各位老铁们好，相信很多人对花样馒头都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花样馒头以及40种花样馒头做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、40种花样馒头做法
花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪馒头、薯条馒头、拳头馒头、小螃蟹馒头等。
准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
准备一块面团，揉一揉，搓成一根长条的样子，长长的、细细的，先卷一端慢慢卷起来，再卷另外一端，卷的长度和形状都是一样的，最后用中间切开，就形成了两个翅膀，断开的地方修一修，当成蝴蝶的眼睛。把卷好的翅膀对齐放好，中间安放半颗红枣，用筷子用力一夹，就可以了。
准备一个快面团，大概150克左右，揉一揉、团一团，整理成一个椭圆形，工具需要用到剪刀，先把两头捏尖尖一些，用剪刀煎出刺刺形状，眼睛用红豆或枣片完成。
准备好一块发面团，整理成一头大一头小的面团，前面捏出小鱼的嘴巴，后面的鱼尾借助筷子，压出形状，鱼鳍可以用剪刀操作，前后打磨一下。用竹签扎出一些孔洞，当作鱼鳞的样子，眼睛用红枣片或红豆都行，做好之后醒面20分钟，上锅大火蒸20分钟即可。
二、俩样面咋蒸花样馒头
1、昨天中午孩子放学回来说，有个同学带的早餐馒头特别好看，她也想吃，有啥难的，说做就做，送完孩子去学我就开始准备了发面开始做馒头了。现在就把蒸各种花样的馒头的 *** 分享给大家。
2、想要做出花样的馒头，首先是要把面发酵好。给大家分享下小编发酵面粉的经验，因为小编家里现在气温比较低，所以我是用温水和面的，在适量的面粉中加入3克的酵母，慢慢的加入温水，搅拌成絮状，然后揉搓光滑，盖上保鲜膜座在温水盆中，等了两个半小时之后面才发酵好，这时的面团是之前的两倍大了。我们就可以开始做各种形状的馒头了。
3、小编还添加了另外两种常见的食物，发酵除了南瓜色喝紫薯色的面团，方便 *** 花样馒头，比把面多了一个步奏就是先把洗漱和南瓜洗净，去皮，切成小块，上锅蒸，蒸熟之后用调羹碾碎了加入了少许糖味道会更调，因为孩子喜欢吃甜馒头，然后加入面粉和少许酵母，发酵的 *** 是一样的。
4、现在小编就开始做馒头的花样了。首先是玫瑰馒头，玫瑰馒头就是把发酵好的紫薯面团，排下气，揉搓光滑，搓成细长条，分成小剂子，擀成饺子皮大小，然后三个稍微错开一点叠在一起，从一边开始卷起，卷好之后从中间切开，一下就做好两个玫瑰形状的馒头了。小编还整理了一下花瓣。照着这个 *** 做了小编做了好多个。等会和其他的馒头一起放锅里蒸。同样的 *** 我也在做了其他颜色的玫瑰花，和双色玫瑰花。
5、小猪馒头，做法是把白面排气揉搓光滑，搓成长条状，分成剂子，揉搓成圆形，在上边加上用那瓜色做成的耳朵鼻子，再用两颗绿豆做成小眼睛，好看的小猪馒头就做好啦。同样的 *** ，我也做了几只小黄猪和小粉猪。
6、三色开花小馒头，做法就是三色面团排气揉搓光滑，分成剂子，分别擀成圆片，根据两种颜色圆片大小的不等，重叠起来，大的放在下边，另外一种颜色揉搓成小圆球放在中间，接着像包包子一样包起来，包好之后稍微揉下，揉成圆形，包子的收口朝下，在正面的顶上，用刀划个十字。根据三种颜色面皮的原片形状的不同，做出来的颜色也不用。
7、火腿肠馒头，做法就是三色面团排气揉搓光滑，搓成细长条，分成段，单色火腿肠馒头就是吧搓好的细长条缠绕在火腿肠上，但是小编是把火腿肠切开一分为二了。双色的和三色的火腿肠馒头，就在在单色的人基础上，先把搓成长条的稍微压平一点，搓的细一点，双色和三色的重叠在一起再缠绕在火腿肠上就可以了。
8、做好的花样馒头放在蒸锅中，蒸上30分钟就好了。
三、花样馒头十种做法
1、南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。
3、排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取五片一片压着一片排列好。
4、然后用筷子在中间压一下，之后从一端卷起，然后沿着压痕把面卷切开，切面朝下就成了两朵玫瑰花。
5、蒸锅里放好水，把玫瑰花卷放入锅中，盖上盖子发酵20分钟左右。
6、饧发好之后，开火蒸，大火烧开转中火蒸15分钟，然后不揭盖再虚蒸五分钟，即可出锅。
四、馒头的38种花样和做法
材料：大馒头1个，鸡蛋2个，水少许，盐少许，食用油1汤匙。
-鸡蛋打入碗中，加少许水和盐搅拌，加清水让蛋液变稀，节省蛋液。
-馒头切片1cm厚，浸入蛋液，两面裹满。
-热油锅，小火煎馒头片，一面变深即翻面，两面金黄后出锅。
-馒头片不宜在蛋液中泡太久，几秒钟即可。
-煎时需等馒头片定型再翻面，避免碎裂。
材料：鸡蛋2个，馒头1个，盐1茶匙，料酒1汤匙，水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜小切片，番茄少许，火腿小切片，生抽适量，糖适量。
-蔬菜切丁，馒头切丁，火腿切块，葱切段。
-鸡蛋加料酒、水和盐打散，加入馒头丁拌匀，热油锅炸至金黄，出锅待用。
-另起锅加油，炒香葱花，加蔬菜和火腿丁翻炒，调味后加入馒头丁，炒匀出锅。
材料：大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。
-馒头切块，打一个鸡蛋加盐水搅拌，裹在馒头丁上。
-热油锅，中火炒馒头丁至金黄色，加孜然和芝麻炒香，出锅。
材料：馒头1个，鸡蛋3个，小火腿1根，小胡萝卜1根，葱花适量，盐适量。
-馒头切丁拌入一个鸡蛋，胡萝卜和火腿切块。
-另两个鸡蛋打散加葱花和盐，炒馒头丁至金黄，出锅。
-另起锅炒胡萝卜和火腿，加馒头丁炒匀，倒入蛋液，小火慢炖，切块食用。
材料：馒头1个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
-馒头切碎，鸡蛋打散加盐、胡椒粉拌匀，加入馒头碎拌匀。
-热油锅，倒入馒头鸡蛋糊，摊平，小火慢煎。
五、花样馒头的做法大全 教程
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
六、如何做花样馒头
1、南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。
3、排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取五片一片压着一片排列好。
4、然后用筷子在中间压一下，之后从一端卷起，然后沿着压痕把面卷切开，切面朝下就成了两朵玫瑰花。
5、蒸锅里放好水，把玫瑰花卷放入锅中，盖上盖子发酵20分钟左右。
6、饧发好之后，开火蒸，大火烧开转中火蒸15分钟，然后不揭盖再虚蒸五分钟，即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的花样馒头和40种花样馒头做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
