大家好，今天来为大家解答海带排骨汤还可以加什么一起炖这个问题的一些问题点，包括海带还可以放点什么一起炖汤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
- 排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些
- 海带跟什么炖骨头汤好喝
- 海带,排骨还可以和什么东西一起炖
- 排骨***海带还可以放点什么一起炖汤
- 海带排骨还可以和什么炖
- 海带炖排骨还可以放什么一起炖+site:2
- 海带和什么炖是绝配
一、排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些
，，，，，，，，，，，，排骨可以和冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖，好吃有营养。炖排骨汤一般先炖排骨，炖到一般的时候再把组合食材放入，因为排骨炖的时间比较久，像冬瓜、萝卜这样的蔬菜炖久了不仅会软烂，还会融化掉，而藕这样耐煮的，可以提前放。
准备材料：排骨900克，甜玉米两根，盐适量，生姜7片，大葱1根。
1、烧一锅冷水，水开下排骨。起浮沫时撇清沫子，然后再把水倒掉。用水冲干净排骨上的沫子。
2、另起一锅水，加入排骨和姜片，盖上盖子，大火烧开，水酌情适量，不过我稍稍放多了一点，因为排骨是要越炖才越香，所以多加一点水不怕烧干，最后还有汤喝。水开转小火，煮到开始闻到肉香。
3、小火大约一小时后，放入玉米，盖上盖，小火继续炖。炖到排骨开始变的松烂，往汤里酌情加入盐巴，如果没有准头就一点点加一点点尝，直到满意为止。再炖上十分钟左右，就可以出锅了。
准备材料：排骨500g，白萝卜1根，香葱4根，生姜5片，盐适量，料酒适量。
1、价格排骨清洗干净切成小块，萝卜去皮切块，香葱切成末，生姜切片备用。
2、锅中加入清水，放入排骨焯水至变白，捞出晾干，潮焯水时间大约8分钟。
3、锅中加入少许油，放入生姜，倒入排骨略微翻炒变黄，加入料酒。
4、倒入多余排骨水量3-4倍的水，大火烧开转小火慢炖，更好可以放入瓦罐中炖。
5、炖一个半小时，排骨即可酥烂，在炖到一个小时的时候，放入白萝卜，最后出锅时撒上香葱和盐。
二、海带跟什么炖骨头汤好喝
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
《本经逢源》说，猪 *** 有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮
三、海带,排骨还可以和什么东西一起炖
香菇炖入汤中，可以丰富汤的鲜美的味道，让汤饮用起来更加的美味。而且香菇的营养价值也是十分的丰富的，同时香菇也是一个药用菌，是可以入药的，所以加入到海带排骨中一起炖可以让其汤的营养价值更加的丰富。
排骨相对来说会比较油腻一些，可以搭配一些比较清淡的食物一起炖，可以搭配莲藕一起炖，莲藕的味道微甜而脆，是非常好吃的，而且食用人群比较广泛，和排骨海带一起炖的话，也是非常好的选择。
玉米与海带排骨炖也是非常好的，玉米的味道甘甜爽口，炖入汤中也是好吃的，并且含有非常多的维生素，在所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是比较高的，做成一道玉米海带排骨汤也是不错的选择。
四、排骨***海带还可以放点什么一起炖汤
还可以放山药、香菇一起炖汤，具体做法如下：
1、将海带浸泡后，蒸半小时，再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，打成海带结
2、排骨洗干净后，切段，排骨和冷水下锅两三分钟，捞出来清水洗净
3、将锅洗干净，生姜切片，葱切段，放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒，转大火煮沸腾，捞出浮沫。再加入海带结，转大火烧沸腾再转小火炖2小时
4、把汤内的姜片、葱段捡出，加入适量盐、白胡椒粉，完成
1、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的更佳食品。
参考资料：百度百科：排骨海带汤
五、海带排骨还可以和什么炖
1、海带排骨汤里还可以加入下面这些食材哦：
2、香菇：香菇能让汤变得更加鲜美，就像给汤加了个魔法调味料，而且香菇营养多多，还能入药呢，让这碗汤的营养价值瞬间升级！
3、莲藕：莲藕微甜又脆脆的，和排骨、海带一起炖，能中和排骨的油腻，口感超赞！莲藕也很受大家喜欢，加进去肯定没错！
4、玉米：玉米味道甘甜爽口，炖在汤里特别好吃，还富含维生素。在所有主食里，玉米的营养价值和保健作用都很高，做成玉米海带排骨汤，想想都流口水啦！
六、海带炖排骨还可以放什么一起炖+site:2
1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉适量。
2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。
5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
材料：干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。
1、干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
3、锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
4、锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
七、海带和什么炖是绝配
海带对于生活在中国海带主产区的我来说，是在熟悉不过的食材。海带因为富含碘和各种微量元素，营养丰富。加上价钱便宜，而且对于我们这里来说，是随处看见的食材。
海带的吃法有很多种，可以凉拌、炒菜、炖红烧肉，但是我觉得最能体现海带美味的吃法，应该就是煲汤。
我们这里经常和海带一起煲汤的食材，基本上有三种:1.猪蹄2.排骨3.棒骨
海带因为是海产品，多少有些腥味，我觉得如果跟气味比较重的食材搭配，那么味道会相冲。煲出来的汤味道不正。加上海带比较耐煮，所以跟一些不容易熟烂的荤菜来煲，是更佳的选择。所以海带和以上三种食材搭配煲汤，应该是比较美味的。
介绍一个家里常做的【海带排骨汤】
1.排骨洗净入凉水锅中焯烫，焯烫好的排骨冲洗干净备用。
2.泡发好的海带根，切成和排骨相同大小的块，入沸水锅中焯烫一下。捞出过凉洗净备用。
3.焯烫洗净的排骨，加入电饭煲中。添入没过排骨的汤，加上葱姜大块、淋入料酒，按下煲汤键。
4.排骨汤开以后，撇去浮沫，把海带放入。继续煲至排骨软烂，海带一碰就烂。加入盐和胡椒粉调味，捡去葱姜块即可。
·海带的根部比海带的叶片要厚实，吃起来有糯糯的口感，而且胶质特别多。所以煲海带汤首选海带根，海带结的话要记得打开清洗。因为海带结在加工过程中，可能有杂质和泥沙，不打开清洗影响口感。
·排骨如果不想焯水的话，可以选择清水浸泡去血水，直至水变的清澈以后再用。
·如果是新鲜海带，记得千万不要用淡水清洗。可以直接入锅蒸烂或者煮烂后清洗，因为新鲜海带用淡水洗过不易煮烂。
·这道汤排骨换做棒骨和猪蹄也都很美味，还可以加入一些泡好的黄豆，营养会更加的丰富。
·我觉得海带煲汤，要是纯素的就失去了煲汤的意义，而且没有荤料的海带汤太寡淡不说，还会有涩味，不好吃！
海带软糯，汤鲜味浓，特别鲜美的一道汤煲。
1.干制的海带，表面有白霜是正常现象。那是海带的自然结晶。
2.水发的海带一般以嫰绿色为好，褐色的稍差一些。
3.如果海带发生用手一掐就掉面，那么说明有些变质，就不要购买了。
4.海带自然是越宽、越厚的为好。
好了，关于海带排骨汤还可以加什么一起炖和海带还可以放点什么一起炖汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
