大家好，今天来为大家分享鸡蛋炒面的做法简单又好吃的一些知识点，和怎么做简单又好吃的鸡蛋炒面的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、鸡蛋炒面怎么做才好吃 鸡蛋炒面的4种不同做法
面条半斤，青椒1个，西红柿一个，黄瓜1个，葱花，鸡蛋一个。
1、西红柿洗净后切丁，青椒切丝，黄瓜切丝，鸡蛋打成蛋液待用;
2、面条入沸水锅中煮至8成熟捞出过水待用;
3、炒锅中将鸡蛋炒熟盛出，再放油，放入西红柿和葱炒匀;
4、然后放入黄瓜丝，炒至5成熟时放入辣椒酱和酱油，加入少许盐;
5、炒至8成熟时放入面条炒匀，然后放入鸡蛋炒匀即可食用
二、炒面怎么做好吃又简单又好吃
用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。
6、锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。
7、热锅凉油，打入鸡蛋液，稍微凝固后，用铲子铲成小块，盛出备用。
8、锅中添加适量水，烧开，下手擀面，锅开两次，点两次凉水，出锅，不可煮太久。
9、面过一下凉水，盛出沥干水份，面中加少许食用油，搅拌一下，防粘连。
10、锅中加入适量食用油，下香肠翻炒，再下油菜，翻炒一会。
12、加入3勺生抽酱油，1勺老抽酱油，1勺蚝油，1勺白糖，半勺鸡精，2克食盐，1勺陈醋，翻炒后出锅即可。
三、孜然鸡蛋炒面的做法,孜然鸡蛋炒面怎么做好吃
生面条（细，扁）500g包菜适量青辣椒适量鸡蛋两个孜然适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量洋葱两小颗
1.选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。蒸好的面有些发透，透亮状。
2.将洋葱包菜辣椒全部切丝，热锅，放少量油，有波纹时，在加入适量油，把油沾满整个锅子。然后放入打好的蛋液，顺时针画圈，鸡蛋炒好后盛出备用。适用不锈钢的锅子，不粘锅。图忘拍了）然后放入适量油，手感稍热时放入洋葱丝炒香，出香味后把包菜丝辣椒丝通通放入，放少许老抽，生抽，白糖，盐，炒匀，放入孜然粉
3.鸡蛋放入，面条放入，然后再开始用筷子搅拌，火开最小，喜食孜然的可以多放。来回翻炒均匀，盛出即可。（这图拍的太差，大家凑合看看，急着开饭，没曾想图没拍清呢）
四、炒面做法最简单又好吃
用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。
6、锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。
7、热锅凉油，打入鸡蛋液，稍微凝固后，用铲子铲成小块，盛出备用。
8、锅中添加适量水，烧开，下手擀面，锅开两次，点两次凉水，出锅，不可煮太久。
9、面过一下凉水，盛出沥干水份，面中加少许食用油，搅拌一下，防粘连。
10、锅中加入适量食用油，下香肠翻炒，再下油菜，翻炒一会。
12、加入3勺生抽酱油，1勺老抽酱油，1勺蚝油，1勺白糖，半勺鸡精，2克食盐，1勺陈醋，翻炒后出锅即可。
五、怎么做简单又好吃的鸡蛋炒面
此版本炒面是用圆挂面来炒的，也是相当好吃哟。
1.因为炒制的过程比较短，所以需要提前将食材都准备好，葱姜蒜切片，蒜苔，洋葱，青椒切段，青菜洗干净后掰成长段备用，鸡蛋加适量的盐，在碗中打散备用。
2.开中小火，锅内加适量的水烧开，将挂面放入（挂面选用的是圆挂面）水再次煮开以后，马上加入一碗凉水，等水再次煮沸以后，将挂面捞出，沥水备用。
3.将煮好七八成熟的面条放到一个大碗中，加入一勺食用油，用筷子拌均，让每根面条都沾上油，用筷子多挑动几下防止粘黏。
4.锅内放适量食用油，先把鸡蛋炒出来盛出后，再放适量油，放入葱姜蒜爆香。
5.加入蒜苔翻炒一分钟左右，放入拌过油的面条，转中大火，用筷子挑动翻炒一分钟。
6.放入适量的生抽和老抽，均匀的浇在面条上，加入半勺糖，根据个人口味添加适量的盐，继续用筷子挑动翻炒一分钟。
7.加入已经炒好的鸡蛋，青椒，洋葱，小青菜，继续翻炒两分钟后即可出锅，一盘香喷喷的炒面就做好了。
最后一步加入的青菜、洋葱、青椒，炒好后如果觉得有点生的话，可以在炒面条之前先炒熟后，再放入面条一起炒。配菜也可以加入一些自己喜欢的，火腿、肉丝等都可以，配料也可以加入五香粉，孜燃之类的干料，总之是做法比较灵活的一种面食，需要注意的是，面条不能完全煮熟，否则炒起来肯定会全部粘在一起，变成一大坨难以下咽的“面团”了，吃的时候加入一勺老干妈，美味加倍哦。
六、炒面怎么做简单又好吃
简单又好吃炒面可以用胡萝卜、冬笋、卷心菜来炒，具体 *** 如下：
准备材料：面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克
1、冬笋切块，胡萝卜切丝，如下图所示：
2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟，如下图所示：
3、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀，如下图所示：
4、倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀，如下图所示：
5、倒入生抽，盐，翻炒均匀，如下图所示：
6、倒入面条，翻炒均匀，如下图所示：
七、炒面的做法简单又好吃
1、洋葱、香菇分别清洗干净后,切成片后到一边备用;同时把火腿肠也切成片,备用。
2、香菜洗干净以后切碎;同时把大蒜去皮后切成蒜泥,备用。
3、把菠菜洗净后,用热水烫一下,沥干水分以后放到一边备用。
4、西红柿用热水烫一下,去掉表层的皮以后,切成西红柿片。
5、锅中烧热水，烧开后将面条放入热水中过一边，大概30秒-1分钟左右即可捞出，放入冷水中，等候备用。
6、锅中放适量油，放入鸡蛋，煎好盛出备用。
7、锅中放油，倒入蒜泥炒香以后。把切好的洋葱香菇、火腿肠等一起倒入锅中翻炒。
8、把西红柿倒入锅中一起翻炒，炒出西红柿汁以后，加入2勺生抽、1勺蚝油，继续翻炒，倒入煎好的鸡蛋。继续翻炒。
9、分别添加适量十三香、香油、鸡精、盐等调味料，继续炒均匀以后，把香菜倒入翻炒30秒左右，即可盛出。
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