各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花菜炒腊肉，以及花菜炒腊肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 请教腊肉烧花菜的做法
- 如何做腊肉干锅花菜 腊肉干锅花菜家常做法
- 花菜炒腊肉怎么做好吃
- 花菜炒腊肉的做法
- 腊肉炒菜花的做法
- 菜花的家常做法,天天吃也不会腻,腊肉炒菜花的做法是什么
- 腊肉炒花菜怎么 *** 腊肉炒花菜的 ***
一、请教腊肉烧花菜的做法
1、腊肉煮熟，切片；花菜分解为成人拇指大小，洗净后下沸水焯2—3分钟（水里更好加盐，一是保持花菜色泽，二是便于附着咸味）；大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净，水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁；
2、化猪油（或色拉油）烧熟，先下腊肉稍微炒一下，加高汤、花菜烧至入味，起锅前依次加豌豆苗、滋汁，菜成。
二、如何做腊肉干锅花菜 腊肉干锅花菜家常做法
1、食材：菜花300克，腊肉80克，酱油15毫升，食盐少许，料酒15毫升，白糖5克，干辣椒3个，蒜4瓣，植物油适量，尖椒1个，洋葱半个。
2、将菜花掰成小朵，在加盐的清水中浸泡15-20分钟后，再清洗干净。将青椒与洋葱洗干净，将其切成3-4cm的多边形块，备用。将腊肉顺纹路切成片状，在热水中泡一下，去除其咸味。喜欢腊味的人也可不泡水。
3、锅中放植物油，等油热后，加入洋葱和青椒一起爆炒，大约1-2分钟，出锅。
4、锅中倒入适量的植物油，将腊肉放入锅中，待炒出金黄色的痂时放入干辣椒、蒜与菜花，小火翻炒。待菜花梗变绿，烹入酱油与料酒，调入白糖，翻炒片刻，加青椒与洋葱、盐，至其入味后出锅。
三、花菜炒腊肉怎么做好吃
1、原料：菜花一颗，掰小块；腊肉二两，切片；干辣椒三个，切段；盐、味精适量。
2、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水)，放盐炒两分钟。放味精，铲匀后起锅即成。
3、功效：腊肉是可以很好的补充维生素和脂肪以及蛋白质，很多人都是会一碰到就是出现青一块紫一块，这就是我们身体缺乏维生素K，我们食用菜花是可以很好的补充维生素K，帮助缓解这种状况。
四、花菜炒腊肉的做法
材料：花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个、鸡精2克。
1、腊肉清洗一下切薄片，花菜撕小朵，蒜头去皮切片，小米辣去籽切小片，青蒜叶洗净切小段。
2、花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻，然后在锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟，捞出沥干水分。
3、起油锅放入腊肉煸炒出香味，放入蒜片和小米辣翻炒均匀，倒入焯烫后的花菜翻炒片刻，根据个人口味加入适量盐、少许蚝油。
4、一勺太太乐鲜贝露提鲜，加入青蒜叶翻炒断生即可。
5、放入鸡精调味，美味的花菜炒腊肉就做好了。
五、腊肉炒菜花的做法
1、把腊肉切成薄片，姜葱蒜切片待用。
2、花菜洗净切成小朵，烧一锅开水，把花菜放进去焯一分钟左右捞出来待用。
3、锅里倒油烧热后把腊肉倒进去翻炒出油，接着把姜葱爆香，再倒入花菜翻炒，加生抽，料酒，耗油，豆豉，1小勺盐翻炒均匀，千万千加水，加水就不香了，等腊肉炒熟了放蒜苗起锅装盘。
六、菜花的家常做法,天天吃也不会腻,腊肉炒菜花的做法是什么
1、材料准备好后，将培根浸泡在温水中，清洗后切片。洗净花椰菜并撕成小块。将生姜、大蒜和辣椒切成细丝。将甜椒切成丝。如果你害怕花椰菜炒锅糊或不容易煮熟。可以在锅边放一点水，一点点就能做出美味的菜肴。之所以没有盐，是因为培根够咸。还有一种 *** 是提前炒菜花。腊肉是西双版纳的五花腊肉。左右各半片，很硬，很难切。
2、花菜洗净，大蒜切成片，米辣切成段。加入切好的培根，用油炒。可以炒一会儿，把油搅一搅，腊肉的脂肪部分就会变得透明。加入大蒜片和麻辣香米，翻炒至出香。加入花椰菜，翻炒至变色。撒入十三香和少量红糖，再次翻炒（砂糖也一样，红糖是因砂糖而加入的）。炒至花椰菜熟透，然后用少量鸡精和盐调味。将煮好的腊肉取出冷却，切成薄片；大蒜切片，生姜切片，大花瓣切片，小米椒打圈；炒锅放油加热，放入小米椒、生姜和大蒜，炒至出香。
3、炒锅放油烧至六成热，加入干辣椒炒至出香，加入腊肉片，炒约一分钟。将腊肉推到锅边，倒入焯过的花椰菜。如果你喜欢吃脆的花椰菜，可以跳过焯水的步骤。材料：花椰菜、培根、葱、姜、蒜、青椒、胡萝卜、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒...做法。将一小块培根放在锅里煮10分钟，煮的时候加一点料酒，拿出来洗干净。
4、以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我更大的帮助，谢谢大家了。
七、腊肉炒花菜怎么 *** 腊肉炒花菜的 ***
1、1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。
2、2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。
3、3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。
4、4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。
5、5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。
6、6，接着把处理好的花菜倒进来，大火炒干表面的水汽。
7、7，最后倒入洋葱、辣椒，再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。如果喜欢孜然，也可以放一些。
8、这样炒的花菜吃起来脆脆的，也非常入味。微辣鲜香，是一道不错的下饭菜。
OK，关于花菜炒腊肉和花菜炒腊肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
