这篇文章给大家聊聊关于果丹皮吃多了有什么危害，以及果丹皮吃多了对身体是否有害处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、果丹皮吃多了对身体是否有害处
果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广； *** 比较简便，是一项投资小、利润大的果品。
工艺流程原料选择→原理处理→软化制浆→刮片烘干→揭起整理→包装→成品
*** *** 1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫生标准。
2.原料处理：将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。
3.软化制浆：将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80％或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～1.0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30％的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5％，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20％左右时出锅。
4.刮片烘干：将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。
5.揭起整理：将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。
6.包装出售：用透明玻璃纸或食品袋包装。
为了增进风味，在 *** 山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果、枣、柿、桃等。
医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能 *** 人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。
然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。
因此，切不可让孩子吃过多的山楂
二、果丹皮吃多了会怎样 果丹皮吃太多会有什么影响呢
1、果丹皮主要是用山楂制成的卷，而山楂如果吃多了容易导致上火、胃肠道疾病、损伤牙齿等。
2、上火。果丹皮当中一般含有的糖分比较多，如果吃的太多会引起上火的情况，因此在吃的时候一定要适量，不要一次性吃得太多，其次还要注意多喝水，能够预防身体上火。平时可以适当的多喝热水，或者是多吃一些含有维生素比较多的蔬菜水果，能够预防身体上火的发生，尽量少吃辣椒等食物.
3、胃肠疾病。在果丹皮的原料是山楂，山楂如果吃多了容易导致肠胃疾病，虽然山楂有促进消化的功效，但同时也会对肠胃产生一定的 *** ，比如吃多了容易导致结石，而且山楂中还含有鞣酸，胃部摄入过多鞣酸会很不舒服。
4、损害牙齿。山楂破气，不宜多食；多食耗气，损齿。如果是小孩子，正处于换牙时期，大量的吃，对牙齿的生长是不利的。另外山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，所以食用后要注意及时漱口，正处于牙齿更替期的儿童应格外注意。
三、吃果丹皮的坏处
果丹皮是一种用山楂 *** 成卷的一种食物。是许多地方著名的小吃。果丹皮酸酸甜甜，十分可口。其功效也有很多，能开胃健脾，有助于消化。但是所有东西都讲究“适可而止”，因此适量的食用果丹皮是有益的，能增加人体所需的维生素。由于果丹皮酸酸甜甜，吃多了容易导致胃病。那么，吃果丹皮的坏处是什么?果丹皮怎么做的?
适量吃果丹皮没有什么坏处。零食是很多人都喜爱吃的，零食的种类比较多，在对零食选择上，都是不能随意的进行，对一些膨化食品要减少选择，这类零食油腻比较大，长期吃是很容易发胖的，那零食当中果丹皮是很多人更爱，这类零食在开胃上效果非常的不错，不过常吃果丹皮会不会有危害呢?很多人对常吃果丹皮会不会有危害并不太了解，因此在对选择果丹皮的时候，就需要对这类问题进行很好的认识，这样在吃的时候，才能够放心进行，不会危害到自身健康。
果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。
果丹皮一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食。
1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用，但一定要符合食品卫生标准。
2.原料处理：将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。
3.软化制浆：将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80%或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～1.0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5%，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
4.刮片烘干：将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。
5.揭起整理：将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。
6.包装出售：用透明玻璃纸或食品袋包装。为了增进风味，在 *** 山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果、枣、柿、桃等。
四、常吃果丹皮的危害是什么,吃果丹皮的好处和坏处
1、果丹皮作为一款备受欢迎的零食，其对健康的利弊值得我们关注。常食果丹皮并非全无危害，潜在的不良影响包括可能引发肾结石、损伤脾胃功能以及对牙齿健康造成影响，甚至可能导致营养摄入失衡。然而，适量食用果丹皮还是有其益处的。
2、首先，果丹皮富含多种营养成分，如维生素、山楂酸、酒石酸、苹果酸和柠檬酸，以及糖类、内酯、脂肪和钙、磷、蛋白质等，适量摄入能够补充体内所需的营养，并有助于促进消化系统的运作。这些优点使得果丹皮成为一种健康的零食选择。
3、然而，值得注意的是，果丹皮主要由山楂制成，过量食用山楂可能导致肠胃不适，因为它可能引发肠胃疾病。山楂虽然能促进消化，但过度 *** 可能导致结石形成。此外，山楂中的鞣酸过多摄入会加重胃部不适感，因此，尽管有其益处，我们仍需控制摄入量，保持适度。
4、总之，不论是享受果丹皮的美味还是追求健康，关键在于适量。合理的饮食习惯对于维护身体健康和肠胃功能至关重要。记住，任何食物都不能过量，适度才是王道。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
