大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于儿童营养餐怎么做?,儿童营养餐食谱大全及做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、儿童营养餐怎么做,一定要好吃,10岁女孩
1、十岁女孩快进入青春期,是身体储存营养的关键时期,早餐要营养丰富,下面就介绍几种早餐搭配:
2、一、牛奶、麦片、面包:牛奶可以是鲜牛奶或奶粉冲调约200ml,麦片约20g与牛奶一起冲调,面包约100g;
3、二、鸡蛋、馒头、小米粥:鸡蛋一个约60g可清蒸可煮,馒头50g,小米粥约100g;
4、三、三明治、牛奶、香蕉:三明治(面包100g、火腿25g、黄瓜25g、生菜25g)、牛奶200ml、香蕉50g
5、四、豆奶、肉包子、鸡蛋:豆奶200ml、肉包子(猪肉/牛肉/羊肉25g、包子皮50g)、鸡蛋一个60g
6、五、牛奶、苹果、豆沙包:牛奶200ml、苹果50g、豆沙包(豆沙40g、面粉100g)
二、儿童营养餐食谱大全及做法
给宝宝吃的几种食物都很简单,也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好,有些菜一起煮,就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧!
配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许料酒,顺时针搅拌,从虎口处揉成球状的菜;然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花,淋上香油和少许酱油。
配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净,切片,西兰花焯两分钟,锅里的油煮到七成熟,胡萝卜和口蘑炒两分钟,加入一些高汤,西兰花一起炒,最后蚝油炒一分钟。
三、幼儿营养餐该怎么做要注意什么问题
1、童年不仅是人们学习和增长知识的重要时期,也是身体生长发育的唯一时期。合理的膳食营养是儿童正常发育、健康成长的物质保障,意义重大。在幼儿时期,孩子的身体生长加快,身体逐渐发育,这是一个人身体发育和终身知识积累的关键时期。合理的饮食能促进儿童良好的生长发育,体格健壮,精神饱满,乐观稳定的情绪,并能改善他们的身心健康,预防一些成年后的严重疾病。
2、合理的饮食搭配能有效地帮助儿童身体发育,各方面协调发展。不良的饮食习惯会导致儿童发育迟缓,导致发育不良、佝偻病甚至智力迟钝。所以对于一些家长来说,合理的儿童饮食问题应该引起我们的高度重视。合理的膳食喂养可以促进宝宝的胃肠发育,增强消化吸收能力,更适合中国宝宝的体质。如何合理搭配孩子的饮食营养,提高身体免疫力,见以下几点。
3、合理的膳食安排,保证每天均衡的营养摄入,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水等六种营养的均衡全面。生命的不同时期有不同的营养需求,无论是在种类上还是数量上。婴儿正处于生长发育高峰期,各种营养素的摄入应在种类和数量上得到充分保证,从而达到高蛋白、高热量、高维生素、适量脂肪,全面均衡。均衡吸收营养对幼儿有很大的影响。
4、增强免疫功能,维生素A、维生素B族和硒是促进蛋白质持续制造免疫细胞的重要营养物质,维生素C是天然抗病毒营养物质,微量元素锌可增强免疫细胞活力。只要身体的免疫功能足够强,孩子的身体就会健康。促进骨骼发育,当宝宝生长时,进入体内的99%的钙都沉积在牙齿和骨骼中,合理、充足的钙营养是骨骼生长发育的重要因素。长期缺钙会影响儿童的身高。
5、改善呼吸系统,小儿的呼吸系统尚未完全发育,更容易受到损害。维生素A、维生素C和镁等营养物质可以帮助解决呼吸问题。增强消化系统的功能,儿童的消化能力低于成人,胃的黏膜发育不是特别完善,需要补充营养,胃肠发育才能完全,消化吸收功能才会更好。
四、儿童营养餐的做法大全3岁6岁
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。
做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。
5岁宝宝食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
宝宝更好每天摄入以下的食物,谷类(米饭、面条等)每日180-260克;蔬菜类每日200-250克;禽畜肉类每日30-40克;蛋类每日60克;奶类每日200-300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。
食材:玉米粉100克、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份,分别加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。
食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法:玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。
五、儿童营养餐有哪些做法
1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面
3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可
7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟
10、放入吐司模中进行第二次发酵
13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数之一层,190度烤30分钟
14、烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案
20、最后盖上另外一片,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。