大家好，如果您还对干果类有哪些品种不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干果类有哪些品种的知识，包括干果的种类及特征的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、干果都有哪些品种
干果，又称干果类，是成熟后果实经过晒干、烘干等处理工艺制成的食品。干果富含纤维、矿物质和维生素，对人体健康有着诸多益处。干果的种类繁多，根据其种类和产地的不同，常见的干果有以下品种。
杏仁是一种广泛种植的干果，分为甜杏仁和苦杏仁两种。杏仁富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺、止咳、润肠等功效。
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等营养成分，有助于健脑益智、润肠通便。核桃可直接食用，也可制成果干、糕点等食品。
腰果是一种热带水果，其果实味道香甜，营养价值高。腰果富含蛋白质、脂肪、矿物质等，具有抗氧化、抗疲劳等功效。
榛子是一种常见的干果，其外壳坚硬，内部果实饱满且味道香醇。榛子含有丰富的油脂、蛋白质、矿物质等，对身体健康有诸多益处。
葡萄干是由葡萄经过晾干制成的干果。葡萄干富含糖分、矿物质和维生素，具有补血、增强免疫力等功效。
除了上述常见的干果品种外，还有松子、瓜子（如葵花籽、南瓜籽）、枣干等也是人们常吃的干果。这些干果各具特色，营养价值丰富，适量食用对身体有益。
干果的种类繁多，常见的有杏仁、核桃、腰果、榛子和葡萄干等。这些干果不仅味道美味，而且富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。建议在日常饮食中适当食用干果，以补充身体所需的营养。
二、干果有哪些品种***干果的种类及特征
榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5—21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害。
香榧（又常称为中国榧）属红豆杉科榧属，为常绿乔木。主要生长在中国南方较为湿润的地区，目前香榧较多见的地方为安徽黟县、浙江绍兴、诸暨、嵊州、富阳等地。
香榧生长成熟期为三年：之一年出絮，第二年开花结果，第三年成熟。香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来 *** 棋盘的高级木料。
银杏，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作公孙树，有公种而孙得食的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈 *** 状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
三、干果有哪些品种
干果是一种美味且健康的食物，它们不仅含有丰富的营养素，而且品种繁多，各具特色。以下是一些常见的干果品种及其简要介绍：
1.**核桃**：核桃是胡桃属胡桃树的果实，属于高大乔木，更高能长到25米。果实的形状近似球形，直径在4-6厘米，果核表面有皱曲，顶端有尖头且有纵棱，果皮内部有不规则的空隙。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，对心血管健康有益。
2.**腰果**：腰果又叫做鸡腰果，是漆树科常绿乔木植物。其核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质萼托，成熟时紫红色。腰果味道甘甜，清脆可口，富含大量的蛋白质、淀粉、钙、镁、铁、钾、钠等营养元素，以及丰富的维生素A、B1、B2、B6，适量食用可以为人体补充多种营养物质，有利于人体的健康。
3.**开心果**：开心果又称为阿月浓果，是一种坚果类食物，主要生长在地中海沿岸地区。开心果外表呈现淡绿色，坚果壳带有坚硬的外壳，需要破壳才能食用。开心果富含健康脂肪和植物蛋白质，是一种营养丰富的零食选择。此外，开心果也被广泛用于烹饪和烘焙，增添风味和营养价值。
4.**松子**：松子是从松树的球果中提取的种子，主要生长在亚洲、欧洲和北美的松树林中。松子味道香甜，富含不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
5.**杏仁**：杏仁是杏树的果实种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种。甜杏仁味道甜美，常用于 *** 糖果、糕点等食品；苦杏仁则含有微量的氰化物，需经过特殊处理后才能食用。杏仁富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、降血脂等功效。
6.**板栗**：板栗又称锥栗，是一种常见的干果。它的果实呈球形或椭圆形，外壳坚硬，内含一颗或多颗种子。板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有补肾强筋、健脾养胃的功效。
7.**榛子**：榛子被称为“坚果之王”，其果实呈圆形或椭圆形，外壳坚硬，内含一颗种子。榛子富含油脂、蛋白质、维生素E以及多种矿物质，具有补益脾胃、滋养气血的作用。
8.**瓜子**：瓜子是瓜类的种子，常见的有西瓜子、南瓜子等。瓜子富含油脂、蛋白质、维生素E以及多种矿物质，具有润肠通便、降低血压的功效。
9.**白果**：白果又称银杏果，是银杏树的果实。它呈椭圆形或球形，外壳坚硬，内含一颗种子。白果富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有敛肺定喘、止带浊、缩小便的功效。
10.**碧根果**：碧根果又叫“美国山核桃”，盛产于澳洲、北美等国家，现在是浙江省湖州市长兴县和平镇的特产。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类。碧根果的果实呈椭圆形或球形，外壳坚硬，内含一颗种子。碧根果富含蛋白质、脂肪、维生素C以及多种矿物质，具有补肾健脑、益气补血的作用。
11.**沙漠果**：沙漠果又称沙枣，是胡颓子科的一种植物。它的果实呈椭圆形或球形，外壳坚硬，内含一颗种子。沙漠果富含糖分、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾、涩肠止泻的功效。
12.**榧子**：榧子又称香榧、赤果等，是一种红豆杉科植物的种子。它的果实呈椭圆形或球形，外壳坚硬，内含一颗种子。榧子富含油脂、蛋白质、维生素E以及多种矿物质，具有杀虫消积、润燥通便的作用。
13.**夏威夷果**：夏威夷果原产于澳大利亚，现在在中国云南、广东、台湾等地也有栽培。它的果实呈球形或椭圆形，外壳坚硬，内含一颗种子。夏威夷果富含油脂、蛋白质、维生素B1以及多种矿物质，具有补脑益智、润肠通便的作用。
14.**巴旦木**：巴旦木是扁桃的内核，主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。它的果实呈扁平形或椭圆形，外壳坚硬，内含一颗种子。巴旦木富含油脂、蛋白质、维生素E以及多种矿物质，具有润肠通便、降低胆固醇的作用。
综上所述，干果种类繁多，每种干果都有其独特的口感和营养价值。在选择干果时，可以根据个人口味和营养需求进行挑选。同时，也需要注意适量食用，避免过量摄入热量和脂肪。
文章到此结束，如果本次分享的干果类有哪些品种和干果的种类及特征的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
