今天给各位分享桂花酒简易 *** *** 的知识,其中也会对桂花酒的 *** *** 进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、桂花酒的 *** ***
1、桂花酒,以其独特的香气和风味深受喜爱。下面分享一个家庭式桂花酒的简易 *** 步骤:
2、首先,你需要准备以下原料:50克干燥桂花和500毫升白酒。将桂花洗净后,放入一个干净的玻璃瓶中,倒入白酒,密封瓶口,确保桂花完全浸没在酒中。
3、接下来,将瓶子置于阴凉干燥的地方,静置7到10天,这段时间桂花的精华会慢慢融入酒中。泡制完成后,用纱布过滤掉桂花,保留清澈的酒液,倒入干净的瓶子中即可享用。
4、根据个人喜好,你还可以调整口感。想要更浓郁的桂花香,可以适当延长浸泡时间;如果觉得酒味偏烈,可以适量加水稀释。至于保存,桂花酒应储存在避光、阴凉通风的地方,避免阳光直射,这样能保持其更佳的香气和口感。
5、总的来说, *** 桂花酒并不复杂,只需要一些耐心等待,你就能在家轻松享受这款芬芳四溢的美酒。
二、干桂花酒的 *** ***
金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂园肉和十克白参、一百克红枣。
以金桂更佳,在桂花各品种中,数其最芳香。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净,不带泥沙和枝叶。
1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖更好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。
2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。
3、假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。喜欢甜一点的,可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。
4、成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。
三、正宗桂花酒的 *** ***
1、摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖。
4、糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。
5、最后放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。
四、桂花酒 *** *** 步骤
1.准备材料。包括新鲜的桂花、冰糖、高度白酒、以及可选的枸杞、红枣等配料。确保所有材料都是干净、无杂质的。
2.处理桂花。将新鲜桂花去除梗和杂质,用湿的厨房纸巾轻压去除尘土,然后放在通风处晾干,注意不能带水。这一步是确保桂花酒的纯净和口感。
3.腌制桂花。取一个干净的密封容器,按照一层桂花一层碎冰糖的方式腌制桂花,放置2-3天,直到冰糖完全溶解。这一步可以去除桂花的苦涩味,并增加桂花酒的甜度。
4.酿制桂花酒。将腌好的桂花放入专用酒坛中,然后倒入高度白酒,白酒的度数更好在45-55度之间,能够很好地激发桂花的香味。如果不喜欢酒精度太高,也可以选择十几度的糯米酒,口感会更柔和。此外,还可以根据个人口味加入枸杞、红枣等配料。
5.密封保存。确保酒坛密封良好,然后将其放置在阴凉处,避免阳光直射和高温。等待3个月后即可饮用,如果放置时间更长,如2-3年,桂花酒的品质和口感会更佳。
*** 桂花酒的过程需要耐心和细心,每一步都要确保材料的纯净和操作的准确。此外,桂花酒不仅口感独特,还具有丰富的营养价值,适量饮用对身体有益。在享受桂花酒美味的同时,也能感受到传统酿造工艺的魅力。
以上步骤详细解释了桂花酒的 *** *** ,从准备材料到处理桂花、腌制、酿制和保存等各个环节都进行了详尽的阐述。希望这些步骤能帮助读者成功 *** 出美味的桂花酒,并体验到 *** 过程中的乐趣和成就感。
五、桂花酒 *** *** 及步骤
1、摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖。
4、糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。
5、最后放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。
六、桂花酒的 *** 步骤 ***
1、准备材料:干桂花200克,冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤。
2、做法:将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里,八分满即可。放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
七、桂花酒 *** ***
1、首先,需要准备好新鲜的桂花、冰糖、白酒以及一个干净的密封容器。桂花以金桂为佳,因其香气最为浓郁。采摘桂花时,应选在晴朗的早晨,此时桂花香气最为浓郁。采摘后,需要仔细去除花梗和杂质,然后将桂花摊开在阴凉通风处晾干,约需2小时。这一步的目的是防止桂花氧化变色,同时保留其自然的香气。
2、接下来是腌制桂花。取一个洗净并晾干的密封容器,先放入一层桂花,再放入一层碎冰糖,如此反复,直到容器装满为止。这样可以去除桂花的苦涩味,并使其更好地释放出香气。然后,将容器密封,放置在阴凉处,让冰糖自然融化,腌制2-3天,此时桂花糖即成,可用于 *** 其他美食。
3、然后,将腌制好的桂花糖放入专用的酒坛中,倒入适量的白酒。白酒的度数建议在45-55度之间,这样能够很好地激发桂花的香味。如果不喜欢酒精度太高的酒,也可以选择十几度的糯米酒,口感会更加柔和。此外,还可以根据个人口味加入枸杞、红枣等辅料,增添桂花酒的风味。
4、最后,将酒坛密封,放置在阴凉处,让桂花在酒中慢慢浸泡并释放出香气。浸泡时间至少需要3个月,这样才能让桂花的香气充分融入酒中。如果想要更好的口感,可以将桂花酒陈放更长时间,如2-3年,此时桂花酒将会变得更加醇厚美味。在饮用前,可以使用咖啡滤纸或细纱布过滤掉酒液中的花渣,让酒液更加清澈透明。
5、总的来说,桂花酒的 *** *** 并不复杂,只需要掌握好材料的比例和浸泡时间,就能酿造出香气扑鼻、口感醇厚的桂花酒。无论是自饮还是馈赠亲友,都是一份极佳的选择。
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