大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于红豆果干,红豆果干的功效与性能红豆果这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、红豆果干的功效与性能红豆果
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1、红豆果的功效与作用 营养成分:含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶,还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。
2、◆功效:红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用,红豆果中含有的紫色素和黄铜素,能挽救及增强视力,维持眼睛的健康。
3、红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比更高,是天然的女性美容养颜保健食品。
4、◆食用 *** :野生红豆果可直接食用,但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。
5、别事事谈功效,要从微观的角度看营养。
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二、果干的做法
经常会在超市买些果干作为办公室零食,一个月在这上面也是一笔开销,后来发现其实果干的做法很容易,就开始萌生了自己做果干的想法,既能省钱又能保证食品的安全性,现在外面卖的食物不是添加这个就是添加那个,让人吃的很不放心,还不如自己做。我学会了三种果干的做法,分别是芒果干、苹果干还有红薯干。这三种果干的做法都非常简单,做出来的味道一点也不比外面卖的差,大家一起来学学吧。
配料:糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、麦片、豌豆、红豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米
调料:蛋黄粉、植物油、砂糖、酱油粉、盐、葡萄糖、麦芽精粉
选择成熟新鲜芒果.如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。
芒果去皮,切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。
1、芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理。
2、否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果更好。另外为了提高得率和增加风味。
3、可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%-70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。
4、把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好。
5、烘干后就可以取出包装及食用了。
1、苹果洗净,分切成四块。去籽,留皮,切薄片。(我切得太薄了,本来要烤2小时的,我30几分钟就烤好了。)放进加了半个柠檬汁的净水里泡15分钟。(水量能没过苹果片就可以)
2、将苹果平铺在烤架上,放入预热好的烤箱,100摄氏度烤1小时。(这个时间根据苹果片的厚薄进行适当调整)
3、快要烤干了,苹果片开始卷曲。最后大功告成。
3、在锅里加入适量的水,放入适量的盐,倒入红薯,将红薯煮熟。
4、捞起红薯,凉起,待红薯完全凉透。
5、把凉透了的红薯切成条,放在烤箱里将红薯烤干,烤到自己喜欢吃的干度。
是不是很简单呢,虽然果干很好吃,但是它只适合做下午茶吃上一点,因为果干的含糖量还是很高的,
三、红豆杉果干泡热水喝有哪些好处红豆杉的功效与作用及食用 ***
关于红豆杉果干泡热水喝有哪些好处,红豆杉的功效与作用及食用 *** 这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、红豆杉这类植物近年来是植物界一位走红的明星。
2、因为它可提炼紫杉醇,所以是国际上公认的防癌抗癌药剂,同时又是国家一类保护树种。
3、下面再来详细了解下红豆杉的功效与作用有哪些吧。
4、红豆杉的简介红豆杉,属浅根植物,其主根不明显、侧根发达,是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物,是第四纪冰川遗留下来的古老树种,在地球上已有250万年的历史。
5、由于在自然条件下红豆杉生长速度缓慢,再生能力差,所以很长时间以来,世界范围内还没有形成大规摸的红豆杉原料林基地。
6、中国已将其列为一级珍稀濒危保护植物,联合国也明令禁止采伐。
7、红豆杉这类植物近年来是植物界一位走红的明星。
8、因为它可提炼紫杉醇,所以是国际上公认的防癌抗癌药剂,同时又是国家一类保护树种。
9、红豆杉的红豆,宛如南国的相思豆,外红里艳,可以寄托人们的相思。
10、红豆杉得名也是因为它长着与红豆一样的果实,故得名红豆杉。
11、红豆杉南北各地均适宜种植,具有喜荫、耐旱、抗旱的特点,要求土壤PH值在5.5~7.0,可与其他树种或果园套种,管理简便,它是第四纪冰川遗留下的古老树种,在恶劣的气候条件下,顽强的生命力使之在地球上已生活了2500多万年。
12、它不但侧根发达、枝叶繁茂、萌发力强、而且适应气候范围广、对土质要求宽,还耐修剪、耐寒、耐病虫害。
13、而且可以长成高大的乔木、有的单株甚至可以生长上千年不衰,即可以用做要用品种,还可以用做绿化品种,在民间传说中,素有“风水神树”之称。
14、红豆杉的功效与作用防癌从红豆杉的树皮和树叶中提炼出来的紫杉醇对多种晚期癌症疗效突出,被称为“治疗癌症的最后一道防线”。
15、红豆杉的根、茎,叶、果都是宝,以红豆杉植株为主要原料提取的紫杉醇,主要用于晚期乳腺癌、晚期卵巢癌、食道癌、鼻咽癌、膀胱癌、淋巴癌、前列腺癌、恶性黑色素瘤和头颈部肿瘤、上胃肠道癌、小细胞性和非小细胞性肺癌的治疗。
16、经验证明,紫杉醇具有独特的抗肿瘤机制和显着的抑制肿瘤的作用。
17、 2、降血糖红豆杉中的紫杉碱对正常家兔皮下或静脉注射,作用不显着,但对高血糖者(肾上腺素性或食物性的)皮下或静脉注射1~5毫克/公斤,有降血糖作用。
18、 3、提高人体免疫力红豆杉中含有人体所需的90多种有效成份,能提高人体的免疫、抗病毒能力,它不但对对高血压、高血脂、血粘度高、肾病、肝病、痛经等效果也非常显着,特别是能减少尿蛋白流失,是人体自然功能恢复,免疫力增强,将各种疾病都消灭在萌芽之中。
19、 4、消炎红豆杉中含有大量的鞣质,该类物质具有抑菌、消炎作用,对肾炎、肝炎、胃炎、咽喉炎、妇科炎症、前列腺炎、痔疮、类风湿等有非常显着的治疗作用。
20、 5、保健红豆杉还对治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、利尿消肿、淋病等有显着疗效。
21、红豆杉中的紫杉醇作为饮料开发制成保健茶上市,深受消费者青睐。
22、同时有人用红豆杉木制成高级保健药枕,保健茶杯等日用品,具有强身健体、防癌等特殊功效。
23、其果实味甜,外观测呈红色,常食能增强肌体免疫力。
24、所以红豆杉可谓全身都是宝。
25、 6、美容红豆杉除了非常高的药用的价值以外,红豆杉的果实也可以食用,其味道酸甜可口,能 *** 食欲。
26、红豆杉的叶子甚至也可以生吃,有消炎和排毒的作用,而且红豆杉的种子还可以榨油。
27、有一些人也将红豆杉的提取物紫杉醇和酵素配合,等制成美容的护肤品,可以起到保湿、调解血液循环等功效。
28、所以红豆杉可谓是当之无愧的营养教科书了。
29、 7、抗辐射红豆杉还可以防辐射,针对一些办公室人员或有辐射的工作人员,可以在旁边放一盆红豆杉盆景,不但漂亮可净化空气,还能有效的防止辐射对人体的伤害。
30、 8、防治心脑血管疾病红豆杉能预防治疗冠心病与心肌梗塞等心血管疾病。
31、其中含有的生物黄酮又称维生素P。
32、红豆杉黄酮成分中有儿茶素、紫杉素、前花青素等混合物,其抗坏血作用胜过维生素C10倍。
33、所以它在这个作用和功效上表现也是非常突出的。
34、 9、减肥大家知道吗,红豆杉还可以减肥哦。
35、从红豆杉中萃取出的一种成分可迅速激活脂肪分解酶,对体内深层脂肪进行分解,消化抑制肠道吸收热量,阻止脂类化合物的生成,防护脂肪在血液里的沉积。
36、所在红豆杉也被用于一些减肥产品中。
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