其实飞雪无霜美食博客的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解以美食为主题的作文要有故事，因此呢，今天小编就来为大家分享飞雪无霜美食博客的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、以美食为主题的作文要有故事
1、这个整整四天的连续假日，天空乌云密布、阴雨绵绵，那像豆子般的雨滴从漆黑的天空洒到人行道上，家家户户都待在自己那柔软舒适的沙发上，盯着小小的电视萤幕发愁，不知道能到哪里走走逛逛。终于，不再下雨了，所以爸爸就带着全家人一起去夜市逛街，走着走着大伙都不知不觉得饿了起来，肚子咕噜咕噜地叫个不停。
2、夜市里人声鼎沸，人潮来来往往熙熙攘攘的真是热闹非凡，每个摊位的美食看起来都好好吃，让人舍不得离开，真想每样都尝一尝！但是大伙的胃却闹彆扭，不停的翻滚着，提醒我们自己的肚子还是空空如也什么也没有。于是我们继续走着，沿路看到摊位的食物看起来皆色香味俱全，真让人不知该从何选起吃哪一摊才好？正当大家唇枪舌战、犹豫不决的时候，爸爸说：“在夜市中间有一摊名闻遐迩的佐之味甜不辣非常好吃！”。但在我亲自品尝了以后，才知道真的挖到宝了！它的甜不辣不但没有鱼腥味，而且做成各式各样不同的形状，口感各异，但都嚼（Q）劲十足，再配上老板那甜甜咸咸的独门酱汁，吃起来更是让人惊叹连连！真想钻进他那大汤锅里一个人独享，好好的大快朵颐一番！
3、听老板说：“它的甜不辣都是用新鲜鲨鱼肉做成的，绝不添加任何防腐剂！”，真是让人安心！而且老板做起事来也很细心，同时也非常注重整洁与卫生，连说话时都戴着口罩呢！希望下次还有机会能够再来，我要邀请亲朋好友们，一起来品尝这让人允指回味难以忘怀的夜市美食——佐之味甜不辣。
4、说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
5、医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
6、在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
7、饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
8、饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是之一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
9、看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
10、俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
11、羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。 *** 时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
12、吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
13、看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
14、羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
15、这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”
16、羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
17、羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
18、有一次在看电视，不经意间见到一道名叫红娇桂鱼的家常药膳，它的营养不怎么样，但不知为什么让我那么着迷（以前我一直认为一样食品只要营养好就行了，不必那么费事地烹调）。虽然我不那么在意菜的味道，也从来不那么在意菜的种类，但我却很喜欢看他人做菜，因为我觉得这也是一种生活的享受，也许这也是我个人的一种嗜好吧！
19、只见那位厨师平稳地端过那个盛着桂鱼的盆子，然后把鱼放入锅中，紧接着他熟练地把各种药材洒进锅中，手法看似随意但实际上却恰到好处。不一会儿鱼就出锅了，虽然我不在现场，但也可以感觉到这道仅是半成品的菜会是多么地诱人。
20、鱼出锅后，就要开始专门炒辣椒了，案板上鲜艳的红椒在闪着亮光的刀下马上就被剁碎了，那刀一起一落没有一点拖泥带水，可见厨师的刀法甚是熟练。红椒被剁好后马上就送入锅中与蒜、葱等调味配料一起爆炒，那把铲子像是有规律地不停翻炒着，锅中的红椒像是耐不住高温而上下跳个不停。
21、不一会儿，红椒也炒好了，颜色还是那样红艳，那么诱人，没有因为高温而失去原来的色泽，接着那位厨师把红椒铺在桂鱼上，最后再做一些装饰，这样，这道菜就完成了，鱼肉鲜嫩，红椒甜辣，二者相互衬托之下使此菜色香味俱全。
22、“民以食为天”，饮食是我们生活的基本要求，但也可以是一种艺术，所以在某方面，厨师也是艺术家，怎样把大自然给予我们的，变成一种美食、一种艺术，这才是厨艺的真谛吧！
23、每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢？
24、不管是上学还是放假，早晨一起床，想到的必定是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的了这无敌的诱惑！？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真是“天赐美味”啊！
25、不管春夏秋冬，小面总以它独特的魅力吸引着人们；不管风风雨雨，小面总是能使人们风雨无阻来享受它的美味。
26、蓬莱小面不仅是咱蓬莱的一大特色，更代表着这个时代人们的口味。想一想，当你背井离乡数十年，回到故乡，还能吃上一碗蓬莱小面，面的味道还是地道的“蓬莱味”，看着你土生土长的家乡，你会是一种什么心情与思绪？
27、写你家乡的某种小吃就行，显得真实。注意按总分总的结构来。在分里，按色、香、味的顺序依次道来，更好其中一项详写，放在最后，用这样的句式“虽然……的颜色和香味是那样诱人，但它的味道却是最让人难忘的（回味无穷的）”。开头结尾紧扣一个“美”字，中间更好也不时点出“美”字，如“……不仅颜色美，香气也美，但最美的还是哪令人叫绝的味道”。
28、我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如:肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
29、我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
30、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
31、粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
32、我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。
33、我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
34、豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
35、豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
36、青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
37、噢，今天吃大闸蟹喽！爸爸从菜场买回五只大闸蟹。这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的杀手钳，样子可威武了，好像在攻击我似的。终于，大闸蟹下锅了，啊！真香！我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是人间极品哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这天伦之乐，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。当！当！当！清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！噢！我爱这美味的大闸蟹！
38、我天生就是个美食家，不管走到哪里，我更先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡(我的小名)怎么知道这么多！”
39、无论到哪个城市，我都要寻找大超市并买点当地的美食特产。去年去上海，我一个大超市也没找到，让我遗憾了好长时间。
40、我还爱上网搜索各种美食的 *** *** ，我经常到飞雪无霜的美食博客和圆猪猪的小厨房，这两个博客详细地介绍了各种美食的做法，还有精美的图片，每次看得我都是口水直流，真想亲自做一做。
41、除此之外我和妈妈也经常做美食，今天下午我和妈妈就煮了一次意大利洋葱番茄通心粉。要准备的原料有：意大利通心粉、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒。
42、做法是：先把300克通心粉煮15-20分钟，因为意大利人在做粉的时候没有放鸡蛋，这样可以延长保质期。所以煮的时间要长一些。在煮粉的同时可以做拌料，先把一个小洋葱切成丁，然后捣3-5瓣蒜，不要捣太碎，不然炒的时候会胡，然后在炒锅内放入橄榄油，把蒜蓉和切成丁的洋葱放入锅内，炒的时候要放入黑胡椒、盐进行调味。如果洋葱的颜色变黄，发出香味，就可以出锅了。这时，锅内的通心粉如果变软了，就可以把粉捞出，放入碗中用凉水焯一下，接着放入刚才炒好的洋葱酱，再挤上番茄沙司，一道美味的意大利空心粉就做成了！
43、我更大的愿望就是，把业余美食家的这个光荣称号，发扬光大！
二、我和美食的故事作文500
1、我天生就是个美食家，不管走到哪里，我更先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡(我的小名)怎么知道这么多！”
2、无论到哪个城市，我都要寻找大超市并买点当地的美食特产。去年去上海，我一个大超市也没找到，让我遗憾了好长时间。
3、我还爱上网搜索各种美食的 *** *** ，我经常到飞雪无霜的美食博客和圆猪猪的小厨房，这两个博客详细地介绍了各种美食的做法，还有精美的图片，每次看得我都是口水直流，真想亲自做一做。
4、除此之外我和妈妈也经常做美食，今天下午我和妈妈就煮了一次意大利洋葱番茄通心粉。要准备的原料有：意大利通心粉、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒。
5、做法是：先把300克通心粉煮15-20分钟，因为意大利人在做粉的时候没有放鸡蛋，这样可以延长保质期。所以煮的时间要长一些。在煮粉的同时可以做拌料，先把一个小洋葱切成丁，然后捣3-5瓣蒜，不要捣太碎，不然炒的时候会胡，然后在炒锅内放入橄榄油，把蒜蓉和切成丁的洋葱放入锅内，炒的时候要放入黑胡椒、盐进行调味。如果洋葱的颜色变黄，发出香味，就可以出锅了。这时，锅内的通心粉如果变软了，就可以把粉捞出，放入碗中用凉水焯一下，接着放入刚才炒好的洋葱酱，再挤上番茄沙司，一道美味的意大利空心粉就做成了！
6、我更大的愿望就是，把业余美食家的这个光荣称号，发扬光大！
三、重庆的美食写作文
1.《我爱重庆的美食》作文
我天生就是个美食家，不管走到哪里，我更先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡（我的小名）怎么知道这么多！”
我天生就是个美食家，不管走到哪里，我更先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡（我的小名）怎么知道这么多！”
无论到哪个城市，我都要寻找大超市并买点当地的美食特产。去年去上海，我一个大超市也没找到，让我遗憾了好长时间。
我还爱上网搜索各种美食的 *** *** ，我经常到飞雪无霜的美食博客和圆猪猪的小厨房，这两个博客详细地介绍了各种美食的做法，还有精美的图片，每次看得我都是口水直流，真想亲自做一做。
除此之外我和妈妈也经常做美食，今天下午我和妈妈就煮了一次意大利洋葱番茄通心粉。要准备的原料有：意大利通心粉、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒。
做法是：先把300克通心粉煮15-20分钟，因为意大利人在做粉的时候没有放鸡蛋，这样可以延长保质期。所以煮的时间要长一些。在煮粉的同时可以做拌料，先把一个小洋葱切成丁，然后捣3-5瓣蒜，不要捣太碎，不然炒的时候会胡，然后在炒锅内放入橄榄油，把蒜蓉和切成丁的洋葱放入锅内，炒的时候要放入黑胡椒、盐进行调味。如果洋葱的颜色变黄，发出香味，就可以出锅了。这时，锅内的通心粉如果变软了，就可以把粉捞出，放入碗中用凉水焯一下，接着放入刚才炒好的洋葱酱，再挤上番茄沙司，一道美味的意大利空心粉就做成了！
我更大的愿望就是，把业余美食家的这个光荣称号，发扬光大！
火锅，各地都有，但最为正宗，味道更好的还数重庆火锅了，所以生在重庆的人都喜欢吃。
重庆火锅的特点在于麻﹑辣﹑烫，就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。一是麻：我们吃火锅的时候，之一个映入眼帘的一定是花椒了。那锅里的花椒要是吃上一个，标保证让你麻的不停的吃饭。所以你夹菜的时候千万要小心别让它溜进你的菜里。二是辣：所起辣还没有几个城市比我们重庆还辣的，开始吃火锅时，一看到那锅里的红油，就一定被“辣”到了吧。如果你吃上一口，一定把你辣得不停的喝水。但当你喝够以后，不会停下来，会身不由己的又开始吃。因为那不是枯燥无味的辣。那辣，辣得过瘾，辣得舒服。用重庆人的口音说话，就是辣的“巴适”！三就是烫，看着那些锅里的菜，你不用担心消毒没有。这个问题一看那锅里热得冒出的泡泡，就知道温度有多高了，如果你夹起菜立刻就吃的话，一定把你的舌头烫出几个泡来，只有放在碗里凉一会儿，才可以吃。
除此之外重庆火锅还有许多种吃法，主要有涮和煮。涮：即将用料夹好，在锅中涮熟。其要诀是要区别各种用料不是所有用料都可以涮食。一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食。煮：即把用料投入汤中煮熟。如蹄筋﹑平菇﹑粉条﹑鸡块等适用于煮食。这些用料质地较密，必须经过长时间烹煮才能食用。
火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣，它的美味就像我们重庆人热情豪放的性格，令人难以忘怀！
你要的是 *** *** 吗？不同的菜系还是什么啊。。是不是下面介绍的这样呢？
材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量
1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开
3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、（蜜枣）放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖
4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油（食用油也可），把葱和姜片平铺在电饭锅底
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
你要的是 *** *** 吗？不同的菜系还是什么啊。。是不是下面介绍的这样呢？
材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量
1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开
3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、（蜜枣）放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖
4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟
3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀
4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油（食用油也可），把葱和姜片平铺在电饭锅底
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，各地都有他独特的美食。
说起我更爱的特色美食，就是米粉。说起米粉大家肯定会想起桂林，桂林的米粉又细又长，丝滑可口为此还有一首打杂诗“桂林米粉细又长，白***嫩实心肠，一脚扎在猫儿岭，一脚扎在桃花江…….”
桂林米粉的做法还是吃法都是很讲究的。先将米粉放进热水里消毒，然后淋上秘制的卤水，最后再加入葱末、酸豆角、牛肉和适量的汤汁，保证你食欲大开。看着这碗热腾腾的米粉，真是迫不及待地想吃了它，让人垂涎三尺！再喝一碗筒骨汤，全身都暖和起来了！
桂林米粉不仅美味，而且还有一个古老的传说：在中国历史上出现了一位皇帝叫秦始皇，他十分喜欢吃鱼肚和鱼须。有一次他来到了桂林的漓江，看眼望去，漓江的鱼简直是伸手可取，乐得他直拍***，并马上叫人煮给他吃，秦始皇来了一个月，杀死了成千上万条鱼，急的渔王直跺脚。这时，一个人想出了一个办法：用米磨成鱼须和鱼肚，秦始皇吃了，拍手叫好，于是就有了桂林米粉。
桂林米粉现在已享有盛名，深受了南方人民的喜爱！
我的家乡重庆有川流不息的长江和嘉陵江，有美丽的缙云山、南山，处处都有迷人的景色，但我最喜欢的是重庆的夜景。
在南山一棵树观赏对面渝中半岛的夜景简直是进入了仙境，座座高楼大厦如五彩的水晶，条条道路似彩飞舞。远远望去高楼上的霓虹灯像花儿一样，在黑漆漆的夜晚盛开了；刹时整个重庆都亮了起来，一闪一闪的漂亮极了，像点点繁星。
彩灯长似线，弯似蛇。有时明，有时暗，不停的变换着颜色，真是令人眼花缭乱。
波光粼粼的两江水，在灯光的映照下犹如川流不息的银河，这真是水上、水下一座城呀！滨江路像一条彩带一样把市区给围了起来，更加魅力四射！你看那长江大桥，巨大的桥墩稳稳地托住桥身，像一根根天柱。两旁的路灯排着整齐的队伍，像一个个士兵在保护着行人的安全。
各种各样、颜色各异的车辆和行人穿梭似的在桥上来来往往。最显金碧辉煌、光彩夺目的就是人民大礼堂了！在五彩缤纷的灯光照射下，人民大礼堂似琼楼般美伦美焕。
具有重庆标志性建筑之一的朝天门，远望就像个即将扬帆起航金色的军舰，那气势真是壮观啊！这时夜晚的渝中半岛显得是那么的流光溢彩、梦幻迷人！啊，山城的夜景你不但美丽、迷人，而且每天还吸引了成千上万的中外游客来观赏，令他们流连忘返，我为重庆有这样的景色而自豪。
我的家乡是美丽的山城重庆。山城，顾名思义就是建造在山上的城市，她被长江和嘉陵江环抱，是我国西南地区一颗最耀眼的明珠。
由于重庆依山傍水，山多平地少，因此重庆的交通更具特色的就是轻轨和大桥了。
到了晚上，一列列轻轨中亮着灯，时而在山上行驶，时而在地上穿行，又时而在马路上空奔驰，还时而飞越长江，好似一只上天入海的巨龙。
重庆又被称为桥都，重庆的大桥多且漂亮，光是主城区就有31座，其中最为美丽的要数朝天门大桥了。到了晚上，桥上的车灯和桥上的霓虹灯碰撞在一起，好似一条通向天空的银河，又好似一条五颜六色的彩虹。
说到重庆的美食，就不能不说到驰名中外的火锅，它们的家庭非常庞大：有鸳鸯锅、有红油锅、清汤锅……其中更好吃的要数红油锅了，一会儿火红火红的火锅端上来了，各种各样的蔬菜、红艳艳的辣椒在冒着泡的汤中翻卷，就像一只只小船在狂风暴雨中航行，一看就让人垂涎三尺，一口咬下去，那味道简直是辣味十足，回味无穷！重庆除了火锅外，还有好多美食呢，比方说山城凉粉、蒜泥白肉、丰都麻辣鸡、麻婆豆腐……
说到重庆人的房屋，就不能不说到闻名于世的吊脚楼，说到吊脚楼就不能不说到大名鼎鼎的洪崖洞。洪崖洞的建筑特色，体现了老重庆的建筑风格，这些房屋大都依山傍水，因地制宜，背靠山面朝江，层层叠叠，屋顶的四个角高高翘起，四个角下还有四条直直的柱子，上面有一条龙和一只凤，它们时刻守护着这根柱子。
傍晚时分，华灯初上，重庆最美丽的夜景呈现在我们眼前。此时重庆变成了灯的海洋，光的世界，大桥上、楼房上、马路上、船上的灯光碰撞在一起，倒映在江中，随着江水的涌动，散作了满河的星星，已经分不清是天上，还是人间？
美丽的山城重庆汇集了美食、美景，真是江山入画重庆城，八方宾客喜相逢！
曾两次去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而最使我难忘的是重庆的火锅。
重庆火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后，我慢慢地喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得够呛，而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化，只需将各种食品清洗干净，亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火锅的人也不少。围着火锅，打着赤膊，流淌着大汗，吃得不亦乐乎的食客比比皆是，这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，胜似 *** 浴，具有保健作用。重庆人都认为吃火锅比洗 *** 浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条，这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要原因。
在重庆吃火锅还有许多讲究。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。
重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳动者就地取材，在几块石头搭成的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水，将大把的辣椒、花椒等放入沸水中，将食物烫熟后食用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今天的重庆火锅。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界。可以毫不夸张地说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力也会越来越大。面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，你敢品尝吗？
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成.我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究.光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐.麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用.接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥.然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有讲究的.吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落.我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味.如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用.怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧.它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
