大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于荷兰豆炒虾仁，荷兰豆炒虾仁做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 虾仁炒荷兰豆怎么做好吃_荷兰豆炒虾仁的做法
- 怎么做口感清脆、营养丰富的荷兰豆炒虾仁
- 如何将荷兰豆炒虾仁做得更加美味可口
- 荷兰豆炒虾仁做法
- 荷兰豆虾仁的做法步骤图,荷兰豆虾仁怎么做
- 荷兰豆炒虾仁怎么做,色泽鲜艳诱人,老人孩子要多吃呢
- 家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做才好吃
一、虾仁炒荷兰豆怎么做好吃_荷兰豆炒虾仁的做法
虾仁和荷兰豆一起炒，口感鲜美爽脆，非常不错，而且做法简单易操作，哪怕是从没做过饭的人也能轻松掌握，下面小编把做法分享给大家吧。
虾仁、荷兰豆、蒜、油、盐、蚝油、胡萝卜、木耳、酱油、葱花
1、把虾拨掉壳清洗干净备用，把荷兰豆处理干净备用。
2、取少量的胡萝卜清洗干净，切成薄片，再取少量的木耳清洗干净，切成小块备用，把蒜切成蒜末备用。
3、在锅中放入适量的油，把蒜末放进去炒香，再把虾仁放进去煸炒，把荷兰豆也放进去炒，接着再加入胡萝卜和木耳继续翻炒，再加入适量的盐和酱油翻炒，等到菜都熟了，加入适量的蚝油和葱花，翻炒均匀即可出锅。
二、怎么做口感清脆、营养丰富的荷兰豆炒虾仁
1、荷兰豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感清脆，而且营养丰富。荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而虾仁则富含高质量的蛋白质和必需氨基酸，两者搭配不仅美味，还能提供人体所需的多种营养素。下面是 *** 荷兰豆炒虾仁的详细步骤：
2、准备食材：将荷兰豆洗净，去掉两头及筋，切成约3-4厘米长的段；虾仁清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。
3、虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，使虾仁入味。
4、水煮荷兰豆：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆放入焯水1-2分钟，使其颜色变得更加鲜绿。随后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩口感。
5、炒制虾仁：热锅凉油，油温热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，呈现出 *** 的色泽，捞出备用。
6、炒制荷兰豆：锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入荷兰豆快速翻炒几下，使其与香料充分融合。
7、合炒：将炒好的虾仁重新倒入锅中与荷兰豆一起翻炒，加入适量的生抽调色调味。
8、调味出锅：根据个人口味调整盐分，撒上少许白胡椒粉增加风味，快速翻炒均匀后即可出锅装盘。
9、选择新鲜的荷兰豆和虾仁，新鲜度直接影响最终的口感。
10、虾仁腌制时加入淀粉，可以使虾仁更加嫩滑。
11、焯水荷兰豆的时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。
12、快速翻炒可以保持食材的新鲜口感，避免营养流失。
13、总之，通过以上步骤，你可以做出一道口感清脆、营养丰富的荷兰豆炒虾仁。这道菜色彩鲜艳，适合作为家庭聚餐或是宴请客人时的佳肴。
三、如何将荷兰豆炒虾仁做得更加美味可口
1、荷兰豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，要将其做得更加美味可口，可以从选材、处理食材、调味和烹饪技巧几个方面入手。
2、选材：选择新鲜的荷兰豆和虾仁。荷兰豆应选用颜色鲜绿、质地脆嫩的，虾仁则应挑选肉质紧实、色泽鲜亮的。新鲜的食材是美味的基础。
3、（1）荷兰豆：先将荷兰豆的两端去掉，然后撕去筋，这样处理后的荷兰豆口感更佳。将荷兰豆放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯水时间不宜过长，以保持其脆嫩和绿色。
4、（2）虾仁：将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。可以用少许盐和白胡椒粉腌制一下，增加虾仁的味道。如果喜欢，也可以加入少量的料酒去腥增香。
5、调味：根据个人口味，可以准备蒜末、姜末、葱花等调味料，这些可以增加菜肴的香气。此外，适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精或味精等调味品也是必不可少的。
6、（1）热锅冷油：锅烧热后，加入适量的油，油温不宜过高，以免烧焦食材。
7、（2）先炒虾仁：将虾仁下锅快速翻炒至变色，炒至刚熟即可捞出，避免过熟变老。
8、（3）爆香调味料：在锅中留下的油中加入蒜末、姜末等调味料，快速翻炒出香味。
9、（4）炒荷兰豆：将焯好水的荷兰豆下锅，快速翻炒均匀，让荷兰豆吸收调味料的香味。
10、（5）合炒：将炒好的虾仁重新加入锅中，与荷兰豆一起快速翻炒，此时可以加入之前准备的调味品，调整口味。
11、（6）出锅前加葱花：在出锅前撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
12、（1）控制火候：整个烹饪过程中要注意火候的控制，以中大火快速翻炒为宜，保持食材的鲜嫩和营养。
13、（2）调味品的使用：调味品的使用要适量，不宜过多，以免盖过食材本身的鲜美。
14、（3）烹饪时间：荷兰豆和虾仁的烹饪时间都不宜过长，以免荷兰豆失去脆嫩，虾仁变得老硬。
15、通过以上的步骤和技巧，你可以将荷兰豆炒虾仁做得更加美味可口。总之，烹饪是一门艺术，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍。
四、荷兰豆炒虾仁做法
食材：虾仁、荷兰豆、白酒，姜、红甜椒、胡萝卜、大蒜
1.虾仁剥皮去虾线，洗干净，荷兰豆择去两边的老长丝，焯水，控干水。
2.锅内放少许油，白酒（去腥），蒜，虾仁。
调味：一丢丢盐，一点白糖提鲜，一勺生抽锅边淋入，半勺🥄耗油，少量鸡精，翻炒均匀即可出锅啦。
水开滴两滴菜籽油下荷兰豆焯水一分钟
3.锅内放少许油放虾仁、蒜沫、白9-翻炒均匀至虾仁变色
5.放入焯过的荷兰豆，-盐、白糖、生抽、耗油、鸡精
五、荷兰豆虾仁的做法步骤图,荷兰豆虾仁怎么做
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
1.荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2.清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3.荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4.虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
6.锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7.加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
六、荷兰豆炒虾仁怎么做,色泽鲜艳诱人,老人孩子要多吃呢
1、荷兰豆炒虾仁怎么做，色泽鲜艳诱人，老人孩子要多吃呢？
荷兰豆脆响可口，虾仁细嫩香甜，搭配在一起炖着吃，不但色泽饱满诱惑，并且口感和营养成分更有趣，是一道简单容易做出来的家常小炒。跟随小洋一起学习吧……
2、荷兰豆脆响可口，虾仁细嫩香甜，搭配在一起炖着吃，不但色泽饱满诱惑，并且口感和营养成分更有趣，是一道简单容易做出来的家常小炒。跟随小洋一起学习吧……
3、荷兰豆的营养成分：荷兰豆的营养成分也是非常高的，可以适当吃一些含有的各类营养元素，维他命含量也是非常高适度的吃对身体而言也有好处，可是假如说长久的过量一直单一的，吃某一种食物，也没有能够确保身体所需要的各种各样营养元素，要调整自己的心态，保证食物的营养全方位平衡或是大伙儿相互配合。
4、虾仁的营养成分：虾营养全面，肉质地绵软，好消化好吸收，富含蛋白质和钙等营养元素，小孩子常吃龙虾，能促进大脑神经生长发育、提高免疫力、补钙补锌益脑、提高记忆力。流程如下所示：【荷兰豆炒虾仁】的家常做法。
5、食物提前准备：荷兰豆一小把，干虾仁半小盘子，黑木耳适当，淮山药一根，胡萝卜一小根，蒜头3瓣，姜片一小块荷兰豆清洗裁掉首尾，干虾仁泡开清洗滤水预留，木耳泡发清洗，山药去皮切片，胡萝卜切片，蒜头切片，生姜切丝预留。
6、锅中放水，水开了倒入荷兰豆木耳山药胡萝卜绰水2min捞起来沥干水分份预留锅中给油，油烧倒入大蒜姜片炒出香味，倒入干虾仁翻炒一会儿，再倒入绰水的火锅配菜翻炒匀称调料：一勺盐，一勺白糖，一勺白胡椒粉翻炒匀称，最终勾入料汁，收汁就可以出锅了。
7、这一道美味可口的【荷兰豆炒虾仁】就做好，荷兰豆脆响可口，虾仁细嫩香甜，再配上木耳山药胡萝卜，营养成分美味，艳丽诱惑，特殊的美味，学好的小伙伴们快给家里人分配吧，小朋友多吃些还可以补钙补锌哦……
七、家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做才好吃
1、虾仁炒荷兰豆是一道色香味俱全的家常菜， *** 简单，营养丰富。要想做得好吃，关键在于处理虾仁和荷兰豆的口感，以及调味的搭配。以下是一份详细的做法：
2、将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。
3、加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，拌匀后腌制10分钟，使虾仁入味。
4、可以加入少许食用油拌匀，防止虾仁炒制时粘连。
5、在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将荷兰豆焯水1-2分钟，保持其翠绿色。
6、焯好的荷兰豆捞出，立即过冷水，以保持脆嫩。
7、热锅凉油，油温热后下入虾仁快速翻炒至变色，约1-2分钟，炒至虾仁表面微微卷曲，呈现粉红色即可捞出备用。
8、锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香。
9、加入焯好的荷兰豆，快速翻炒均匀。
10、将炒好的虾仁倒回锅中，加入生抽调色调味。
11、快速翻炒几下，使虾仁和荷兰豆充分混合均匀。
12、根据个人口味调整盐分，撒上少许白胡椒粉增香。
13、炒至所有食材熟透，出锅前可以加入少许明油提亮菜肴色泽。
14、选择新鲜的虾仁和荷兰豆，新鲜的食材是做出美味菜肴的基础。
15、虾仁腌制时加入淀粉，可以使虾仁更加嫩滑。
16、荷兰豆焯水时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。
17、快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键，不宜炒制时间过长。
18、根据个人口味可以适当添加其他调料，如鸡精、糖等。
19、按照以上步骤，你可以做出一道美味的虾仁炒荷兰豆，既保留了食材的原汁原味，又有蒜香和姜的提味，色泽鲜亮，口感丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴。
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