老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于盖浇饭菜谱大全和100种盖浇饭菜谱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享盖浇饭菜谱大全以及100种盖浇饭菜谱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、100种盖浇饭菜谱
以下是100种盖浇饭菜谱，涵盖了各种食材和口味，希望能满足你的需求：
材料：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、米饭。
做法：五花肉切块，冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥；锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加水没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮约40分钟至软烂，大火收汁，汤汁浓稠时浇在米饭上。
材料：五花肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、米饭。
做法：五花肉冷水下锅，加料酒煮熟，捞出晾凉后切片；青椒、蒜苗切段。锅中放少许油，将五花肉片放入煸炒出油，卷曲后盛出；锅中留底油，放入豆瓣酱炒出红油，加入青椒、蒜苗翻炒至断生，再倒入五花肉片翻炒均匀，加生抽、盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝、胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、葱姜蒜、泡椒酱、生抽、醋、料酒、盐、白糖、淀粉、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制片刻；调碗汁，将生抽、醋、料酒、盐、白糖、淀粉加适量水搅拌均匀。锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜、泡椒酱炒香，加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀，倒入猪里脊丝，淋入碗汁翻炒均匀，出锅浇在米饭上。
材料：牛肉、土豆、洋葱、姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、米饭。
做法：牛肉切块，冷水下锅，加姜蒜、料酒焯水去腥；土豆去皮切块。锅中放油，放入八角、桂皮、香叶炒香，加入牛肉翻炒，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加水没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮约30分钟；放入土豆继续炖煮20分钟左右，至土豆和牛肉软烂，加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、干辣椒、花椒、大葱、姜蒜、生抽、醋、料酒、盐、白糖、淀粉、米饭。
做法：鸡胸肉切丁，加盐、料酒、淀粉腌制；调碗汁，将生抽、醋、料酒、盐、白糖、淀粉加适量水搅拌均匀。锅中放油，油热后放入鸡丁滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜炒香，放入胡萝卜丁翻炒至断生，倒入鸡丁，淋入碗汁翻炒均匀，最后加入花生米和黄瓜丁，出锅浇在米饭上。
材料：五花肉、梅干菜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、米饭。
做法：五花肉冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥；梅干菜泡发后洗净，挤干水分。锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加水没过五花肉，大火烧开后转小火焖煮约30分钟；将梅干菜铺在五花肉上，继续焖煮15分钟左右，至肉软烂，出锅扣在盘中，汤汁浇在米饭上。
材料：猪里脊丝、鸡蛋、木耳丝、黄花菜、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；鸡蛋打散备用。锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中再放少许油，倒入鸡蛋液炒熟盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入木耳丝、黄花菜翻炒均匀，倒入猪里脊丝和鸡蛋，加生抽、盐调味，翻炒均匀出锅浇在米饭上。
材料：猪肉末、红薯粉条、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、葱花、米饭。
做法：红薯粉条用温水泡软；锅中放油，油热后放入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，倒入生抽、料酒翻炒均匀；加入适量清水，放入红薯粉条，煮至粉条熟透，加盐调味，撒上葱花，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝、甜面酱、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；调酱汁，将甜面酱加少许水稀释，再加入生抽搅拌均匀。锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，倒入酱汁翻炒均匀，加入猪里脊丝翻炒均匀，使肉丝均匀裹上酱汁，出锅浇在铺有黄瓜丝和胡萝卜丝的米饭上。
材料：牛柳、洋葱、青椒、黑胡椒粉、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：牛柳切条，加盐、料酒、淀粉腌制；洋葱、青椒切丝。锅中放油，油热后放入牛柳滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝翻炒至断生，加入牛柳，倒入生抽翻炒均匀，撒上黑胡椒粉，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊肉、菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、面粉、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、米饭。
做法：猪里脊肉切块，用盐、料酒腌制；菠萝切成小块，放入盐水中浸泡片刻；青椒、红椒切块。将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和淀粉搅拌均匀成面糊。将猪里脊肉块放入面糊中均匀裹上面糊；锅中放油，油热后放入猪里脊肉块炸至金黄色捞出；锅中留底油，放入青椒、红椒块翻炒至断生，加入番茄酱、白醋、白糖翻炒均匀，倒入适量清水烧开，放入菠萝块和炸好的猪里脊肉块翻炒均匀，出锅浇在米饭上。
材料：排骨、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、白醋、盐、米饭。
做法：排骨切段，冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥；锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加水没过排骨，大火烧开后转小火焖煮约30分钟；另取一碗，将白糖和白醋按照一定比例混合均匀，调成糖醋汁；待排骨软烂后，倒入糖醋汁，翻炒均匀，大火收汁，出锅浇在米饭上。
材料：排骨、蒸肉米粉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、土豆、米饭。
做法：排骨洗净，切成小段，加葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油腌制2- 3小时；土豆去皮切块。将腌制好的排骨均匀地裹上蒸肉米粉；将裹好米粉的排骨放入蒸锅中，大火蒸约30- 40分钟至排骨熟透；另起锅，将土豆块放入锅中煮熟，捞出放在碗底，再将蒸好的排骨铺在土豆上，出锅浇在米饭上。
材料：排骨、西红柿、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、淀粉、米饭。
做法：排骨切段，冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥；西红柿去皮切碎。锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜炒香，倒入生抽翻炒均匀，加水没过排骨，大火烧开后转小火焖煮约30分钟；另取一锅，放少许油，加入西红柿碎翻炒出汁，加盐和白糖调味，用淀粉勾芡；将煮好的排骨连汤一起浇在米饭上，再淋上西红柿汁。
材料：猪骨架、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、米饭。
做法：猪骨架洗净，切成小块；冷水下锅，加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒焯水去腥；锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入猪骨架翻炒上色，加入生抽、老抽翻炒均匀，加水没过猪骨架，大火烧开后转小火焖煮约40- 50分钟，至肉软烂入味，加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：鸡胸肉丁、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、米饭。
做法：鸡胸肉丁加盐、料酒、淀粉腌制；锅中放油，油热后放入鸡丁滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜炒香，再放入鸡丁翻炒均匀，加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：鸡胸肉丝、香菇、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：鸡胸肉丝加盐、料酒、淀粉腌制；香菇、木耳泡发后切丝。锅中放油，油热后放入鸡丝滑炒至变色盛出；锅中再放少许油，放入葱姜蒜炒香，加入香菇丝、木耳丝和胡萝卜丝翻炒均匀，倒入鸡丝，加生抽、盐调味，翻炒均匀出锅浇在米饭上。
材料：鸡腿肉、照烧汁（可用生抽、料酒、蜂蜜调制）、葱姜蒜、米饭。
做法：鸡腿肉去骨，切成小块；锅中放少许油，油热后放入鸡腿肉煎至两面金黄；另取一小锅，倒入照烧汁煮至浓稠；将煎好的鸡腿肉放入照烧汁中翻炒均匀，使鸡肉均匀裹上酱汁，出锅浇在米饭上。
材料：鸡胸肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、咖喱块（或咖喱粉）、盐、料酒、米饭。
做法：鸡胸肉丁加盐、料酒腌制；锅中放油，油热后放入鸡丁滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入洋葱丁炒香，加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀，倒入适量清水煮熟；放入咖喱块（或咖喱粉），搅拌均匀至咖喱块完全融化；倒入鸡丁翻炒均匀，出锅浇在米饭上。
材料：鸡胸肉丁、炸花生米、黄瓜丁、胡萝卜丁、干辣椒、花椒、大葱段、生抽、料酒、盐、白糖、醋、淀粉、米饭。
做法：鸡胸肉丁加盐、料酒、淀粉腌制；调碗汁，将白糖、醋按照一定比例混合均匀；锅中放油，油热后放入鸡丁滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入花椒炸香后捞出，再放入干辣椒和大葱段炒香，加入胡萝卜丁翻炒均匀；倒入鸡丁翻炒均匀；倒入碗汁，翻炒均匀使食材均匀裹上酱汁；最后撒上炸花生米和黄瓜丁，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、豆瓣酱、泡椒酱、生抽、料酒、盐、白糖、醋、淀粉、葱姜蒜、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；调碗汁，将白糖和醋按照一定比例混合均匀；锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和泡椒酱炒出红油，倒入木耳丝和胡萝卜丝翻炒均匀；倒入猪里脊丝翻炒均匀；倒入碗汁，翻炒均匀使食材均匀裹上酱汁；最后撒上青椒丝，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝、鸡蛋、木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；锅中放油，油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出；锅中再放少许油，放入葱姜蒜炒香，加入猪里脊丝翻炒至变色；倒入木耳丝和胡萝卜丝翻炒均匀；倒入炒好的鸡蛋和黄瓜丝翻炒均匀；加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝（或瘦肉丝）、榨菜丝（袋装即可）、青椒丝（可选）、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入榨菜丝翻炒均匀；倒入青椒丝翻炒均匀；加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊丝（或瘦肉丝）、冬笋丝（鲜冬笋或袋装冬笋均可）、青椒丝（可选）、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊丝加盐、料酒、淀粉腌制；锅中放油，油热后放入猪里脊丝滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入冬笋丝翻炒均匀；倒入青椒丝翻炒均匀；加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊肉片（或瘦肉片）、平菇（新鲜平菇或袋装平菇均可）、青椒片（可选）、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊肉片加盐、料酒、淀粉腌制；平菇洗净撕成小朵；锅中放油，油热后放入猪里脊肉片滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入平菇翻炒均匀；倒入青椒片翻炒均匀；加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：猪里脊肉片（或瘦肉片）、茶树菇（新鲜茶树菇或袋装茶树菇均可）、青椒片（可选）、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、米饭。
做法：猪里脊肉片加盐、料酒、淀粉腌制；茶树菇洗净撕成小朵；锅中放油，油热后放入猪里脊肉片滑炒至变色盛出；锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入茶树菇翻炒均匀；倒入青椒片翻炒均匀；加盐调味，出锅浇在米饭上。
材料：牛肉片（可选择肥瘦相间的牛肉）、金针菇（新鲜金针菇或袋装金针菇均可）、洋葱丝（可选）、青椒丝（可选）、生抽、料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉（可选）、米饭。
做法：牛肉片加盐、料酒、淀粉腌制；金针菇洗净去根部；锅中放少许油，油热后放入牛肉片煎至变色盛出；锅中留底油，放入洋葱丝炒香（如果喜欢洋葱的甜味可以多炒一会儿）；加入金针菇翻炒均匀；倒入青椒丝翻炒均匀；加盐和黑胡椒粉（可选）调味，出锅浇在米饭上。
材料：肥牛卷（可在超市购买现成的肥牛片）、洋葱（切丝）、彩椒（如红椒、黄椒等，切丝）、生抽酱油（大约2- 3汤匙）、蚝油（大约1- 2汤匙）、白糖（少许）、盐（适量）、水淀粉（1- 2汤匙淀粉加适量水调匀）、食用油（适量）。
做法：肥牛卷解冻（如果是冷冻的），锅中烧开水，放入肥牛卷焯烫至变色捞出沥干水分；锅中倒少许油，放入洋葱丝炒香；加入彩椒丝翻炒几下；倒入适量清水（能没过食材即可），加入生抽酱油、蚝油和少许白糖调味；煮开后用水淀粉勾芡至汤汁浓稠；把肥牛卷倒入锅中翻炒均匀使其裹上酱汁；尝一下味道根据个人口味添加适量盐；将肥牛和汤汁一起浇在热米饭上即可。
材料：牛柳（牛肉条）、洋葱（切丝）、彩椒（如红椒、黄椒等，切丝）、黑胡椒酱（可购买成品或自制）、生抽酱油（大约1- 2汤匙）、料酒（大约1汤匙）、盐（适量）、水淀粉（1- 2汤匙淀粉加适量水调匀）、食用油（适量）。
做法：牛柳洗净切成条状并用厨房纸巾吸干水分；用生抽酱油和料酒腌制15- 20分钟；锅中倒少许油，油热后放入牛柳煎至表面微黄盛出备用；锅中再倒少许油，放入洋葱丝炒香；加入彩椒丝翻炒几下；倒入适量清水（能没过食材即可）；加入黑胡椒酱调味并搅拌均匀；煮开后用水淀粉勾芡至汤汁浓稠；把煎好的牛柳倒入锅中翻炒均匀使其裹上酱汁；尝一下味道根据个人口味添加适量盐；将牛柳和汤汁一起浇在热米饭上即可。
材料：牛腩（切成小块）、番茄（去皮切碎）、洋葱（切碎）、土豆（去皮切块）、胡萝卜（切块）、姜片（几片）、葱段（几段）、八角（1- 2个）、桂皮（1小块）、香叶（2- 3片）、番茄酱（可选）、盐（适量）、冰糖（适量）、食用油（适量）。
做法：牛腩冷水下锅焯水，捞出沥干水分备用；锅中倒少许油，油热后放入姜片和葱段炒香；加入牛腩翻炒一会儿；放入八角、桂皮和香叶炒香；加入洋葱碎继续翻炒；倒入番茄碎和土豆块以及胡萝卜块翻炒均匀；加入适量番茄酱（如果喜欢更浓郁的番茄味）；加入足够的清水没过食材；大火烧开后转小火慢炖至牛腩软烂（大约需要1- 1.5小时）；期间可以根据口味加入适量冰糖调味；最后根据个人口味添加适量盐调味；将牛腩和汤汁一起浇在热米饭上即可。
二、盖浇饭菜谱
白菜肉丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：7元茭白肉丝盖浇饭￥：5元茄子牛肉盖浇饭￥：6元肉片萝卜盖浇饭￥：7元香菇滑鸡盖浇饭￥：7元
炒三丝盖浇饭￥：5元红烧鸡块盖浇饭￥：8元茭白肉丝盖浇饭￥：6元芹菜肉丝盖浇饭￥：5元肉丝豆腐盖浇饭￥：5元香菇青菜盖浇饭￥：4元
炒三丝盖浇饭￥：6元红烧牛肉盖浇饭￥：7元金针菇肉丝盖浇饭￥：5元芹菜肉丝盖浇饭￥：6元肉丝跑蛋盖浇饭￥：6元香菇青菜盖浇饭￥：4元
葱爆牛肉盖浇饭￥：6元红烧排骨盖浇饭￥：8元韭菜肉丝盖浇饭￥：5元青菜大排盖浇饭￥：6元三鲜盖浇饭￥：7元香菇青菜盖浇饭￥：5元
醋炒鸡盖浇饭￥：7元红烧肉盖浇饭￥：6元咖喱鸡块盖浇饭￥：6元青菜大排盖浇饭￥：7元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：5元香菇肉片盖浇饭￥：5元
大白菜切肉盖浇饭￥：5.5元红烧肉盖浇饭￥：7元咖喱鸡块盖浇饭￥：7元青菜大排盖浇饭￥：8元丝瓜炒蛋盖浇饭￥：6元香菇肉丝盖浇饭￥：5元
大排盖浇饭￥：6元红烧肉盖浇饭￥：8元咖喱呢喃盖浇饭￥：7元青菜牛肉盖浇饭￥：5元酸辣大白菜盖浇饭￥：4元香菇笋片盖浇饭￥：5元
大排盖浇饭￥：7元红烧土豆盖浇饭￥：5元腊白蒜苗盖浇饭￥：6元青菜牛肉盖浇饭￥：8元酸辣大白菜盖浇饭￥：5元香辣鸡翅盖浇饭￥：7元
大蒜肉片盖浇饭￥：5元红烧小排盖浇饭￥：7元卤汁盖浇饭￥：7元青菜排骨盖浇饭￥：6元酸辣土豆丝盖浇饭￥：4元小排盖浇饭￥：7元
豆芽雪菜盖浇饭￥：4元红烧小排盖浇饭￥：8元麻辣豆腐盖浇饭￥：4元青菜香菇盖浇饭￥：5元酸辣土豆丝盖浇饭￥：5元雪菜毛豆盖浇饭￥：5元
番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧羊排盖浇饭￥：7元麻辣豆腐盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：6元蒜苗肉片盖浇饭￥：6元雪菜茄子盖浇饭￥：5元
番茄炒蛋盖浇饭￥：5元红烧鱼块盖浇饭￥：7元麻辣鸭血盖浇饭￥：5元青菜猪肝盖浇饭￥：7元蒜苗肉丝盖浇饭￥：5元雪菜肉丝盖浇饭￥：5元
番茄炒蛋盖浇饭￥：6元红烧仔排盖浇饭￥：6元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆火腿盖浇饭￥：8元笋干肉丝盖浇饭￥：6元雪菜什件盖浇饭￥：6元
番茄鸡蛋盖浇饭￥：5元黄瓜炒蛋盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：4元青豆雪菜盖浇饭￥：5元糖排盖浇饭￥：7元雪菜时件盖浇饭￥：7元
番茄牛肉盖浇饭￥：7元黄瓜火腿肠盖浇饭￥：5元麻婆豆腐盖浇饭￥：5元青豆玉米盖浇饭￥：5元特色鸡柳盖浇饭￥：6元雪菜小笋盖浇饭￥：4元
干菜四季豆盖浇饭￥：5元黄瓜肉片盖浇饭￥：5元秘制红烧肉盖浇饭￥：8元青椒大肠盖浇饭￥：6元特色排骨盖浇饭￥：7元雪菜小笋盖浇饭￥：5元
宫宝肉丁盖浇饭￥：6元黄瓜肉片盖浇饭￥：6元蘑菇牛肉盖浇饭￥：6元青椒大肠盖浇饭￥：7元土豆牛肉盖浇饭￥：5元洋葱肉片盖浇饭￥：6元
宫爆鸡丁盖浇饭￥：5元回锅肉盖浇饭￥：6元木耳肉片盖浇饭￥：5元青椒肚片盖浇饭￥：8元土豆牛肉盖浇饭￥：6元油豆腐烧肉盖浇饭￥：10元
宫爆鸡丁盖浇饭￥：6元回锅肉盖浇饭￥：7元木耳肉片盖浇饭￥：6元青椒肚丝盖浇饭￥：6元土豆牛肉盖浇饭￥：8元鱼香茄子盖浇饭￥：5元
宫爆鸡丁盖浇饭￥：7元回锅肉盖浇饭￥：8元牛肉盖浇饭￥：6元青椒牛肉盖浇饭￥：5元土豆排骨盖浇饭￥：7元鱼香茄子盖浇饭￥：6元
宫爆三丁盖浇饭￥：7元鸡腿盖浇饭￥：6元牛肉盖浇饭￥：7元青椒肉片盖浇饭￥：6元土豆肉丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：5元
广东腊肠盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：5元牛肉盖浇饭￥：8元青椒肉丝盖浇饭￥：5元土豆丝盖浇饭￥：4元鱼香肉丝盖浇饭￥：6元
荷包蛋盖浇饭￥：5元家常豆腐盖浇饭￥：6元牛肉盖浇盖浇饭￥：7元青椒肉丝盖浇饭￥：6元土豆丝盖浇饭￥：5元鱼香肉丝盖浇饭￥：8元
黑木耳鸡肉盖浇饭￥：7元尖椒大肠盖浇饭￥：8元牛肉土豆盖浇饭￥：6元青椒笋干盖浇饭￥：5元莴笋肉片盖浇饭￥：6元芋艿排骨盖浇饭￥：8元
黑木耳肉片盖浇饭￥：7元尖椒牛柳盖浇饭￥：7元排骨雪菜盖浇饭￥：6元青椒土豆肉丝盖浇饭￥：5元虾皮葫芦盖浇饭￥：6元暂无￥：0.0000元
红烧大肠盖浇饭￥：7元尖椒牛柳盖浇饭￥：8元排骨芋艿盖浇饭￥：8元青椒土豆丝盖浇饭￥：4元鲜笋肉片盖浇饭￥：6元炸酱盖浇盖浇饭￥：6元
红烧大肠盖浇饭￥：8元酱爆茄子盖浇饭￥：5元啤酒鸭盖浇饭￥：7元青椒猪肝盖浇饭￥：7元咸肉海带盖浇饭￥：5元榨菜肉丝盖浇饭￥：5元
红烧鸡盖浇饭￥：7元酱爆茄子盖浇饭￥：5.5元啤酒鸭盖浇饭￥：8元肉末粉皮盖浇饭￥：5元香干肉丝盖浇饭￥：5元仔排土豆盖浇饭￥：7元
红烧鸡盖浇饭￥：8元酱烤茄子盖浇饭￥：5元钱江肉丝盖浇饭￥：8元肉末茄子盖浇饭￥：6元香干肉丝盖浇饭￥：6元仔排香芋盖浇饭￥：8元
红烧鸡块盖浇饭￥：6元茭白肉片盖浇饭￥：6元钱江肉丝盖浇饭￥：10元
三、怎么做好吃的盖浇饭 谁有菜谱啊
介绍两款成都盖饭给你，不油腻。
茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱
1、茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。
2、将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。
3、烧热锅后放入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒末，再放入肉馅划散。
4、再加入豆瓣酱翻炒至香，加料酒、白糖和炸好的茄子。
5、加入适量清水，煮3分钟加入生粉水勾芡，滴少许香油即可。
榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料：生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打
1.榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味)
2.牛肉先洗净，先逆纹切成肉片.(放入冰箱冷冻半小时再取出切片会比较容易切)
4.放入生抽，老抽，料酒，植物油，小苏打拌均匀腌制20分钟入味.最后再放入1匙玉米淀粉拌匀.
5.牛肉加嫩姜丝，入锅炒的滑油的时侯，油量要比平时略多一些：锅内的油只要加热至三分热即可放入牛肉炒散至转色起锅备用.
6.锅内另起油，放入青红椒丝加少量盐略炒即可.
8.最后放入事先炒好的牛肉，翻炒均匀即可起锅.
OK，关于盖浇饭菜谱大全和100种盖浇饭菜谱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
