大家好，如果您还对淮山排骨汤的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享淮山排骨汤的功效与作用的知识，包括排骨淮山汤的功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、淮山煲汤可以吗
1、煲汤时可以放淮山薯蓣，通称山药，别称淮山药等是薯蓣科薯蓣属的一种植物怀山药是四大怀药怀山药怀牛膝怀地黄怀菊花之一，古怀庆府今河南省焦作市境内所产道地，在河北等地又被称为麻山药多年生草。
2、1淮山煲汤有益气补肺止咳定喘的作用淮山具有补肺益气养阴止咳调肺化痰的功效2除此之外，淮山还有补虚降血糖的功效淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品3治疗糖。
3、淮山和排骨倒入汤锅中，放入两三片生姜增香提鲜4倒入适量清水，大火煮至沸腾，然后调成中火，煲60分钟左右5煲至排骨软糯，淮山绵软，玉米完全熟透，汤水发白，调入盐，搅拌均匀即可连汤带渣舀起食用。
4、胡萝卜淮山切滚刀块，玉米切段放入胡萝卜和玉米，小火开煲将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅淮山排骨汤具有补肾养血滋阴润燥健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖。
5、淮山是可以煲鸡汤的，而且用淮山来煲鸡汤的话也是特别的香，也特别的好吃，还十分的有营养。
6、淮山可以煲成淮山玉米汤进行食用，具体做法如下准备材料萝卜 1个淮山药半根胡椒粉 3g玉米一个1之一步萝卜去皮，切好待用2准备好的玉米洗净切好，待用3淮山去皮切好，放入水中浸泡4锅中。
7、淮山可以和排骨煮在一起吃，吃了对身体的好处有很多，可是很多人不知道淮山排骨汤的功效是什么呢山药排骨汤中含有丰富的骨胶原喝大量的微量元素钙，除此以外，它还含有一些微量元素磷，这些物质可以促进人体对钙的吸收与。
8、山药与猪肝不能一起吃山药富含维生素C，猪肝中含铜铁锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药淮山搭配什么食材煲汤2 1红枣红枣营养丰富味道鲜美，有补气养血的功效。
9、淮山煲汤的好处 1补虚降血糖功效淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品2治疗糖尿病功效淮山中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用其不但能补气，又。
10、孕妇是可以吃淮山煲汤的，淮山也就是淮山药，具有明显健脾胃的作用，而且还可以祛除湿气，所以孕妇是可以吃的另外在孕期要注意营养均衡，孕妇不要挑食或者是偏食，以免出现营养不良的情况淮山的营养比较丰富，服含有各种蛋白。
11、5汤煲内加清水，姜片，烧开后加入焯过水的骨头，继续大火烧开后用小火煲汤6骨头炖40分钟后即可加入淮山，精盐，大火烧开后继续小火煲10分钟左右直至淮山软糯即可7喜欢葱花味的可以加葱花，不喜欢不加也可。
12、可以，以下是淮山和黄豆一起煲汤的做法食材猪蹄1个黄豆一杯姜适量料酒适量山药半根玉米一根大枣五个步骤1准备材料猪蹄一根黄豆适量大枣五个玉米一根山药半根步骤2猪蹄洗干净放电饭煲步骤。
13、淮山和玉米能一起煲汤，以”淮山玉米排骨汤“为例做法如下材料排骨200g，玉米一根，山药一根，胡萝卜一根，盐3g步骤1将排骨切小段，玉米山药，胡萝卜切大块2所有材料一起入锅，大火烧开，文火煮一个。
14、2先将瘦肉放入砂锅里，添加清水和葱姜酒，大火煮开后转小火煮2小时至肉软烂3加入淮山继续煮到山药熟，最后放入枸杞再煮23分钟，加盐调味即可4一道好喝的淮山枸杞瘦肉汤就做好了，现在可以上桌享用我们食用。
15、1原料鲜淮山400克鸡12只胡萝卜一根蜜枣一颗姜2片2鸡挖去内脏后斩成小块备用3鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状4把上面所有材料放进锅时，加清水68碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50。
16、山药和淮山可以一起煲汤，两种食物之间没有相克关系山药相克食物如下山药忌与鲤鱼甘遂同食，它们相克山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服山药与猪肝山药富维生素c，猪肝中含铜铁锌等金属微量元素。
二、淮山薏米排骨汤有什么功效
薏米排骨汤具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
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三、排骨淮山汤的功效与作用***排骨淮山汤有什么功效
排骨淮山汤是一道药膳，属于粤菜系。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，具有益志安神、延年益寿的功效。
1、缓解疲劳：排骨淮山汤能够缓解疲劳、恢复体力，对于体力劳动较多的人，如果适当食用淮山排骨汤，有很好的缓解肌肉酸痛、增进体力的功效。
2、固肾益精：排骨淮山汤能够固肾益精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、耳鸣的人，如果适当食用淮山排骨汤，有很好的固肾益精的功效。
3、健脾养胃：排骨淮山汤能够健脾养胃，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食少浮肿、泄泻的人，如果适当食用淮山排骨汤有很好的滋补脾胃、提高消化能力的功效。
猪肝：淮山富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食淮山，更不可将两者放在一起煮。
食材：排骨、淮山、玉米、胡萝卜、盐、姜
做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用，排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟，胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲，将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
四、淮山木瓜排骨汤煲多久,此汤益处
1、一般熬制排骨汤的时间要尽量长，大约2-3个小时，方可将骨头中的钙质充分逼出。
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
3、木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
4、排骨在熬汤前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
5、烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。
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