大家好，关于甘蓝炒粉丝很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做甘蓝炒粉条的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、包菜炒粉丝怎么做好吃-包菜炒粉丝的做法
包菜炒粉丝介绍：
主料：卷心菜300克，粉丝一小把
配料：猪油25克，精盐1茶匙，酱油1茶匙，生姜一小块，红椒数个
卷心菜炒粉丝或者是卷心菜炒粉条，是一个普通的路边小摊菜，食材就是两种，卷心菜与粉丝（粉条），烹制手法也是简单至极，不深奥。但，这个菜却是极有味道，正应了那句话：简单的也是更好的。
既然是简单的小菜，那过程咱就尽量做的的简洁些，废话少说直接的上菜。
材料：卷心菜300克，粉丝一小把，猪油25克，精盐1茶匙，酱油1茶匙，生姜一小块，红椒数个。
1、粉丝用清水浸泡至软，捞出备用。
3、炒锅里挖入猪油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香。放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮。
4、调入酱油，把泡好的粉丝摊放在卷心菜条上，开小火翻炒至粉丝油亮透明后调入精盐。可适量倒入清水，防止粉丝糊锅。
1、卷心菜喜油，建议油量适当的多放一些，猪油更好。
2、炒卷心菜要最后临出锅调入精盐，过早卷心菜出水易糊锅。
卷心菜和黑木耳能一起吃:卷心菜含有多种微量元素和维生素，其中维生素C、E含量较丰富，有助于增强人体免疫力。配以黑木耳这种滋补强身性的食品，其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络。常食对胃溃疡病的恢复极为有利。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处。
二、如何做甘蓝炒粉条
1、食材主料甘蓝1个粉丝100g五花肉50g配料精盐适量酱油15ml鸡精5g葱末10g蒜片5片五香粉5g川椒3个
2、2先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。
3、4把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。
4、5把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。
5、6再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。
6、7放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。
7、甘蓝要切得细，这样才能入味。炒之前甘蓝要控水，粉条煮好后要放凉水里浸一下，控水。调料可以依据个人口味，爱吃辣的可以用辣椒面爆锅。
三、甘蓝粉丝鸡蛋在饭店叫什么
1、甘蓝粉丝鸡蛋这道菜在饭店里的名称
2、在繁华热闹的饭店里，菜单上琳琅满目的菜品令人目不暇接。其中，有一道看似平凡却备受青睐的佳肴，它是由甘蓝、粉丝和鸡蛋共同烹制而成。这道菜在饭店里的正式名称是什么呢？
3、粤菜以其鲜美清淡、注重食材原味的特色而闻名遐迩。在粤式饭店的菜单上，甘蓝粉丝鸡蛋这道菜通常被称为“菜心粉丝煲”。“菜心”是指粤语中对羽衣甘蓝的称呼，而“煲”则是一种粤式烹饪手法，指的是用砂锅或瓦煲盛放食材，加入调料后以文火慢炖。因此，“菜心粉丝煲”恰如其分地描述了这道菜的用料和烹饪方式。
4、在北方的一些饭店里，甘蓝粉丝鸡蛋这道菜也颇受食客欢迎。它在这里的名字往往更加质朴，反映出北方菜肴豪爽大气的特点。常见的说法有“粉丝炒菜心”或“鸡蛋炒粉丝”。这些名称虽然简单直白，却也形象地勾勒出菜品的本质，让人一读就知其然。
5、甘蓝粉丝鸡蛋这道菜不仅出现在饭店之中，更活跃在寻常百姓的餐桌上。作为一道家常菜肴，它承载了许多家庭的温馨回忆。在不同的地方，它有着不同的称呼，比如“粉丝炒白菜”、“粉丝炒鸡蛋”等。这些朴实的名称中，蕴含的是浓浓的家庭气息，让人想起母亲辛勤掌勺的身影和厨房里飘出的诱人香气。
6、无论在饭店还是家庭，甘蓝粉丝鸡蛋这道菜都以其清淡可口、营养丰富的特点而受到人们的喜爱。虽然它的名称可能因地域和场合的不同而有所差异，但那鲜香爽滑的滋味却始终不变。不管叫它“菜心粉丝煲”还是“粉丝炒菜心”，这道菜都将继续成为餐桌上那一抹令人垂涎的美味。
四、甘蓝丝怎么炒好吃
一直不太喜欢吃甘蓝,但是它的颜色却是很漂亮,所有用来炒鸡蛋啊拌沙拉什么的,为了它的颜色艳丽醒目,增添食欲!甘蓝滑蛋原料：生鸡蛋3个，紫包菜2两。花生油，盐，适量烹制 *** ：1、甘蓝清洗净，切丝，鸡蛋打散搅匀2、烧锅下花生油，放入甘蓝丝，放少许盐、味精炒熟，出锅摆盘3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可沙拉主角：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、生菜、玉米粒、洋葱配角：千岛沙拉酱做法：1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。2、将玉兰菜均匀地摆开。3、放入红椒圈和切开的小西红柿。4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。5、将生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
甘蓝可以1拌色拉：将甘蓝切碎，再放入其他几种食物，加入色拉酱和橄榄油；2在锅里煸炒后出锅，里面可以再加一些肉丝等你喜欢吃的东西；3可以将甘蓝煮熟放入面条中作辅料；希望对您有所帮助！！！！！！！！！我爱吃...查看完整版>>甘蓝如何做才好吃？茄子如何做才好吃推荐茄子作法
“茄加”很好吃的就是把肉馅加在两片茄子中间再沾上面糊用油炸我妈妈是这样做的特别好吃凉着吃放上盐酱油辣椒等切大块,用肉末,蚕豆酱加作料,急火重油红烧.可做肉末茄子、炸茄盒，还有花生米溜茄丁等等。茄...查看完整版>>茄子如何做才好吃推荐茄子作法猪排饭如何做才好吃
主料：土豆4—6个，洋葱1个，胡萝卜2根，肉250克（猪肉或者牛肉），猪排若干块（可根据人数）。配料：黄酒生粉糖盐鸡精咖喱粉面包粉 1、先把土豆去皮切块（1.5cm左右），胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝，放...查看完整版>>猪排饭如何做才好吃粥如何做才好吃
1.米淘干净,用一匙油和一小匙盐拌匀,再加水淹过米的表面,泡一小时.2.把泡好的米用手搓碎,越碎越好.3.锅里放足够的水,并烧至大开才把米加入4.大火煮开後把火关小,但不能太小,要保持粥一直都是沸腾状态.这样煮出来的粥...查看完整版>>粥如何做才好吃海鲜粥如何做才好吃？
大米先洗净后用少量油拌匀，以保证粥的色泽。再切一些生姜丝，待用以去除腥味。将海鲜配用生姜丝和少量精盐胡椒粉略腌一会。先将米放入锅中煮开，再熬好粥状约半个小时左右。之后再将海鲜入锅同煮至熟即可。出锅后加...查看完整版>>海鲜粥如何做才好吃？
五、甘蓝炒粉家常做法
甘蓝有很多种，一般常见的就是白菜甘蓝和紫甘蓝，这两种大家常吃。下面是我带给大家的甘蓝炒粉的做法，供大家参考。
甘蓝适量，肉，葱姜丝，蒜末，油，蚝油，料酒，糖，盐，花椒粉，香菜，辣椒油。
1、肉切丝，甘蓝切丝待用，粉丝用开水汆烫后捞出待用;
2、葱姜切丝，花椒粉爆锅，然后放入糖，炒至肉丝变色，下入甘蓝;;
3、接着加入料酒，加盐炒出水分后略炖，下入粉丝，中火3分钟;
4、然后加入蚝油，盐调味，加入辣椒油，蒜末和香菜出锅即可。
甘蓝1斤，细粉条150克，油盐适量，干辣椒适量，酱油，十三香，蒜瓣，鸡精少许。
1、将锅洗好，放入冷水，大火放入
2、粉条煮熟;甘蓝切丝，辣椒切段，蒜切片;
3、炒锅中适量油烧热油，放入蒜瓣，辣椒和十三香，爆香;
4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐，酱油翻炒，炒至甘蓝塌架加入粉条;
5、加少许水，翻炒，粉条弄断，炒匀后加入盐调味，放鸡精即可出锅。
甘蓝300克，粉条80克，五花肉80克，油盐是，酱油适量，葱，红椒，花椒面。
1、甘蓝洗净后切丝，肉切丝，葱切花，红椒切丝待用;
2、热锅烧热油，放入肉丝爆炒，然后下入葱花和花椒面翻炒;
3、接着加入橄榄翻炒，放入辣椒丝炒匀，加入粉条翻炒;
4、然后加入盐，酱油炒匀后出锅即可。
酸甘蓝，粉条适量，猪肉，花生油，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，盐适量。
1、酸菜冲洗后切丝，攥干待用在，猪肉切丝后加入盐，淀粉，料酒上浆;
2、粉条用温水泡软，锅烧热少许油，放入葱姜末爆香，然后下入肉丝;
3、炒至肉丝变色，然后加入胡椒粉和酱油调味，放入酸菜，不停翻炒;
4、炒匀后加入适量清汤，然后加入粉条，中火炖煮至粉条软烂加入盐，葱花出锅即可。
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