大家好，今天给各位分享红烧海虾怎么烧的一些知识，其中也会对红烧海虾怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、红烧海虾怎么做好吃
1.鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线
2.在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟
3.土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉；红尖椒去籽切与土豆粗细的条；葱切葱丝；蒜切蒜片；姜切片；干辣椒用剪子剪成小段；香菜洗净切段
4.生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用
5.锅中放入足量油（能后完全没过土豆），中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用
6.腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用
7.将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香
8.将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香
9.放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入
10.迅速把步骤4中调好的味汁倒入
11.略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出锅盛盘
二、红烧虾怎么做好吃
1、主料：鲜虾500克辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量
2、之一：大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子；
3、第二：锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒；
4、第三：待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出；
5、第四：不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水；
三、冰冻大红虾怎么做好吃
问题一：家里买了冰冻的红虾，可是怎么做好吃呢？红烧
问题二：冷冻的红色不带虾头的虾怎么做好吃简单三步你也可以像大厨一样煮出美味的虾子：
1、先锅中倒入自来水，放入花椒和盐；
2、水烧开后放入虾子煮至红色后再煮3分钟就熟了；
3、再蘸酱油吃，味道特别鲜美（酱油一定要买好的）。
问题三：冷冻大虾怎么做好吃油焖大虾材料海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 2、姜切丝，备用。 3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。小诀窍 1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。 2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。扒香辣大虾材料大虾300克，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙，洋葱碎2汤匙，白兰地1汤匙，番茄汁120毫升。，腌料，白酒2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，橄榄油1汤匙，柠檬汁1茶匙。做法(1)剪开虾背，去掉虾肠及触须。(2)将腌料与大虾拌匀，腌15分钟。(3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香，烹入白兰地，待大虾熟取出，待用。(4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身，加入番茄汁拌匀成酱汁。(5)将大虾排放在碟上，淋上酱汁，即可趁热享用。咖喱大虾材料海虾，油咖喱，精盐，料酒，姜片，香葱，色拉油做法1、海虾剪去虾脚，虾须，用刀在虾背部划开，挑去虾线，清洗干净沥干水分。 2、为了让虾肉更若入味，用少许精盐和料酒腌制10分钟。 3、炒锅加热倒油爆香姜片，接着倒入海虾，炒至虾壳颜色变红，加入一小勺白水，水盖过虾就行，然后加入半大块油咖喱，调制中火，并不停搅拌，让它完全融化为止。 4、最后收汁撒上葱花起锅装盘。蒜蓉乳酪大虾材料大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙（30克）马苏里拉奶酪4汤匙（60克）牛奶2汤匙（30ml）黄油1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）曲酒1汤匙（15ml）黑胡椒少许百里香少许（没有可不放）做法1）土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却后，将土豆去皮。 2）用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。 2）用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。 3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。 4）将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。 5）将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可。
问题四：大红虾怎么做好吃，大红虾的家常做法干烧大红虾的做法
1.大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线
2.葱、姜、蒜切末；锅中放少许油
3.五成热时放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟
4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等，翻煎两面；5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可
问题五：超市买的冻红虾,该怎么做好吃网上百度个食谱看看。应该很多做法，但是辅料估计很多。
问题六：冻去头红虾怎么做好吃红虾
体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。
产地、产季：分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。
问题七：大红虾怎么做好吃。。 [原料]
大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
要用新鲜对虾，必须洗刷干净，否则会有异味。烹制时卤汁要浓厚，紧包对虾，以便入味。
问题八：红色大虾怎么做好吃原料]鲜大虾5只（约420克），盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克。
1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。
2、汤勺上火，入葱油烧热，下姜丝煸炒几下，再放入大虾，用手勺轻压虾头，使虾脑流出成红油，不断颠翻，待大虾呈金红色时，烹入料酒，加高汤、盐、味精、糖调好味，汤沸时加盖，移小火焖10分钟。
3、大虾焖透，把勺中汤汁控入碗中。汤勺回火上，淋上葱油颠翻几下，见虾汁收干时，大虾出勺码在盘中。汤勺再上火，把碗中虾汤的浮油撇入勺中，收干水后浇在大虾上即成。
问题九：红虾怎么做好吃红虾都有哪些做法油酥红虾的特色：色彩红亮，鲜香味美。油酥红虾的做法：1.将活虾洗一遍，挑去杂质，用剪刀剪去须尖和脚，再用清水洗一遍，用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。2.姜切成小片；葱切段；香菜摘洗干净。3.将花生油烧到七成热时，把腌好的虾子下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。4.再将锅放入香油，下入姜片煸炒，随倒入炸好的红虾、葱段、白糖和醋，炒几下，装入盘内晾凉。5.食用时摆入盘中，拼香菜即成。油酥红虾的 *** 要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
问题十：冻红虾怎么简单做又好吃酥红虾主配料：河虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克。调料：醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克（耗约50克）。制法（1）将虾洗净，用剪刀剪去须、尖和脚，再用清水洗一遍，用绍酒、精盐腌半小时，沥干。姜切小片，葱切成段龚香菜择洗干净。（2）炒锅置旺火上，加入花生油烧至八成热，把腌好的虾下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。再将炒锅置中火上，加入麻油烧热，下入姜片煸炒，随后倒入虾、葱段、白糖、醋，炒几下后起锅晾凉。食用时，摆入盘中，拼上香菜即成。特点河虾酥脆、色彩红亮、鲜香味美。赞同4|评论
四、海虾怎么做才好吃
用料：海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。
1、海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。
2、取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。
3、取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。
4、去掉虾壳，蘸满调味料就可以开吃了。
五、有什么红烧海虾的做法教程分享
1.虾的准备：将海虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，备用。2.炒香调料：锅中加入适量植物油，油热后放入姜片、蒜瓣和葱段，炒出香味。3.炒虾：将准备好的海虾倒入锅中，快速翻炒至虾身变色。4.调味：加入料酒去腥，然后加入适量生抽酱油、老抽酱油调色，再加入白糖和盐调味。5.烧制：倒入足够的水或高汤，水量没过虾即可，大火烧开后转中小火炖煮。6.收汁：待虾煮熟，汤汁浓稠时，开大火收汁，使虾均匀裹上汤汁。7.出锅：汤汁收至浓稠，虾体红亮，即可出锅装盘。
红烧海虾的做法有很多变体，可以根据个人口味添加其他调料，如豆瓣酱、五香粉等，增加风味。此外，有些人喜欢在最后撒上葱花或香菜，增加色彩和香气。红烧海虾搭配白米饭或者面食都非常美味，是一道家常菜中的佳肴。
红烧海虾的做法有很多变体，可以根据个人口味添加其他调料，如豆瓣酱、五香粉等，增加风味。此外，有些人喜欢在最后撒上葱花或香菜，增加色彩和香气。红烧海虾搭配白米饭或者面食都非常美味，是一道家常菜中的佳肴。
红烧海虾是一道美味的海鲜菜肴，其特点是色泽红亮、口味鲜美。以下是一种常见的红烧海虾的做法教程：材料准备：-新鲜海虾若干（根据人数适量）-姜片适量-蒜瓣几瓣（拍扁）-葱段适量-料酒适量-生抽酱油适量-老抽酱油少许（用于上色）-白糖适量-盐适量-水或高汤适量-植物油适量做法步骤：1.虾的准备：将海虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，备用。2.炒香调料：锅中加入适量植物油，油热后放入姜片、蒜瓣和葱段，炒出香味。3.炒虾：将准备好的海虾倒入锅中，快速翻炒至虾身变色。4.调味：加入料酒去腥，然后加入适量生抽酱油、老抽酱油调色，再加入白糖和盐调味。5.烧制：倒入足够的水或高汤，水量没过虾即可，大火烧开后转中小火炖煮。6.收汁：待虾煮熟，汤汁浓稠时，开大火收汁，使虾均匀裹上汤汁。7.出锅：汤汁收至浓稠，虾体红亮，即可出锅装盘。
六、红烧虾怎么做
1、主料：250g海虾。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。
3、然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。
4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。
5、倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下。
6、倒入虾，虾一遇到油，就变色。等虾变色后，加料酒、酱油。
文章到此结束，如果本次分享的红烧海虾怎么烧和红烧海虾怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
