大家好,今天来为大家解答海氏c40烤箱烤面包温度这个问题的一些问题点,包括烤箱的这些细节你了解吗海氏C40选购心得和使用体验分享也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、烤箱的这些细节你了解吗海氏C40选购心得和使用体验分享
有了娃之后,家里的添置了不少厨房小家电。有的小电器,买对了使用率非常高;有的小电器,选错了基本闲置吃灰。举2个例子:一是购买面包机时,看中松下的双温控设计做面包成功率极高,一周要用好几次,使用频率相当高。二是买烤箱时,因家里厨房没地方安装嵌入式,就随便买了款入门级的机械式烤箱,没有炉灯没有预热使用非常不便,用了几次后也就闲置了。
前段时间老婆终于忍受不了家中那台烤箱,重新入手了一款电子温控的海氏C40烤箱。虽然是入门级烤箱,可使用后感觉挺不错的,现在来和大家分享一下使用体验,以及说说自己总结的烤箱选购注意事项。
海氏C40电烤箱的颜值不用多说,漂亮!40L的容量大小合适。这款有粉、蓝、绿多种配色,我最钟意蓝色。浅蓝色的箱体+黑色前面板,有点小清新的感觉,也很精致。
面板下半部分是海氏的英文名Hauswirt和机器型号C40,红色的LOGO是点睛之笔,多了几分灵动。
这款烤箱不论是设计还是做工都不错,细节处理很到位。在侧面和背部都有海氏的LOGO图案,顶部和侧面的镂空纹路也不一样。烤箱放置时需要预留一定的散热空间,海氏C40背面贴心地设置了2个厚实的距离棒。烤箱内的热量是往上升的,上升后的热量积聚在烤箱内胆与外壳之间,烤箱顶部的散热孔有利于积聚的热量及时散出,避免长时间高温影响烤箱内部电子元器件的使用寿命。
C40有单门和双门可选,价格差了几十元。双门是采用了双层密封玻璃,厚度达22mm左右,内层玻璃由内门框固定无裸漏。玻璃 *** 在外面易被磕碰造成损伤,门体的厚度对保温性影响较大,门体比较薄保温性会相对差一些,热量流失快、耗电多、食物靠玻璃门处上色不均匀。
铰链的数量关系到门的使用寿命,单铰链承重小使用一段时间后容易变形从而出现门歪、门关不严、开关门异响等问题。海氏C40左右两侧各有一个门铰链,门有好几个打开档位,可根据需求打开,减少不必要的热量流失。
海氏C40内胆门框处有隔热条,可以在一定程度上防止上升的热量自烤箱门顶部缝隙溢出,热量利用率更高,且可阻挡烤肉过程中的油烟自门缝顶部溢出。
烤箱内部是烤搪瓷防沾油材质,聚热效能更高、更均匀,底部还有个可取出的接渣盘,使用后也更容易清理。烤箱上下各三根加热管,内置双NTC感温探头反馈温差值,再通过PID温控芯片自动调整温差,实现精准控温。内置有防爆炉灯,方便查看食品状态。
机器内置戚风、吐司、饼干、蛋挞、溶豆、披萨、烤鸡、发酵、果干9个菜单,菜单是中文显示的。比起用图标显示还要对着序号选菜单的烤箱,海氏C40的操作更直观易懂,容易选择。选择菜单后还可任意调节上下管温度,还可开启热风功能。
我个人不是很喜欢全部通过按键来调节的烤箱,像调节时间、温度等范围比较大的参数时,需要按很多下。海氏C40通过无级旋钮来调节设置,旋钮功能一一对应,屏幕中菜单功能一直可见,最小1微调整,用户通过LED屏了解精确的参数,操控体验非常棒。
烤箱除了配有烤盘、烤叉、烤网、取架器等配件,还赠送有美食食谱。特别喜欢这本海氏烘焙师定制的食谱,图文并茂、简单易懂。食谱里有不少 *** 简单但又好吃的西式糕点的做法,只是有很多材料家里还没有,只能以后再尝试。
喜欢这个取架器,用来取烤网非常方便,取烤盘也是可以的。
以前用家里的机械式烤箱烤过红薯,不是生了就是过火了。看到海氏C40有烤红薯功能,就想试试。先把烤网用锡纸铺好,再把洗净的红薯擦干水渍放上去。
菜单上没有烤红薯功能,但赠送的食谱里有,调整温度到200、时间25分钟,不需要翻中途动,只要静候时间到就可以了。红薯大温度就稍微调低点,时间调久点。
烤好的红薯表皮是干的但又不黑,说明烤的火候正合适,剥开后香气四溢,好吃!如果喜欢吃流糖油的,可以烤前在红薯上用牙签扎些小孔。
烤鸡翅用的也是烤网+锡纸,把腌制好的鸡翅摆到锡纸上。如果是用烤叉烧东西,更好在底部的接渣盘上铺层锡纸,清理省事。
腌制鸡翅的时候在每面划上二、三刀,这样更入味。
海氏C40有炉灯,可以很方便地查看食物的状态, *** 不熟悉的美食时非常有用。
香喷喷的烤鸡翅出炉了!如果想要烤得比较干,可以开启热风功能,把烤的时间稍微延长点。
在超市买了一袋冷冻蛋挞皮,蛋挞液自己配,配方:牛奶200g,砂糖34g,鸡蛋2个。我看到不少方子只用蛋清,我图省事用的全蛋。用烤箱配的打蛋器把蛋挞液搅匀,每个蛋挞皮里放至8-9分满即可。以前用的30L烤箱的烤盘只能放9个蛋挞皮,海氏C40的可以放得下12个,正好能一次烤完。
选择蛋挞菜单,可以看到上管温度是175,下管225摄氏度。这是因为蛋挞皮下部分是金属包裹的,这样可以让蛋挞表面和底部烤的效果都差不多。
拍了一组不同时间下蛋挞的状态,看着里面的蛋挞液慢慢膨胀起来,是不是很有意思。
烤蛋挞的默认时间是22分钟,喜欢嫩一点的烤20分钟就是这种效果了。
老婆说喜欢吃焦一点的,就继续烤2分钟,这个时候的蛋挞皮是有一点焦了。中间为何会有点小焦点呢?这是我偷懒蛋挞液没有充分拌匀造成的。值得一提的是,在不少烤箱的分享食谱里都会提到烤箱预热,海氏C40默认是开启自动预热功能的,不用自己费心去计算时间。
电烤箱是是一种密封的、利用电热元件所发出的热量来烘烤食品的电器。食物吸收热量后便由表及里逐渐熟透,从而产生外焦里嫩的效果。烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱,前者好处在于使用灵活使用条件没有多少限制,后者各方面都更强但需要有合适安装条件。电烤箱原理很简单,但一些细节地方是很影响使用体验的。看了上面的内容,大家知道台式电烤箱要怎么选了吗?我就自己的经验总结了几点。
现在家用的台式烤箱容量一般在20~40L之间,家庭用户我建议选择40L的。烤箱大能同时烤制多个食物,也能放得 *** 积较大的食材。
烤箱好不好用,温控是重点。温控又分以下几个方面:
温控范围就是温度调节范围,烤箱覆盖的温度的幅度越大,烤箱就能 *** 的食物越多。比如,海氏C40温控可以低至20多度,可以用来做酸奶、给面包发酵,而那些更低温度在60的就做不了这些。
现在烤箱的发热管材质基本都采用不锈钢管,发热管数一般是4根(上2+下2)或者6根(上3+下3)分布,发热管数量越多越好,发热管数量越多温度分布越均匀,烹饪效果越好。更好选择6根上下分布、可独立温控的。
烤箱的温控方式一般分为机械温控和电子温控。电子式的温度变化波动比较的小,机械式的温度变化波动比较大。现在电子温控烤箱内部还会配置温度传感器实时监控温度,能够通过芯片运算自动调节温度。
烤箱内胆材质一般分为搪瓷和镀锌板,搪瓷材质更大特点就是易清理,镀锌板的沾上油污后非常难清理,不建议选择。
电子温控的烤箱都有数字面板,但有的调节时间和温度都是按键的,纯按键在设定时很闹心,像烤箱温度的调节数字跨度很大,一个个按非常麻烦。旋转按钮就很方便,操控体验更好。
台式电烤箱价格从几百元到几千元都有,海氏C40平时购买价格在500元左右,虽然价格不是更低的,但在门体、铰链以及产品细节处的用料更为扎实,整机的寿命性能会更优越。海氏C40不论是做工用料,还是使用体验,都是一款值得入手的入门级烤箱。
二、烤箱测评挑选建议,如何不走弯路
以上五点是我入门烘焙四年总结的一些。
一般家用选择30L-40L大小刚好合适。对于新手来说一台30L的烤箱容量刚好足够。那么对于家庭成员比较多,而且做烘焙数量比较可选择40L容量的烤箱刚刚好。
这里的商用分私房和蛋糕店商用。做私房的人对烤箱容量要求远远不止40L,至少在60L以上。
烤箱的功能一般:烘烤(单管,上下管),热风,风干,发酵。再后来又了蒸烤箱,功能逐渐多样包括:蒸煮炖都具备。那么如何选择一款适合自己的功能烤箱。在于你对烤箱功能的要求。如果说,你平时蒸煮菜肴,做中式面食比较多,那么可以选择一款适合自己的蒸烤箱,这样可以发酵也可以蒸,也可以用蒸烤箱蒸功能来加热菜肴。
如果觉得对蒸煮这项功能没有太多要求,那么可以单单选择而一款烤箱就足够。
现在很多烤箱有wifi设置功能,内含云食谱。这种功能烤箱特别适合刚入门烘焙的新手。当然有些烘焙熟手也是很喜欢wifi操作,用的比较顺手就很好用。
除此之外,现在一些烤箱还具有蒸汽功能。烤箱外设置了一个漏水孔,利用加热产生水蒸气,这样烘烤出来的食物不会干硬。这款烤箱特别适合烤土司。爱做早餐爱吃面包吐司的可以推荐购买一款蒸汽烤箱。
烤箱选择机械还是电子显示屏。机械式烤箱温度稳定,耐用,便宜。电子显示屏烤箱,方便好操作,价格偏贵。
烤箱价格取决于品牌,容量,功能这三个主要因素。
对于刚入门烘焙,一般购买一台价格300-350之间的烤箱就足够。至少用两年,毕竟刚开始烘焙,都是在慢慢学习和练习中。
烘焙熟手,一台300左右的烤箱同样也可以用的很好。如果对品牌没有要求,只是对容量要求稍微高一点,可以考虑购买一台40-45L容量的烤箱价格700-1000之间不等。
烘焙私房一般对容量要求比较高,价格方面控制在1500以内。如果是选择品牌知名度较高,那么价格不止1500,实际价格远远在2000以上的预算。
外观,其实很多刚入门烘焙的人并不是对这要求过高。一般入门烘焙一年后,对于烤箱的颜值要求有了。毕竟对烘焙有了一点入门的经验和技巧,对烤箱的要求也高了。除了想要容量大一些还会对烤箱的颜值要求高一些。
当然,颜值越高价格就会越高。比如某品牌的49L的烤箱价格在6000左右,这一款烤箱就是颜值和容量都具备。一般我们可以选择一款容量在30L-40L之间的烤箱,颜值偏高价格控制在700以内就刚刚好。既然选择了颜值,烤箱也是更新换代快,所以选择一款价格偏中上,颜值恰好的就可以了。为以后在遇更有颜值的烤箱,好更换做准备。
烤箱要颜值,但是也要考虑功能性,适用性是否适合自己。
说到外观。这里也有嵌入式和台式,甚至有立体式烤箱多种不同外观的烤箱。嵌入式烤箱和台式,立体烤箱更大的区别在于散热孔的位置。前者散热孔在底部,而后两者则是上方,背面和左右两边。其次,嵌入式烤箱安全一些,可以避免烫伤,且容量大。但是在选择嵌入式烤箱的时候一定要规划好,从厨房开始装修就要计划好烤箱放置的位置。嵌入式烤箱一般价格普遍昂贵,如果对价格没有抗拒更好一次性到位。
虽然台式,立体式烤箱比较占地儿,但是搬运方便,清洁省事,价格不贵。
很多家电品牌不只是专注电饭煲,开水壶,洗衣机,也有不少品牌有烤箱。比如苏泊尔,九阳这些品牌也有烤箱。品牌选择看个人,有些人对某一品牌特别热衷,家里的所有家电几乎都是一个品牌的,所以烤箱自然也就选择相同品牌。
其实,我个人认为,烤箱可以选择专注 *** 烤箱的品牌,这样更有针对性。当然选择品牌的同时会从多方面来考虑比如:价格,外观,功能,容量等等。因人而异的选择适合自己的烤箱品牌,这样才不会让自己买了后悔。
对于烤箱刚入门更好选择一款电子显示屏的烤箱价格控制在500以内。这样即便以后熟练了也不会着急换新烤箱。烤箱温度计更好备用一个,新烤箱试烤200度15分钟空烤,即便不空烤也需要备用一个温度准确的温度计,避免在烘烤的时候温差大导致做出来的食物失败,尤其是戚风。选择一款耐用的烤箱其实很重要,不要因为喜欢颜值而错过一台适合自己的烤箱,更不要因为价格而买了后悔。
三、烤箱的价格是多少烤箱的品牌推荐有哪些
烤箱是现在很多人们都常用的一个电器,烤箱可以做出我们想要的美食,而且还在使用期间,比较便捷,省时间的好处,尤其是一些上班族,对烤箱更是倍加关注,不过大家要购买,应当知道烤箱的价格是多少,还有除烤箱的价格以外,有哪些选购 *** ,以及跟烤箱的品牌推荐。
小熊烤箱家用烘焙全自动多功能30升大容量蛋糕面包迷你小型电烤箱先看几个200元
苏泊尔电烤箱家用烘焙小型烤箱多功能全自动蛋糕35L升大容量正品参考价格400元
hyundai烤箱家用烘焙小烤箱多功能全自动迷你小型智能台式电烤箱参考价格450元
Goluxury/高乐士GT9-S1多功能迷你电烤箱家用烘焙烤蛋糕小烤箱参考价格290元
_海氏C40电烤箱家用烘焙蛋糕多功能全自动迷你40升小烤箱大容量参考价格500元
长帝TRTF32烤箱家用烘焙多功能全自动大容量32升小型蛋糕电烤箱参考价格430元
Midea/美的T1-L101B/108B电烤箱家用烘焙迷你小型多功能全自动参考价格300元
小宇青年烤箱家用复古智能烘焙小电烤箱多功能全自动蛋糕烤箱机参考价格360元
ACA北美烤箱是一种历史比较悠久的品牌,它诞生于一九三四年,研发生产出世界上之一台旋转式烤面包机。如今的ACA北美烤箱已经成为全球行业领先的品牌,是全球家电品牌鼻祖,是电烤箱十大品牌,而且最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。
相信很多人都买过格兰仕微波炉,其实该品牌的烤箱质量也是相当出众的,格兰仕成立于1978年,历经四年年风雨,该品牌已经成为我们的全球更大的微波炉专业制造商之一,世界级综合性白色家电品牌企业,中国极具影响力的品牌。
美的也是大家最熟知的一个电器品牌,它除了冰箱和洗衣机之外,微波炉、烤箱等产品品质也做的很好。美的创立于一九八一年,目前它已经成长为国内驰名商标,大型家电集团,拥有全球两大微波炉生产基地之一,而且实力相当雄厚。
1、如今市面上的电烤箱种类较多,一般分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为这个类型的功能较齐全,性价比较高。
2、如果是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不一样的烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于偶然烘烤食品的家庭来讲,普通简易型是“入门级”的产品。
3、需要特别注重的是,虽然此类型产品价格较便宜,不过由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,而且要避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
烤箱的价格是多少,以及烤箱的价格的不同品牌推荐有哪些,大家通过对上面内容了解,已经有所掌握,而且希望烤箱的选购技巧有可以帮助大家,如果想了解更多家装资讯,请关注。
关于海氏c40烤箱烤面包温度的内容到此结束,希望对大家有所帮助。