，所谓鼓虾，都有一个共同的特点，那就是有一个大钳子，这种东西遇到危险的时候，会拿大钳子来“吓人”，一夹一夹声似敲鼓，故名鼓虾。在大连海域，主要有两种鼓虾分布，模样看起来差不多，但仔细观察还是有区别，这就是为什么我们在市场上买的，虽然都叫嘎巴虾，但看起来还是不一样，一种名曰“花腰”，腰身较粗壮，另一种则有些发红。这两种嘎巴虾，都生活在近海，目前还没养殖的，都是打鱼的渔船顺便捞上来的。所以，可以肯定的是，我们吃的嘎巴虾都是千真万确野生的，这是好事，可另一方面，近海也比较容易受到污染，而我们又无从知道所买的嘎巴虾生活在哪片海域，以及那片海域受到的污染情况。“嘎巴虾容易受到重金属等物质的污染，”这位专家告诉记者，“从这个角度来看，生吃就要注意安全了。”据专家介绍，从专业角度来看，嘎巴虾更好还是煮熟或炒熟了吃，但为了追求那份口感，非要生吃的话，就要注意以下两点。首先，必须选活虾。虽然现在天还不太热，但嘎巴虾这东西，死后极易腐败，天热的时候，放在袋子里捂一会儿就会有臭味，现在虽然天凉，闻不着臭味，不过死虾的体内已经开始滋生各种细菌和微生物，保险起见，死虾千万别生吃。另外，活虾也要好好清洗，放在水里多泡一会儿，因为嘎巴虾生活在近海，容易受到重金属等物质的污染，用水多洗几遍，可以减少重金属的残留。嘎巴虾非要生吃，就要注意两点：首先，必须选活虾。死虾体内已开始滋生各种细菌和微生物，保险起见，死虾千万别生吃。另外，活虾也要放在水里多泡一会。嘎巴虾生活在近海，容易受到重金属污染，这样可以减少重金属残留。
三、黄花鱼要去鳞才可以吃吗
1、这也要分情况的，在我国的南部地区，人们吃黄花鱼的话一般是不去鳞的，尤其是体积比较小的黄花鱼，根本不用去鳞，直接炸了就能吃。
2、而在我国的北方，人们普遍认为黄花鱼不去鳞的话会有一股土腥味，因此即便是体积再小的黄花鱼也要把鱼鳞弄掉。总之，吃黄花鱼可以带着鳞也可以不带着鳞，炸的话就不用去鳞了，炖黄花鱼还是把鱼鳞弄掉比较好。
3、分布范围图冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。
4、小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性，对食物选择性小，主要摄食浮游动物、鱼虾等，其中浮游动物以桡足类为主，鱼类主要为鰕虎鱼，虾类则有毛虾、糠虾、脊尾白虾和鼓虾等。
5、在黄海南部、东海北部海域，小黄鱼主要摄食游泳动物，但在不同的生活时期(越冬期、产卵期和索饵期)摄食强度不同，其中越冬期(1~3月)摄食强度最弱，产卵期(4~5月)居中，索饵期(6~12月)最为旺盛。
四、这是什么虾是海虾吗
俗称：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称：大虎虾
拉丁文名：Penaeus(Penaeus) monodon Fabricius
[地方名]草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。
分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。
为当前世界上养殖最普遍的品种。我国南方沿海可以养两茬。该虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低（仅35%左右），能够耐受的盐度和温度范围广。盐度范围为0.2～70‰，最适盐度为10～20‰；最适温度为25～32℃，高於38℃或低於14℃会引起死亡。对低氧的耐受力也较强，可耐受较长时间的干露，故易干活运销。该虾是对虾中个体更大的一种，发现的更大个体长达33厘米，体重500～600克。成熟虾一般体长22.5～32厘米，体重 137～211克，是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。
斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘1～2齿。之一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。之一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。[1]
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