各位老铁们好，相信很多人对含钙高的食物和水果都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于含钙高的食物和水果以及含钙高的有哪些食物和水果的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、含钙高的有哪些食物和水果
1、无花果：含钙更高的水果，对于那些不能喝牛奶的人来说，无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄：Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜，它的茎干中含有丰富的钙，烹饪之后更容易被吸收。
椰枣：热带和沙漠国家的特产，椰枣除了能补充钙元素之外，也备**妇们钟爱，据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
3、椰枣：热带和沙漠国家的特产，椰枣除了能补充钙元素之外，也备**妇们钟爱，据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔：酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手，除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果：仙人掌的果实，不仅含钙丰富，也是较为罕见的不含草酸的水果，极利于人体对钙的吸收。
6-7、杏和李子：杏和李都是药食同源的水果，适量食用对身体有益，多吃却有害健康。
8、柑橘:柑橘是一大类水果，包含柑、橘、柚、橙等。
9、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素，正是夏季的时令水果。
10、猕猴桃:维C明星猕猴桃，也是补钙的生力军，一道猕猴桃沙拉，小伙伴们学起来！
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。当然容易对海制品过敏的人要小心食用。
大豆是高植物蛋白的食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在 *** 成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右
二、含钙量高的食物和水果有哪些
含钙高的食物有黑豆、紫菜、虾皮、芥菜、牛奶、海参、芝麻酱等。水果如柠檬、枇杷、苹果等。
黑豆：豆类食品都含有数量可观的钙质，尤其是黑豆，不仅钙含量比黄豆高，而且含有丰富的维生素E和花青素，这两样都是很好的抗氧化剂，能够美容养颜，减少皮肤褶皱。黑豆中粗纤维含量很高，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。黑豆也是补肾佳品，可以解毒利尿，缓解尿频、腰酸等症状。
海带：海带的营养价值很高，不仅含钙丰富，还有很高的含碘量，能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
紫菜：每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。而且紫菜含镁量更高，适当服用还可促进钙的吸收。能有效预防及改善骨质疏松等问题。
海参：海参的营养价值很高，含钙量很丰富，胆固醇极低，非常适合老年人和儿童食用。
芥菜：每100克芥菜(又叫雪菜)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。另外，芥菜还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素D，能够提神醒脑，解毒消肿。
牛奶：牛奶含有丰富的营养，其中不但包含必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。婴幼儿喝牛奶能够促进智力发育；成年人和老年人喝牛奶能够抗衰老、延年益寿。
虾皮：虾皮素有“钙的宝库”之称，钙含量高达991毫克/100克。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，它是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，能够美容养颜，延缓衰老。其自身丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压和心梗有很好的作用。
芝麻酱：芝麻酱居然超过牛奶、乳酪，成了补钙冠军？没错，美味可口的芝麻酱，含钙量非常高，大约每100g芝麻酱中含612mg的钙。除钙以外，还含丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1等。经常食用能够预防骨质疏松，还有软化血管、降低血脂的作用。
柠檬：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
1、钙英文别名有CalciumshotNmmdia; CalciumturningsN; Calciumshavings.钙是一种金属元素，符号Ca，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIA族，常温下呈银白色晶体。动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙。可用于合金的脱氧剂、油类的脱水剂、冶金的还原剂、铁和铁合金的脱硫与脱碳剂以及电子管中的吸气剂等。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。
2、钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
3、钙是人体中含量最多的无机盐组成元素，健康成人体内钙总量约为1，000～1，300克，约占体重的1.5%～2.0%。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中，其余分布在软组织中，细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1%。骨是钙沉积的主要部位，所以有“钙库”之称。
4、骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙（CaHPO4）和晶体的羟磷灰石（3Ca *** O4×Ca（OH）2）两种形式存在，其组成和物化性状随人体生理或病理情况而不断变动。新生骨中磷酸氢钙比陈旧骨多，骨骼成熟过程中逐渐转变成羟磷灰石。骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。
参考资料：央视网——宝宝缺钙吃什么？推荐更佳补钙神器
三、十大补钙水果排行榜
十大补钙水果分别是无花果、苹果、草莓、榴莲、橙子、香蕉、椰枣、仙人果、金桔以及山楂。但是有很多水果的含钙量虽然比较高，但吸收量相对较差，不能成为主要的补钙来源。
钙是身体生长所必不可少的微量元素，一般都是在每日的食物中获取的，此外像是山楂、黑枣等水果中含钙量也是很高的。
常见的补钙水果有苹果、梨、香蕉、柚子等多种，但是有很多水果的含钙量虽然比较高，但吸收量相对较差，不能成为主要的补钙来源。
十大补钙水果分别是无花果、苹果、草莓、榴莲、橙子、香蕉、椰枣、仙人果、金桔以及山楂。
无花果中不仅富含钾、维生素K等营养元素，还能帮助我们补钙。两个干的无花果就含有26毫克的钙。把无花果放在燕麦片或沙拉中一同食用，或直接当零食吃都可以。
被称为“幸福水果”的苹果，几乎一年四季都有产，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素。
拥有“水果皇后”美称的草莓，正好是刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有 *** 胃口的帮助，富含粗纤维素、钙、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸。
榴莲的营养价值是很高的，蛋白质含量高，维生素含量丰富，榴莲还含有人体所需的矿物质，尤其是钾和钙，补钙效果也是很好的。
橙子中含有非常丰富的营养元素，比如各种维生素、氨基酸、钙、铁、镁等微量元素，同时橙子的味道非常好，酸酸甜甜的，有着减肥瘦身、美容养颜的作用。
香蕉中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，经常食用香蕉能补充一定的钙质。另外，香蕉还有助消化的作用，它可以促进肠道的蠕动。
椰枣是热带和沙漠国家的特产，椰枣除了能补充钙元素之外，也备孕妇们的钟爱，据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
仙人果其实就是仙人掌的果实，不仅含钙丰富，也是较为罕见的不含草酸的水果，极利于人体对钙的吸收。
金桔这种水果的营养价值十分丰富，此外酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手，除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
山楂含钙量在秋季水果中更高，每百克果肉中含钙量大约有52毫克，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等成分。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
