老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于干锅包菜的家常做法和干锅包菜的家常做法有哪些的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享干锅包菜的家常做法以及干锅包菜的家常做法有哪些的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、干锅包菜的家常做法_干锅包菜怎么做好吃又简单
干锅手撕包菜是一道非常普通的家常菜，用材简单，烹饪方便，味道还不赖，自己在家轻轻松松做美食，快来试试吧，下面小编把做法分享给大家吧。
包菜、腊肉、油、盐、生抽、剁椒、木耳
1、把包菜直拉用手撕成小块，然后把它清洗干净，并沥干水分备用。
2、取半个洋葱，清洗干净，把它切成丝，把准备好的腊肉清洗干净，切成薄片备用。
3、在锅中加入适量的油，把腊肉放进去翻炒，再把洋葱加进去，炒出香味，然后把蒜白倒进去炒匀，再把撕好的包菜倒进去，加入盐、剁椒、生抽翻炒均匀，翻炒两分钟左右，把它转入锅仔带酒精炉上桌，加热了就可以吃了。
二、干锅包菜的家常做法是怎样的
1、干锅包菜是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的特点是口感鲜香、麻辣适口，而且做法简单，适合家庭快速烹饪。下面是一种常见的干锅包菜的家常做法：
2、五花肉100克（或者根据个人口味选择瘦肉）
3、准备材料：将包菜洗净，切成大小适中的块状；五花肉切片；蒜瓣拍碎切末；姜切片；葱切段；干辣椒剪成小段，去掉籽。
4、热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至五成热时（大约150度左右），放入五花肉片煸炒至肉片边缘微微卷曲，出油且略微金黄。
5、爆香调料：将五花肉推至锅边，锅中央放入干辣椒和花椒，小火慢慢炒出香味。接着加入蒜末、姜片和豆瓣酱，中火翻炒均匀，让豆瓣酱的红油色泽和香味充分释放。
6、炒包菜：将炒好的肉片和调料推到一边，把切好的包菜块倒入锅中，迅速翻炒，使其与肉片和调料混合均匀。
7、调味：在炒制过程中，加入适量的酱油、料酒、盐和少许白糖，调整口味，使包菜更加入味。
8、收汁：继续翻炒，直到包菜变软，汤汁略微收干，这时可以根据个人口味加入鸡精或味精提鲜。
9、出锅：最后撒上葱段，快速翻炒均匀后，即可关火，将干锅包菜盛出装盘。
10、包菜不要炒得太久，以保持脆嫩的口感。
11、豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢吃辣的可以多放一些。
12、炒制过程中要注意火候，避免糊锅。
13、如果喜欢更多的肉类口感，可以适当增加五花肉的用量。
14、这样一道美味的干锅包菜就完成了，它的鲜香和微辣能够 *** 食欲，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，干锅包菜都是一道简单又美味的选择。
三、干锅包菜的家常做法是什么
1、干锅包菜是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的特点是口感鲜香、辣味适中，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。下面是一种常见的干锅包菜的家常做法：
2、五花肉100克（或者根据个人喜好选择其他肉类，如牛肉、鸡肉等）
3、准备材料：将包菜洗净，切成大小适中的块状；五花肉切片或切丝；蒜瓣拍碎切片；姜切片；葱切段。
4、热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入五花肉煸炒至肉色变白，肉边缘微微卷曲。
5、爆香调料：在五花肉中加入干辣椒、花椒、蒜片、姜片和葱段，快速翻炒出香味。
6、加入包菜：将切好的包菜块倒入锅中，迅速翻炒，使包菜与肉片和调料充分混合。
7、调味：加入适量的酱油、料酒、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让包菜充分吸收调味料的味道。
8、焖煮入味：盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让包菜更加入味，但要注意不要焖得太久，以免包菜过于软烂，失去脆爽口感。
9、收汁出锅：打开锅盖，转大火收汁，待汤汁基本收干，根据个人口味可以加入少许鸡精或味精提鲜。
10、装盘：将炒好的干锅包菜装盘，即可上桌享用。
11、包菜不宜炒得过久，以免失去脆性。
12、根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，不喜欢辣的可以减少用量。
13、可以根据个人喜好添加其他蔬菜，如土豆片、豆腐干等，增加菜品的丰富度。
14、如果喜欢更多的酱香味，可以适量增加酱油的用量。
15、干锅包菜的做法多样，可以根据个人口味进行调整，这道菜色香味俱全，是一道非常下饭的家常菜。
四、干锅包菜有哪些家常做法
1、干锅包菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感鲜香、麻辣适口。下面我将为您介绍几种常见的干锅包菜的家常做法：
2、材料：新鲜包菜一颗、五花肉适量、干辣椒若干、花椒一小把、蒜瓣几颗、姜片适量、葱段适量、酱油、料酒、盐、鸡精、植物油。
3、（1）包菜洗净后切成大块，五花肉切片。
4、（2）锅中放油，油热后放入五花肉煸炒出油。
5、（3）加入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和葱段炒香。
6、（4）倒入包菜翻炒，加入适量的酱油、料酒调味。
7、（5）待包菜变软后，加入盐和鸡精调味。
8、（6）翻炒均匀后，将包菜铺在锅底，用小火慢慢炖煮至汤汁收干，包菜入味即可。
9、材料：包菜、牛肉片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、姜、葱、料酒、生抽、糖、盐、植物油。
10、（1）包菜洗净切块，牛肉切片用料酒、生抽腌制。
11、（2）锅中放油，油热后放入牛肉快速翻炒至变色。
12、（3）加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、大蒜、姜和葱炒香。
13、（4）加入包菜翻炒，加入适量的水、糖和盐调味。
14、（5）炒至包菜软烂，汤汁浓稠即可出锅。
15、材料：包菜、蒜末、干辣椒、盐、鸡精、植物油。
16、（2）锅中放油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
17、（3）加入包菜快速翻炒，撒上适量的盐。
18、（4）炒至包菜断生，加入鸡精调味后迅速出锅。
19、材料：包菜、香菇、肉片、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、植物油。
20、（1）香菇提前泡发，包菜洗净切块，肉片腌制。
21、（2）锅中放油，先炒香肉片，再加入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。
22、（3）加入香菇和包菜翻炒，加入料酒、生抽调味。
23、（4）炒至包菜熟透，加盐调整口味后出锅。
24、以上是几种常见的干锅包菜的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。干锅包菜的关键在于火候控制和调味品的使用，适当的火力可以让包菜更加入味，而丰富的调味品则能增加菜肴的层次感。在实际操作中，您还可以根据个人喜好添加其他食材，如豆腐皮、木耳、金针菇等，丰富菜肴的口感和营养。
五、干锅包菜的家常做法有哪些
1、干锅包菜是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是口感鲜香、辣而不燥，适合喜欢辣味的朋友。下面是一种常见的干锅包菜的家常做法：
2、五花肉100克（或者根据个人口味选择瘦肉）
3、准备材料：将包菜洗净，切成大小适中的块状；五花肉切片；蒜瓣拍碎切末；姜切片；葱切段。
4、焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将包菜块放入水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。
5、炒肉：锅中加油，油热后放入五花肉片，翻炒至肉片变色，出油。
6、爆香：在肉片中加入干辣椒、花椒、蒜末、姜片和葱段，快速翻炒出香味。
7、加调料：加入适量的酱油、料酒，继续翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。
8、加包菜：将焯好水的包菜倒入锅中，迅速翻炒，使包菜与肉片和调料充分混合。
9、调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。
10、收汁：大火翻炒至包菜变软，汤汁收干，此时可以尝一下味道，适当调整。
11、出锅：待包菜炒至断生，即可出锅装盘。
12、包菜焯水时加入少许油可以使包菜颜色更加鲜亮。
13、炒肉时可以先用生抽和少许淀粉腌制一下，使肉质更加嫩滑。
14、根据个人口味可以适当增减干辣椒和花椒的用量，调整辣度。
15、干锅包菜的关键在于火候要大，炒出的包菜才会更加爽脆可口。
16、总之，这道干锅包菜的做法简单易学，非常适合家庭聚餐时 *** 。无论是搭配米饭还是面食，都能让人食欲大增。
关于干锅包菜的家常做法，干锅包菜的家常做法有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
