大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下番茄酱菜花的家常做法的问题,以及和请问番茄菜花怎样做好吃呢的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、请问番茄菜花怎样做好吃呢
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
尤其适合食欲不振者、大便干结者
花菜200克、瘦肉50克、盐5克、味精3克、姜10克
1.花菜切成小朵,洗净焯水,捞出沥干;香菜洗净切小段。
2.西红柿洗净,切小丁。锅中加油烧至六成热。
3.将花菜和西红柿丁放入锅中,再调入盐、鸡精翻炒均匀,盛盘,撒上香菜段即可。
每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效,并能促进幼儿的新陈代谢。
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。这款食谱可以有提高免疫力的作用,对于增强免疫力润肠通便是有好处的,而且还可以有强身健体的效果,同时也可以有促进食欲,是不错的一道家常菜。
二、用番茄酱可以做哪些菜
菠菜500g、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精
2、锅内烧热水,放入少许盐、食用油,然后下菠菜烫熟,30秒左右即可。
3、烫熟的菠菜快速过一下凉水,挤掉多余水分,然后将菠菜放入杯子里,再次轻轻按压几点多余水分。
4、挤压静止1~2分钟后,将杯子倒扣在盘子里。
5、取一只干净的小碗。加入两勺番茄酱,蒜末,鸡精和少许热水搅拌均匀,如果有花生碎或者芝麻碎,可以加一点。
6、最后将调好的酱汁淋在菠菜上。
三、番茄酱能做什么菜
排骨:一根、姜片:二片、盐:一点
白糖:适量、白胡椒粉:一点、生抽:一点
料酒:一点、面粉:适量、生粉:适量
鸡蛋:一个、番茄酱:适量、油、炸排骨、熟白芝麻:装饰点缀用
1.排骨放冷水锅里绰水.放二片生姜.水开后.让它煮5分钟后捞出清洗干净.排骨让卖肉师傅给剁小一点儿!我这个本来是要炖汤的.大块了一些!
2.处理好了的排骨放大碗里.然后放一点盐.白胡椒粉.生抽.料酒.都不用太多.能稍微提一点儿味道就行!然后搅拌均匀...放一边静置15分钟以上!这是让它入味.着急吃的也可以不用等.味道会差一点儿!
3.然后把排骨里面水倒掉.打一个鸡蛋下去.面粉和生粉按面粉少.生粉多放下去搅拌
6.然后把排骨放下去炸.用中小火..
7.炸至表面金黄色就可以捞出来备用...
8.番茄酱这牌子的比较好吃.爱吃辣的.可以买这个牌子的辣番茄酱.个人觉得更好吃..家里刚好吃完了就没用!是黄色包装的!
9.锅里放小半碗水.一勺白糖.根据排骨多少挤番茄酱..
10.然后中小火搅拌加热至粘稠...
11.把炸好的排骨倒下去搅拌均匀..
四、西红柿炒菜花怎么做
特别简单的一道家常菜,有种妈妈的味道。
菜花需焯烫一下,倒入锅内翻炒。
西红柿又叫番茄,是日常家庭生活中常备的一种食材,并且广泛受到大家的喜爱,尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口,而且西红柿的营养也很丰富,具体的作用有以下几个方面:
1、护心保肝,西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效,所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用;
2、防治癌症,西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。西红柿中的番茄红素是一种类胡萝卜素,在西红柿中的含量是更高的,西红柿的颜色越深,其含量也就越高,番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素还强,能够缩小肿瘤的体积,延缓癌细胞的扩散进程,因而西红柿被称之为抗癌能手;
3、美白祛斑,西红柿中大量的纤维素能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,从而发挥出养颜美容的作用,此外西红柿含有大量的维生素C,也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用,故而经常吃西红柿可以起到排毒养颜、祛斑美容的效果。
西红柿的营养很丰富,但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱,如果吃了,轻则口腔感到一些苦涩,重则会导致一些不良反应,出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐,甚至全身疲乏的症状,严重者可能出现生命危险。西红柿长期时间的加热会造成番茄红素的分解,失去其保健作用。
五、番茄酱可以做什么家常菜
茄汁肉片肉片用黄酒,姜,生抽,淀粉小腌半个小时的样子爆香肉片,到8分熟后取出爆葱后放入番茄炒至变软,加入番茄酱,盐和糖,放入爆好的肉片,在看看情况,加点番茄酱和生葱炒炒就好了:)蕃茄牛肉鲜牛肉切块锅里放2勺油,两片姜,加牛肉、蕃茄酱翻炒。放适量盐,一点点糖,加水,煮!!!一边煮,一边准备葱花煮了大约15分钟的牛肉中,加上点葱花就要以上桌了,哈哈!番茄大虾:
1.用剪刀将虾的背部剪开,抽掉泥线。
2.将姜切丝,两茶匙番茄加入盐,糖(依个人口味定量)和淀粉,然后加入适量的凉水,搅拌均匀。
3.锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅,然后放入大虾翻炒,将虾翻炒至两面都变红,倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下就可以。番茄豆腐
主料:豆腐1块(500克左右),番茄酱少许(三调羹或者根据个人口味)
辅料:盐,白糖,白醋(白醋是为了不影响成菜色泽,若没有可以用普通醋代替)
1豆腐切丁1.5平方厘米左右,----用小刀子横竖划几下就可以了。
烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用
2葱姜用刀拍扁不要弄碎,(一会儿就知道为什么了)
3炒勺放火上,油少许,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜拨出。
4放入番茄酱炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水,----别加太多哦。
如果是自制的番茄酱就不用加水了
6放入适量的盐,糖,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟
7淀粉(一茶匙)用清水化开,打匀,浇入锅中,用锅铲充分搅拌
主料:长嫩茄子250克,肉馅100克。
配料:面包屑100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,湿淀粉8克,色拉油750克。
调料:番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,碘盐5克,味精4克,葱姜末各克。
1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片,两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。胡萝卜切成象眼片。
2、把剩下的鸡蛋打入碗内,搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后,再沾面包屑拍实。
3、勺内放油,烧五六成热,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出沥油摆盘。
4、勺内加底油,烧热,放入番茄略炒,再加汤,胡萝卜片,糖,醋,盐,味精烧开,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上即好。
原料准备:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
豆腐切小丁,焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。
材料:自制韩国辣白菜、老豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、生姜
1、豆腐切片,辣白菜切块或丝,一起放入煲中
2、加水和生姜,开了以后加少许番茄酱(中和一点辣味),改小火再烧1小时,使豆腐充分入味
3、快关火的时候加少许盐、鸡精,洒上葱花就可以吃了。
茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
1、将肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌;
2、茄子切滚刀块,用淡盐水略浸以去除其中的涩味,过半小时左右取出洗净沥干,裹上全蛋与面粉调成的面糊,入锅油炸至表面金黄捞出;
3、倒出大部分油,余油炒肉末至变色,加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽、老抽,加少许水,沸腾后略煮一会倒入炸好的茄子块拌匀,使其裹满酱汁,关火盛出。
番茄酱菜花的家常做法和请问番茄菜花怎样做好吃呢的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!