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本文目录
一、荔浦芋头的功效与作用 荔浦芋头的功效和作用
1、芋头能够增强免疫力,能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3、解毒防癌:芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4、美容乌发:芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
二、荔浦芋头的功效与作用增强免疫力
荔浦芋头是芋头品种中的佼佼者,常食用能够增强免疫力和具有一定的抗癌效果。此外,它对牙齿有一定的保护作用,对身体健康益处良多。
1.荔浦芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种营养成分,且含有氟元素,有助于保护牙齿。
2.它能够增强人体免疫功能,对于动过癌症手术或术后放疗的患者,在一定程度上能辅助治疗。
3.作为碱性食品,荔浦芋头能中和体内过多的酸性物质,调整酸碱平衡,对美容也有一定的帮助。
1.荔浦芋头营养丰富,碳水化合物含量达13%,主要为淀粉;蛋白质约2%,脂肪含量很低。
2.它含有天然的多糖类植物胶体,增进食欲,帮助消化,具有止泻作用,同时具有膳食纤维功能,润肠通便,防止便秘,提高机体抗病能力,有助于病后康复。
3.荔浦芋头可作为主食或蔬菜,多种烹饪方式皆宜。但因其淀粉含量较多,建议每次摄入50~100克。注意不要生食,避免 *** 咽喉。
1.芋头去皮切薄片,煮15分钟至变软,剥皮备用。
2.切好的芋头蒸约8-10分钟至全部变软,备用。
3.热锅加油,倒入剁椒翻炒,加入蒸好的芋头,翻炒均匀,小火加入适量盐、鸡精,生抽,最后撒上葱丝即可。
最近尝试了荔浦芋头,发现非常美味。以往不太喜欢小芋头的我,对荔浦芋头爱不释手,无论是炖排骨还是蒸食,都非常出色。以前只在电视剧《康熙微服私访记》中听闻其美味,如今亲身体验,果然名不虚传。此外,在《宰相刘罗锅》中看到蒸荔浦芋头的场景就令人垂涎,实际品尝后,发现实至名归。福建的芋泥等美食也多采用荔浦芋头 *** ,确实美味可口。
三、荔浦芋头的功效与作用有哪些
荔浦芋头的功效与作用有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发,具体如下:
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
芋头中含有一种黏液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
荔浦芋人称“芋中之王”,因盛产于荔浦而闻名。民间传说,明代嘉靖年间,荔浦久旱无雨,颗粒无收,农民无粮充饥,还要上税,因此怨声载道。一位芋仙闻讯后腾云驾雾而来,在县城关帝庙脚下播下芋种。这一年芋头丰收,百姓以芋为粮,度过荒年。此后,荔浦芋变成了当地的特产,成为广西的首选贡品。
参考资料来源:百度百科——荔浦芋头
参考资料来源:人民网——荔浦芋头:一家蒸芋四邻飘香
四、荔浦芋头的功效与作用 增强免疫力
荔浦芋头是芋头中一个比较特别的品种,经常食用的话可以起到增强免疫力和抗癌的作用,另外,荔浦芋头对牙齿也有一定的保护作用,所以对我们身体的好处非常多。
首先,作为芋头的上上品,荔浦芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,而且,荔浦芋头还含有氟元素,这可以再一定程度上保护牙齿。
其次,荔浦芋头还可以增强人体的免疫功能。如果是动过癌症手术或者术后放疗的患者,吃荔浦芋头还可以在一定程度上辅助治疗。
除此之外,荔浦芋头为碱性食品,能够中和人体内过多的酸性物质,从而调整人体的酸碱性平衡。这对于想要美容的妈妈们是一个不错的选择。
荔浦芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
荔浦芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。芋头既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做汤,各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜。切忌生食,其中的黏液会 *** 咽喉。
准备材料:芋头,自制剁椒,蒜,姜切碎,小葱,香油,鸡精
1.因为新买的芋头会比较硬,芋头我会不削皮直接水里先煮15分钟左右,待变得比较软的时候放在清水里用手直接把皮剥除。
2.剥完皮的芋头都切成厚薄一致的薄片,可能煮过后的芋头没有图片这么好看,但是也不会相差太多。
3.切好的芋头估计里面估计还有一点硬,直接放火上蒸大概8-10分钟后待全部变软后取出备用。
4.锅中放入香油,待油热后倒入剁椒翻炒,差不多后倒入蒸好的芋头一起慢慢翻均匀同时关小火,加适量盐、鸡精,生抽。出锅前撒入切好的葱丝。
最近心血来潮买了一次荔浦芋头,简直太好吃了,我以前都是吃的那种小芋头,做菜或者蒸着吃我都不是太喜欢。这两天吃了荔浦芋头之后发现太太好吃了,炖排骨或者蒸着吃都超好吃的。怎么以前就没发现呢,就记得康熙微服私访记里有一集是说这个的,一直好奇有多好吃,果然是很棒啊。
宰相刘罗锅里有一集蒸荔浦芋头看着就觉得好好吃啊,后来还会买芋头条什么的,都是荔浦芋头做的,还有福建的芋泥,真的都吼吼次。
五、荔浦芋头的功效与作用
1、芋头的营养是很丰富的,其中荔浦芋头是芋头中比较好的,那么荔浦芋头的功效与作用是什么呢?
2、荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。其具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
3、芋头里更好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。其为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
六、荔浦芋头和普通芋头的区别是什么
1、营养价值不同:荔浦芋头在芋头当中算是上品的芋头,因为荔浦芋头比普通的芋头营养价值高出很多,因为荔浦芋头含有多种营养物质,可以补充人的蛋白质和维生素,而且可以增强人体的免疫力,富含多种营养物质,对人的身体是有好处的,所以我们在吃荔浦芋头的时候,可以更多的受益。
2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来 *** 菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
3、芋头很好吃,芋头也有丰富的营养,不过,在食用芋头的时候,还是需要了解一些食用的禁忌。有些人是属于过敏体质,建议少吃芋头。
4、芋头中含有一定的糖分,糖尿病患者要少吃芋头。生的芋头中存在一定的毒素,还是建议要将芋头全部煮熟之后再吃,这样才能够更好的吸收芋头中的营养。
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