大家好，今天来为大家解答黄豆莲藕排骨汤孕妇慎用这个问题的一些问题点，包括黄豆莲藕排骨汤的注意事项也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、黄豆莲藕排骨汤的注意事项
一、黄豆在煮之前一定要泡水40分钟，这样容易煮熟，用高压锅还好一点，如果要用一般汤锅煮的话，要煮1.5-2小时左右。黄豆每1000克中含有1970毫克的嘌呤，在各种食物中含量是更高的几种之一，食用过量的黄豆或经常食用黄豆，会使人体内的嘌呤含量升高，在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。所以食用黄豆要适量。
二、莲藕。莲藕去皮后如果不立刻用的话，请泡在水里，以防变色。煮莲藕时忌用铁器，以免引起食发黑。挑选莲藕也是有技巧的哦！
1、藕节粗且短。藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、外形要饱满。莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
3、带有溼泥土。没有溼泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有溼泥的莲藕较好保存，可置于阴凉处约1周。
4、颜色勿过白。市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
5、色黄无异味。莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
6、通气孔较大。通气孔大的莲藕比较多汁。
三、煮汤的排骨还是选小排，肋排更好，就是价格偏高。排骨可以飞水去腥味，去肉沫子。排骨汤加入几滴白醋再煮，可以更好的帮助钙的释出。动物的骨头里含有丰富的钙质，但这些钙主要以化合物的形式存在，在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋，能促使骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。
二、萝卜排骨汤熬了很久,但是好像没有什么味道
萝卜排骨汤熬了很久，但是好像没有什么味道
在炖的时候要注意，萝卜不去皮，先下排骨入高压锅，20分钟左右，再下萝卜，并且一定注意不要用勺子去搅拌锅内的萝卜，顺便把食盐放足量，这是可以轻轻盖上盖子，不用压哈，这样煮好的萝卜好吃，又入味
在炖的时候要注意，萝卜不去皮，先下排骨入高压锅，20分钟左右，再下萝卜，并且一定注意不要用勺子去搅拌锅内的萝卜，顺便把食盐放足量，这是可以轻轻盖上盖子，不用压哈，这样煮好的萝卜好吃，又入味
都可以吧，，但听说白萝卜是泄气的，，若果肾气弱的可以适量少吃，，，，，冬瓜沥水的，，，可以减肥，，也可以消浮肿，，自己看着来吧
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
增强机体免疫力促进消化保护肠胃
保护心血管通乳汁增加骨密度消除“时差症”镇静[3]
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜
脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食
支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食
冻感冒喝姜汤啊，趁热一口喝掉，盖被子睡一觉，出一身汗就好了。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
*** *** (14张)适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经
具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效
莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤；材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。调味料：盐适量做法：1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。3、将排骨熬烫后备用。4、将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。功能：活血、促进新陈代谢黄豆排骨汤可补脑脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。中国中医科学研究院杨力教授说，经常喝点黄豆排骨汤可以补脑，缓解疲劳。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等，可加速人体新陈代谢，而且富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效。据古籍《延年秘录》记载：“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。黄豆排骨汤的做法也非常简单，只需黄豆100克、猪排骨250克，将砂锅中加清水适量，旺火煮沸，把黄豆(先用水浸泡2小时)、猪排骨放入锅内，加适量葱、姜，开锅后转为文火煲2小时左右，加入精盐调味即可。杨教授介绍说，黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智，脾弱气虚的人常吃对身体大有裨益。脑力工作者平时应多注意作息，多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。苦瓜排骨汤工艺：煮口味：咸鲜味主料：猪排骨(大排)(500克)苦瓜(250克)辅料：腌雪里蕻(100克)调料：大葱(10克)姜(10克)香油(5克)酱油(5克)植物油(20克)味精(1克)冰糖(5克)类别：私家菜夏季养生调理防暑调理清热解毒调理防癌抗癌调理 1.将苦瓜洗净，切开去瓤，切块；2.排骨洗净、切块；卤菜洗净；3.炒锅放植物油烧热，爆香葱姜；4.加入排骨和酱油、腌菜、冰糖，翻炒几下；5.随即加入开水，待煮沸后；6.投入苦瓜，文火炖煮至肉烂；7.出锅前加入味精、淋上香油。工艺提示通苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。菜品口感鲜香肉烂，甘苦可口。食谱营养猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。玉米排骨汤原料：玉米、猪肉排调味料：葱、姜 *** *** ： 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。煲汤时加了2小片当归头（切薄片），当归为温性强壮药，有补虚养血之效。玉米的清香掺杂在肉汤的香味中，略带一点点当归特殊的香味，山药排骨汤材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。制法：1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。3、将山药皮放入沸水中汆一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。功效：山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。技巧：熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
可以，不管是白萝卜还是红萝卜，但不能两种萝卜一起放。还有一个就是白萝卜切碎放点蜜蜂，把水喝了
一般属于肠胃感冒，不要吃油大的食物，萝卜汤就好
1、排骨焯水煮一下，可以去掉血水和异味。
2、酸萝卜有咸度，后面加盐要适量。
萝卜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、萝卜，口味清淡，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
葱，姜作为辅料是必不可少的。也有的会加枸杞香菇的。
三、黄豆莲藕排骨汤
秋季必备美食具有止血散瘀，和清热凉血的功效，所以特别适合孕妇来食用，同时它还有健胃养脾的作用。下面来看详细 *** 流程。的做法教程： 1、黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，待用。 2、将排骨洗净改刀成段;排骨沸水氽烫，捞出冲净。 3.、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块。 4.、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 5、一道好喝的就做好了，现在可以享用了。成品图：的做法小窍门： 1、黄豆提前泡一晚上才更容易炖的软乱， 2、提排内要提前腌制一下，才能更加入味，不要放盐，更好用大豆酱腌制效果更好。的功效： 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。这道好吃的的做法就讲解完成了，喜欢的朋友可以在家中试做一下吧，上面个个 *** 小技巧是本估平时 *** 赤程中总结出来的经验，喜欢的朋友可以试用一下。
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