这篇文章给大家聊聊关于鳄鱼肉止咳化痰 小儿，以及吃鳄鱼肉有什么营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、吃鳄鱼肉有什么营养
鳄鱼全身都是宝，有“软黄金”的美誉。鳄鱼肉、骨及内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素和多种微量元素，营养价值极高。鳄鱼肉质细嫩，其味既有水生动物的鲜美，又有陆上走兽的野香，能够增补气血、提高免疫力，其一斤鳄鱼肉含牛、羊、猪肉两百倍的营养成分。
介绍一道酥炸鳄鱼肉。配方：三百克鳄鱼肉、一百克面包糠、两个鸡蛋、适量面粉、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、
3、倒入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时
2、将鳄鱼肉依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。沾好的鳄鱼肉片。
参考资料来源：百度百科——鳄鱼
二、小儿去湿止咳汤
1、我们家是一般每天煲（炖）一次，用电高压锅，很方便不用看火，放好全部材料通电就可以带宝宝出去玩，煲（炖）好了自动转为保温状态。“实验”验明虽然宝宝不是壮得像头牛，但是关键是不生病，偶尔有些小感冒不用打针吃药她自己很快就会好。
2、方子是广东省中医院药师佘自强写的，别的方子不敢信，网上的信息太杂了。
3、读者：我儿子3岁，近一个月常常咳嗽，舌苔白，不知是寒咳还是热咳？寒咳和热咳如何区分？各有什么汤水适合？
4、佘自强：热咳，白天咳得多，痰黄且稠，建议饮龙脷叶北杏煲白鲫鱼汤；寒咳，夜晚咳得多，痰薄且白，建议饮川贝南北杏炖鳄鱼肉或瘦肉汤。
5、读者：我儿子4岁，经常流鼻血（或渗一点点出来），鼻腔很干燥，已验两次血，没问题，医生说是鼻黏膜损伤，请问有什么汤可滋润鼻腔，对鼻黏膜的修复好一点？
6、佘自强：建议饮辛夷花煲鸡蛋糖水。辛夷花,能治鼻炎、鼻塞、鼻窦炎等鼻疾，中药店有售。
7、读者：我女儿刚满2岁，夜晚睡觉老睡不安稳，半夜有时会说梦话或惊醒，请问煲什么汤水可以调理？此外，您上次教用淡竹叶煲水开奶粉，这样可以减少热气，效果不错，现在我有时会把淡竹叶水当作水给她喝，可以长期饮用吗？还有舌苔厚煲什么好呢？
8、佘自强：半夜睡不安稳，可饮象牙丝、灯芯花（中医店有售）煲瘦肉汁；如果长期热气，淡竹叶水可以常饮，但也不必长期饮，要视乎体质而言。还可用米饭水开奶粉，减少热气，同时增加营养。舌苔厚可饮小儿七星茶。
9、冬燥日易咳嗽，中药川贝芡实煲鹧鸪有滋润、化痰、镇咳之效，尤适合老人小孩饮用。
10、川贝有润肺化痰和清热散结、开郁宁心的作用，是化痰止咳的要药，对体虚、阴虚或肺燥所致的咳嗽等有疗效。鹧鸪因特别喜欢吃苦味的半夏苗，因而有化痰功效。中医认为其性温味甘，有补虚健胃之功，在冬季进补作用明显。现代医学认为鹧鸪有祛痰补脑的特殊作用，主治咳嗽、体虚和老年痴呆症。
11、材料：川贝、圆肉各20克，芡实50克，鹧鸪1只，猪月展肉150克，老姜片2～3片。
12、烹制：各配料洗净，稍浸泡；鹧鸪宰洗净，去肠杂，置沸水中稍滚片刻（即“飞水”）；猪月展肉洗净，切大块状。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
三、鳄鱼肉煲汤治咳嗽
鳄鱼肉做汤治咳嗽，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。
下面介绍三款以鳄鱼肉干为原料的食疗汤水：
一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤（供4至6人食用）
原料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗（如用冰鲜鳄鱼肉则为250克）
1.特选鳄鱼肉干剪成小块。2.灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。4.用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。
四、鳄鱼肉怎么做好吃
主料：急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙
眼肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。
1、鳄鱼肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。
2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小
主料：急冻鳄鱼肉5两（约200克），鲜人参5支，川贝2钱（约8克），龙眼
肉1钱（约4克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各1汤匙。做法： 1、鳄鱼
肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。
2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小
时，加盐调味即成。备注：鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用，除本食谱介绍以
鲜人参川贝炖外，亦可配以去心雪梨，沙参、川贝各3钱，把这些材料先炖2小
时，放入鳄鱼肉再炖3小时，再加入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小
主料：川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜
做法：枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片
飞水后，亦可放入同炖3-4小时即成。
药用价值：止咳补气、治哮喘、润肺清热。
备注：其实炖汤约需3-4小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相
反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。
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