大家好，关于桂圆的营养价值和功效作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于桂圆有什么功效与作用桂圆的功效与作用有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、桂圆的功效与作用 营养价值和吃法
龙眼（学名：Dimocarpus longan），又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果；寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。
1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑 *** 用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑 *** 用。
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑 *** 用。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
[性味]性温、味甘。入心、脾经。
[功能]①补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神，治失眠、健忘、惊悸。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：石榴，下面我们来继续深入介绍。
桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，可用于病例后体虚、心悸浮肿、健忘失眠、贫血等症。医书《神农本草经》记载:“久服强魂魄，聪明。”《得配本草》认为桂圆的作用为:“益捭胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”失眠健忘、心悸怔忡者可用桂圆肉15~30克，加水煎汤，睡前服用;脾虚泄泻者用桂圆肉10克，生姜3片，煎汤服;妇人产后浮肿可用桂圆肉15克，大枣10枚，生姜3片，煎汤服;贫血盗汗者可用桂圆10枚，莲肉15克，芡实10克，加水煎汤于睡前服。
[宜]适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
[忌]因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
1、鸡肉洗净，切块，桂圆去壳，枸杞洗净浸泡片刻。
3、桂圆枸杞鸡汤可气血双补，补虚养身
4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。
6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。
1、首先把大米或者是糯米洗干净，将桂圆肉、大枣也洗净。
3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净。白糖桂圆百合莲子用于心脾虚之心悸
2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸。
3、莲子熟后，加白糖50克，再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
二、桂圆的营养价值及功效
桂圆功效作用营养价值高，然而你知道它的正确吃法和功效吗？
大家好，今天关于这个桂圆功效作用与正确吃法，就由文山七农网来为大家详细的分享该怎么吃，才是最正确的，我们的初心是希望大家能正视对的吃法，因为只有会吃，才能更好。
导读：荔技走，龙眼来，不经意间间又来到吃龙眼的时节。大家都知道龙眼营养丰富，是宝贵的滋养品。七到八月是果子完善季，这个时候，很多人就刚开始约上好多个更好的朋友礼拜天一起去采摘龙眼。
一、桂圆、龙眼干是啥玩意来着：
龙眼烘干后当地人俗称圆肉，又称桂圆，博白不仅是世界之一客家大县，更是中国桂圆之乡，在当地，每到龙眼成熟季，很多家庭都会烘烤龙眼干来卖，这也成为了当地一些家庭的一笔经济收入。
二、那么桂圆功效与作用有哪些呢：
桂圆肉功效、甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常见的补益中药食物。
桂圆味儿甘甜，对心脾有益处，能够填补气血，常常服用有补益功效，可用以脾胃虚心损、气血不够引发的失眠症记忆减退、精神衰弱、惊悸晕眩有医治功效，对病后气血虚、生完孩子调理也很合理。
桂圆 *** 备很好的补血养血功效。益心脾，补气补血。在其中含有多种多样营养元素，能够补血安神，益脑益智类，滋补心脾。桂圆中含有的很多蛋白质。人体脂肪和矿物，是身体所必不可少的营养元素。非常是针对劳神的人，虚损心脾血气，更有优良的功效。干桂圆有养血补血的功效，故有“果中仙品”之称。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水，用来补铁补血。
多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
桂圆肉对身体也很有益处，非常是针对大脑神经而言，它能够提高人的记忆，缓解疲劳。有和鸡蛋黄很像的作用。可以用桂圆干加核桃仁加老红糖制成干桂圆核桃糖，便捷学员带上服用。
桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且提高免疫力和抵抗力。
1.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
2.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
3.桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4.桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
5.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
6.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
7.可以直接泡水喝，也可以煮桂圆鸡蛋糖水。
8.桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
9.桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
10.每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
四、桂圆的食用禁忌，吃多了会怎么办：
五、桂圆不适合哪些人群食用呢：
好了关于桂圆肉的正确吃法，文山七农网就分享到这里了，喜欢的本文的可以收藏或者分享出去哦。别忘了，看完就要学懂哦，还不会就给我们留意呐。
三、桂圆有什么功效与作用桂圆的功效与作用有哪些
桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。
桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。
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