本篇文章给大家谈谈桂花茶的 *** 过程,以及怎样做桂花茶对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、怎样做桂花茶
1、在 *** 桂花茶时,要采集新鲜的鲜桂花,还要准备一个可以晾晒桂花的容器,在采集新鲜的桂花以后,要去掉里面的残花和花梗,然后把它放到准备好的容器中,再把容器放到通风的环境中晾晒。
2、桂花在晾晒的过程中,要每天翻动2到3次两三天以后,桂花就能晒干,把它收集起来,然后把锅加热,把晒干以后的桂花放到锅中用小火慢慢炒香,然后取出降温,装到了可以密封的茶叶盒中,需要时取出三到五克直接用开水冲泡就是美味的桂花茶。
3、 *** 桂花茶时还可以加入适量的白糖蜂蜜,在 *** 时要采摘新鲜的桂花,然后准备适量食用盐,和一个干净的玻璃瓶,玻璃瓶更好用高温消毒,并控干里面的水分。
4、把准备好的新鲜桂花挑拣一下,去掉里面的杂质和花梗,,再把得到的桂花用清水漂洗干净,然后晾干它表面的水分,在烤盘上铺上吸油纸,把沥干水分以后的桂花直接铺在油纸上,然后入烤箱。
5、把烤箱的温度设定在40度,烤制4到5小时,这时里面的桂花就能变干,把准备好的容器摆放好,之一层放上适量白糖,然后放一层桂花,再放一层白糖,然后放一层蜂蜜,三种食材交替摆放,最上层淋上蜂蜜,然后把容器密封好,放在温暖的地方存放三十天。
6、30天以后里面的桂花茶就能发酵完成,每次想饮用时,可以直接用干净的小勺,取出适量放在杯子中,加入沸水冲调即可,每次取出的桂花茶可以反复冲泡4到5次,冲出的桂花茶花汤花香诱人滋味甘甜特别好喝。
二、桂花茶的 *** ***
桂花茶对人体有很大的帮助,但是很多人不知道桂花茶最简单做法,要做好桂花茶,首先要准备所用到的茶胚,茶胚要求幼嫩,不能太老;更好的桂花的盛开期采摘,不能伤害到花朵;采摘后需要按一定的比例来把桂花与茶胚堆积起来;当茶堆温度高于40℃需要铺开散热,低于30℃需要聚拢再次窨花;窨花结束后需要把花渣扔掉;这时候茶胚需要脱水处理,脱水完后桂花茶就做好了。
有的人不了解桂花茶最简单做法,其实在 *** 桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的 *** 。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原料,采用现代技术加工而成的绿茶胚,茶胚要求较嫩,不可太老。
*** 桂花茶需要采集新鲜的桂花,更好是在桂花的盛开期,采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵,需要轻轻地采摘。桂花的种类大致上分为四种,分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂,其中的金桂做出来的桂花茶更好。
把采集完的桂花铺在干净的布上,记住下面要铺上一层准备好的茶胚,按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少。每一层都要按照10:3比例来,之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃。
已经堆好的茶堆不容易散热,当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还需要把茶堆翻一次,加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下,就需要平铺的桂花茶再次聚拢,开始第二次窨花。
过一段时间,等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手,这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开,把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。
在 *** 桂花茶的时候,茶胚不仅吸收了桂花的香味,并且也大量吸收了桂花中的水分,刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%,这时候要快点对茶胚进行脱水,使水分下降到5%,避免茶胚发霉,做完这些,桂花茶也就做好了
三、桂花茶的 ***
做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种 *** 获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。
功效:这种 *** 获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。
原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
桂花泡水喝的功效有很多,最为常见的一种就是 *** 成桂花茶了,适合一些肠胃功能比较弱的人群使用,例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用, *** 出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道,同时还带有浓郁的桂花香气,除了促进肠胃健康以及消化能力之外,还能够令精神更好。
桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,令身体更加的健康。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外,也可以将这种中药材 *** 成各种菜肴,是一种非常不错的烹饪配料。
桂花泡水喝更大的功效就是促进胃肠道健康了,并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用,生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧,服用桂花具有美白的效果,除此之外也可以很好的清除身体中的毒素,并且通宿便的效果也不错。所以说,长期坚持科学的使用桂花,能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。
桂花不仅可以来欣赏和泡茶,还有治疗口臭的功效。想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效,那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因,这样才能够令桂花对症下药。
桂花中含有一定的芳香物质,这些物质进入身体后可以溶解脂肪,对于一些腥膻气味也可以起到消除功效,所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用,所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。
桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力,令身体的健康越来越好。桂花中带有一种迷人的桂花香,使用后具有舒缓精神的作用,若是能够长期坚持使用桂花茶,那么身体、心里的神经平衡就能够恢复,提神效果自然非常的不错。
大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用,首先我们来说说内服,桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用,不过用量有讲究,除了泡酒之外,桂花的用量不能够太多,控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷,那么就是清水蒸热外熨,也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。
桂花在冲泡的时候更好不要和其他的花茶一起搭配,避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材,就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它 *** 出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是 *** 成其他的药物,效果都非常的不错。不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
生活中如果你的体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。
四、桂花茶怎么 ***
在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花用水去清洗时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
把桂花清洗干净以后,然后放在筛子里面的滴水,等沥干水分后在干净的锅加热翻炒,待到香气四溢时,再先放在阴凉通风的地方,阴干,或把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能保存起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入少许的茶叶一起冲泡,泡好以后加一匙蜂蜜或加点冰糖、红糖等,会使桂花茶的味道更加诱人。
关于本次桂花茶的 *** 过程和怎样做桂花茶的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。