大家好，关于鸡蛋和牛奶能一起吃吗?有什么副作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛奶和鸡蛋一起吃会有副作用吗的知识，希望对各位有所帮助！
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一、鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
1、鸡蛋和牛奶都含有非常丰富的蛋白质和脂肪，还有大量的卵磷脂。这些营养成分摄入人体之后，可以有效的促进大脑神经的发育，可以有一定的改善记忆力、延缓智力衰退的功效，可以预防老年痴呆。而且鸡蛋和牛奶中钙离子、铁离子、多种维生素的含量非常丰富，可以有效的起到补铁、补血的作用，能够增加骨骼的强度。
2、部分人群喜欢把生鸡蛋打到牛奶里面，直接去食用，这是不建议的。生鸡蛋里面可能会有一些细菌或微生物，没有经过高温杀灭，不能保证它是否干净，可能会引起腹泻的情况。所以需要注意充分加热以后，再进行食用。
3、因此，鸡蛋和牛奶可以一起吃，一般不会造成不良影响。鸡蛋和牛奶一般情况下能一起吃。
4、鸡蛋和牛奶中没有相克的物质，两者同时出现时不会出现中毒现象，所以可以一起吃，鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，含有蛋白质、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素，鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，是人体吸收率比较高的蛋白，蛋白中的核黄素和其他微量元素被人体吸收后对人体十分有益，同样牛奶中也含有丰富的氨基酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白等，这些营养物质都比较容易被人体吸收和利用，鸡蛋和牛奶食用后可以为机体提供能量。
5、因为鸡蛋和牛奶所含的营养素成分不冲突，所以可以一起吃，但是食用时也要注意控制食用量，不能使用过多，使用过多后会增加肠胃负担导致消化不良出现，如果食用过多导致消化不良，可在医生指导下服用多潘立酮片、盐酸伊托必利片等促进胃动力的药，从而缓解消化不良出现的恶心、呕吐、腹痛等不适症状，在用药时要严遵医嘱，按时按量使用药物，不得擅自增减药量，以免发生不必要的危害。
二、牛奶和鸡蛋一起吃会有副作用吗
1、牛奶和鸡蛋一起吃不会有副作用。
2、因为橘子中含有丰富的果酸，果酸会影响牛奶中蛋白质的消化和吸收，降低牛奶的营养价值，还可能出现腹泻、腹泻等不良反应。
3、因为牛奶中蛋白质和钙的含量丰富，而巧克力中含有的草酸会与蛋白质结合成为不溶性的草酸钙，会影响钙的吸收，还可能出现头发干枯、腹泻等不良反应。
4、菠菜中含有较多草酸和鞣酸等，与牛奶同食可能会影响奶中钙质吸收，长时间同时食用还可能产生体内结石的风险；
5、牛奶中含有丰富酪蛋白，如添加果汁等酸性饮料可能引起酪蛋白沉淀或凝集，影响蛋白质消化吸收。部分人群脾胃虚弱，饮用后可能出现消化不良或腹泻的症状等；
6、应避免牛奶与药物同服，典型为服用铁剂时应避免与牛奶同服，牛奶中具有丰富钙离子，会影响铁剂在肠道内吸收。
7、可乐中含有大量的碳酸和糖，而牛奶富含钙离子。两种饮料混合在一起后，牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙，不利于人体吸收，容易增加胃肠道的负担。
8、牛奶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会与可乐中的碳酸相结合，进而形成蛋白质结块。这些蛋白质结块可能会导致人体出现便秘的症状。
9、牛奶和可乐同时饮用，可能会发生化学反应，导致牛奶的营养价值降低，可乐的味道变差。
10、因此，一般不建议牛奶和可乐一起喝。如果想要喝牛奶和可乐，一般需要间隔三个小时的时间。此外，大量喝可乐可能会导致人体出现骨质疏松的症状，建议减少可乐的饮用。平时还要多进行一些体育锻炼，以提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
11、柿子中有一定量的鞣酸，鸡蛋含有丰富的蛋白质，一起食用可能会导致胃内物质来不及消化，进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病，容易生结石。
12、白糖中含有大量的果糖基赖氨酸，鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸，二者相结合容易在胃中形成沉淀物质，容易加重消化道的负担，故不能一同食用。
13、鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”在中医学上，二者都属于寒性食物，一起吃容易 *** 到胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。
14、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
15、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
16、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有 *** 作用，且不利于消化吸收。
17、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气,损伤脾胃。
18、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
19、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
20、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
21、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
22、早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
三、牛奶和鸡蛋为什么不能一起吃一起吃有什么危害呢
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应， *** 肠胃道，引起腹泻。
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。
吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
人民健康网网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”
人民健康网-吃完鸡蛋小心四件事七种食物不能和鸡蛋一起吃
四、鸡蛋和牛奶可以一起吃吗会如何
从营养学的角度来说，鸡蛋和牛奶是可以放在一起吃的，能及时补充人体所需的多种维生素和矿物质，不过需要注意的是牛奶和鸡蛋的营养价值虽高，但是不能过量服用，每天一杯牛奶，一个鸡蛋是更好的选择。
牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。
另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的 *** 。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应， *** 肠胃道，引起腹泻。
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