老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于河南胡辣汤哪个牌子的最正宗和河南十大胡辣汤排名的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享河南胡辣汤哪个牌子的最正宗以及河南十大胡辣汤排名的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、河南十大胡辣汤排名
方中山，隶属于郑州方中山食品有限公司，这家食品公司还经营了自己的餐厅，麻辣烫是它们餐厅的一大特色，另一个特色是烧制 *** 系列的菜肴，味道都非常好。
逍遥老杨家，隶属于河南省老杨家食品有限公司，这是一家综合性的食品公司，旗下的食品种类比较多，主打的有胡辣汤、调料、杂粮等，特别是它们家的胡辣汤，味道很正宗。
京遥，隶属于河南京遥食品有限公司，这是一家专业生产胡辣汤的企业，它们形成了一个完整的产业链，向全国各地提供胡辣汤，向全国各地的消费者提供美味的胡辣汤。
高群生胡辣汤，隶属于西华县逍遥镇高群生胡辣汤餐饮有限公司，这个公司的主要业务也是生产胡辣汤，它们继承了传统的 *** 手艺，所以作出来的胡辣汤味道很地道。
北舞渡，隶属于河南北舞渡食品有限公司，这个品牌的主要业务是 *** 各种河南小吃，旗下的主打小吃有胡辣汤、卷子馍和油酥火烧等，价格实惠、味道好，深受消费者的喜欢。
胡三姐，隶属于河南胡三姐食品有限公司，这个品牌的胡辣汤在传统的基础上做了创新，融入了现代人的饮食理念，让胡辣汤变得更加的健康、有营养，并且味道也非常好。
老丁家，隶属于西华县老丁家食品有限公司，这也是一家专业生产胡辣汤的食品公司，这个品牌的胡辣汤味道非常地道，在当地的名气非常大，了解胡辣汤的食客，一定会吃他们家的胡辣汤。
逍遥堂，隶属于西华县逍遥三堂食品有限公司，这个品牌的主要业务是从事调味料的研发、生产和销售，旗下的主打调味料包括胡辣汤料、香辛料和复合调料等。
梦思香，隶属于山东梦思香食品有限公司，这个品牌的主要业务是从事冲调产品的研发、生产和销售，旗下的冲剂种类非常多，胡辣汤这是其中的一个产品，直接用开水冲泡，非常的方便。
嗨吃家，隶属于河南嗨吃家贸易有限公司，这个品牌的主要业务是从事各类食品的研发、生产和销售，它们的主打产品包括方便食品和休闲食品，专门为一些工作比较忙的消费者提供各种食物。
二、为什么河南最正宗的胡辣汤是发源于漯河
河南胡辣汤最著名的集中在漯河，被“北舞渡”和“逍遥镇”两大河南胡辣汤发源地夹击，竞争异常激烈，著名的“方中山”受不了竞争压力灰溜溜的关门大吉，退出了漯河市场。去过周口、许昌、平顶山等周边城市，品尝了当地有名的胡辣汤确实比不过漯河的。
印象中，汤都是比较清淡的食物，但胡辣汤绝对不是。胡辣汤的之一个特点就是辣，这是里面加入了大量胡椒粉的原因。第二个特点在于香味足，这是因为胡辣汤中放入了很多香料，而且汤底用的是羊肉汤或者牛肉汤。第三个特点是食材丰富，里面有肉、面筋、木耳、黄花菜等等。这样，也就造就了特别有个性的胡辣汤，虽然很有个性，但只要掌握了香料配方， *** 就并不是一件很难的事情。
胡辣汤是河南传统风味名吃，河南人痴迷胡辣汤的程度可以用无以复加来形容，可以说有河南人居集的地方，就有胡辣汤的身影。
熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。
将鸡架1个、羊棒骨4根、牛棒骨6根入开水锅中汆透洗净，放入不锈钢汤桶中加入清水4千克，小火熬制4小时，打去浮沫，过滤杂质后，留鲜清汤备用。
将面粉拌成稠糊状，以筷子能搅动为宜，隔20分钟顺一个方向搅3分钟，搅3次后面团比较有劲后，放入2千克水的盆中，用手轻轻地攥挤面团，直至成面筋，后放在碗中加水静置，洗过面筋的水就是面筋水。这里要注意：洗面筋的面和得要软、要有劲，这样才能把面筋洗好。
花椒4.5斤、八角3斤、小茴香3斤、干姜2斤、黑胡椒2斤、白胡椒1斤、桂皮1斤、草果0.8斤、（冬天用1斤）、丁香0.8斤、玉果0.7斤（冬天0.8斤）、良姜0.5斤、白扣0.4斤（夏天0.5斤）、荜拨0.4斤、三奈0.2斤、砂仁0.2斤。
1、原料加工。熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去黏液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状；
2、洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内；
3、制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。
三、南阳人好喝糊辣汤,你认为南阳市区哪个地方的糊辣汤更好喝
说说个人观点本人干过三年业务员跑遍南阳所有县城包括县城下面所有乡镇并且在所有这些地方吃过饭，早中晚都吃过。市区胡辣汤个人最对味的当属杨孝业，当然了有点贵，还有光武路林溪谷那里的一家三块一碗的也不差，性价比高，味道直逼杨孝业，小时候跟妈妈上街工农路，菜市街，防爆口东方市场，这些地方喝的胡辣汤我都觉得好喝，主要是当年很少改善生活，现在已经忘记当年的那个味道了，说说县城的和乡镇的胡辣汤吧首先跑遍所有县城唐河没有杨孝业胡辣汤，其余都有，唐河马豁胡辣汤，马记胡辣汤，杨家楼路口附近的胡辣汤，总得来说便宜两块一碗，味道一般内容少就几根粉条子，膻味大，唐河人喝惯了排着队喝，本人喝不惯觉得难喝，恕哦我直言。桐寨铺路口那几家胡辣汤在当地也是比较闻名的，别的唐河其余乡镇的胡辣汤没有好喝的不提了，说说社旗山陕会馆门口广场的胡辣汤吧，粉条面筋都有味道怪怪的，不过挺有特色。
南阳胡辣汤，我以前在南街论坛写过个帖子，总结的有，这会再说说。
胡辣汤届三大佬，程记普，刘兵和杨孝业。说实话，一个也不好喝。程记以前在商场口人山人海，目前总店还算凑合，毕竟大家都喝这这家的汤长大滴。刘兵也很多年了，最早在建设路白云宾馆对面，是个小店，生意也不错，后来这三家都发展加盟，店一多味道就千篇一律，没特点。早要说独特的，说几个。
1.南阳之一稀，老南阳都知道，喝的是情怀。
2.万正小区地下的王忠圈，口感独特，油馍好吃。爱辣口的试试。煎饼史豆油烙滴，一定要尝尝。
3.王府小区一高那边的荆记，汤香而不辣，口感柔和。水煎包好吃。
4.滨河路与工业路口彭记，老牌子了，汤也很柔和。烙馍不错。
5.一高西边廖记，联通楼下，邓州风味，有粉条，汤很香，底料木胡椒，好喝。关键是油条，一定要尝尝，香脆口的，特别见功夫。
6.红庙路鸿运小区口对面胡辣汤，原中医院那家胡辣汤弟弟来的，油馍好吃，胡辣汤香。
记忆中更好喝的是上小学春游的时候，在卧龙岗喝的胡辣汤，再也没喝过那么好喝的胡辣汤了。
现在，恐怕就是文化路刘记胡辣汤了，味道正，感觉对。
花生米、面筯、豆腐丝儿、肉丝儿……南阳的胡辣汤没有花生米，个人觉得绝对不是南阳正宗的胡辣汤。
南阳胡辣汤也是以羊肉汤提鲜味，以胡椒粉提辣味。只不过在原料选择上更为简约明快：熟羊肉（或牛肉）和面筋照例是要的，粉条改用粉皮，千张豆腐都弃之不用，而以黄花菜代之。浓淡适口，胡辣鲜香。
整个南阳地区更好喝的糊辣汤当属邓州市白牛镇孙家(三弟兄)的糊辣汤为更好喝，别不信，也别喷，倘有机会你们可品尝一下即知，完胜南阳所有县市乡镇。
南阳最有历史更好喝胡辣汤要数程纪甫了，味道好但价高。像后起之秀杨孝业连锁，刘兵连锁等，都属于低档次的，味道一般。
卧龙路七六八医院门口的杨孝业胡辣汤更好喝，口感好，料子足，搭配早餐各种各样的饼，是吃早餐的好去处。每天早上去喝胡辣汤的人络绎不绝，生意好的没朋友，作为南阳市的老市民隔几天不来一碗就少点啥，出差几天回来之一件事就是拔开两眼去喝胡辣汤，再泡几根油条，那叫一个爽歪歪
南阳人好喝胡辣汤不假，要说南阳市区哪个地方的胡辣汤更好喝，做为一个年近不惑的老南阳人最有发言权，下面就给你说说这三家：
这家胡辣汤离我住的地方最近，位于文秀花园小区门口，挨着建设银行，汤虽然稀，但胜在味道，香辣过瘾、用料丰富，木耳、斤斤、羊肉片样样不少，朋友爱吃他家的水煎包，每次来总是买上两块钱的就着吃，喝完一上午都感觉精神满满。
杨孝业胡辣汤在南阳分店是最多的，大约有几十家之多，口味都差不多，以料足汤稠取胜，我经常去的是白河南嵩山路那家，离我单位比较近，杨孝业的牛肉胡辣汤做的不错，大块的牛肉粒很有嚼劲、汤辣厚重。
方中山胡辣汤在郑州分店最多，南阳目前就一家，在范蠡东路儒林玉竹苑楼下，口味以辛辣闻名，不能吃辣的老兄喝几口一定会头上冒汗，至于用料上和别家的区别不大，基本上就是木耳、黄花和面筋等，汤稠味美，有空了可要去尝尝。
总结：以上三家胡辣汤是我推荐的南阳比较好喝的胡辣汤，位置正好占据了城北、中、南三个位置，朋友们可以就近品尝，有异议了可在评论区留言。
现在南阳小吃都变味了！都是比价格，木有多好吃的，也没有值得留恋的味道！
四、河南胡辣汤哪个牌子好
河南胡辣汤品牌中，逍遥胡辣汤和赵家胡辣汤表现出色，备受好评。
逍遥胡辣汤是河南的一道传统名吃，以其独特的口感和精湛的烹饪工艺而闻名。这个品牌注重原材料的选择，采用优质食材，结合传统 *** 工艺，使得汤味浓郁，口感鲜美。同时，逍遥胡辣汤还注重创新，推出多种口味，满足不同消费者的需求。
赵家胡辣汤在河南地区也有很高的知名度。该品牌历史悠久，传承了传统的胡辣汤 *** 工艺，并不断创新发展。赵家胡辣汤注重汤料的搭配，各种食材比例恰到好处，使得汤味浓郁且回味无穷。此外，该品牌还注重服务，为消费者提供良好的用餐体验。
以上两个品牌的河南胡辣汤都受到广大消费者的喜爱和认可，具有较高的口碑。每个品牌都有其独特之处，消费者可以根据自己的口味和需求选择。
请注意，以上推荐仅供参考，实际体验可能因个人口味和地域差异而有所不同。
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