大家好，今天来为大家分享韩国烤馒头的做法的一些知识点，和韩国烤馒头的配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、韩国烤馒头的简介
一公斤面粉居然可以生产60几个烤馒头（大小与成人的拳头基本一致），售价0.25元个，这样一公斤面粉做成烤馒头可卖到16元以上，利润是 *** 普通馒头的8-10倍，一般一个县城日销量可达上万个，一个月的利润在数万元。用的主要设备为烤箱！各地均可购到，家庭生产投资几百元即可，规模化生产投资二、三千元即可。可现烤现卖，也可烤好后批发到学校、单位、超市、菜市场、馒头摊，只要有人的地方，市场都很大。
做韩国烤馒头，每天加工面粉100多公斤，月利上万元！原来是做烤面包生意的，因面包业竞争大，生意清淡，利润低，学习韩国烤馒头后生意非常红火，专门经营韩国香烤馒头，出现排队购买的情况，月获利8000以上。 *** 教学VCD光盘300元。
二、韩国烤馒头的介绍
韩国烤馒头是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念，无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，中间为乳白色、很香，口感又酥又脆，根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味，既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少都喜欢吃。
三、韩国烤馒头的配方*** *** ***
中筋面粉600公克，细糖60公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉20公克，水300㏄，安佳奶油200公克
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉拌匀。
2.将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团，静置发酵约20分钟备用。
4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约0.2公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约0.5公分的细丝。
5.取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。
6.烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。
四、简易,韩国烤馒头配方及做法
中筋面粉600公克，细糖60公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉20公克，水300㏄，安佳奶油200公克
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉拌匀。
2.将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团，静置发酵约20分钟备用。
4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约0.2公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约0.5公分的细丝。
5.取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。
6.烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。
五、韩国烤馒头配方及做法有人知道不
1.先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将面包体所有材料（高筋面284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克）混合。慢速混合后，快速搅打至扩展阶段（拉开薄膜，成锯齿状）面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。
2.发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
3.面团发酵后排气，分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
4.准备蘸料，将底部蘸料材料（细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克）全部混合备用。
5.在模具底部刷上油（我在模具内部都刷上了油）（4、5可以在基本发酵的时候就准备好）
6.松弛后的面团擀长约20cm，排气。
7.由下至上卷起，封口处沾水防脱，表面盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.将松弛好的卷，用小刀中间切一刀，一切为二。
9.底部沾水，再沾一下混合的底部蘸料材料（细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克）。
10.沾好B料的面团，放入烤盘中，进行最后发酵约40分钟左右。
11.最后发酵完成后，表面刷上蛋液（份外量）（晴天表面刷的油，我喜欢深色表面刷了蛋液）。
12.并撒上白芝麻（份外量）。放入预热的烤箱以220℃烘烤15分钟左右。
13.面包出炉后，刷上层用蜂蜜水（表面装饰：麦卢卡蜂蜜适量，水适量）
六、韩国烤馒头的韩国烤馒头的做法
我的烤箱是16L的，之一次做放中层，前3分钟就上色了，建议小烤箱离发热管近的放下层。
1、将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖；
2、加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触；
3、面包机揉面2次后，发酵1小时左右，冬天北方较冷建议通电发酵，发酵后排气；
4、平均分成8份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟；
6、按此 *** 做好其他余下的面团，盖保鲜膜静置松弛10分钟；
8、烤盘刷油。松弛后，把卷从中间切开，沾上沾料码在烤盘上。
9、用手均匀的按一下每一个面卷后，进行最后发酵，发酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盘中倒入适量油，放入预热的烤箱中烘焙，出炉后趁热刷蜂蜜水。
七、韩国烤馒头(韩国烤馒头一元4个)
1、韩国烤馒头是一种非常受欢迎的小吃，它的特点是外皮酥脆，内部松软，口感丰富。而且较吸引人的是，韩国烤馒头的价格非常亲民，一元钱就能买到四个，非常实惠。
2、韩国烤馒头是一种传统的韩国小吃，它的 *** 过程非常独特。面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，然后揉成面团。将面团醒发一段时间，待面团发酵至两倍大时，取出并将其分成小块，用手搓圆。将搓圆的面团放入烤箱中，以适当的温度和时间烤制，直到外皮酥脆内部松软。
3、韩国烤馒头的外观十分诱人。它的外皮金黄酥脆，烤制后会散发出一种诱人的香气。当你咬下一口时，会听到一阵脆脆的声音，然后是香气四溢的烤面香味。内部的面团松软且有弹，入口即化，给人一种非常舒适的口感。
4、韩国烤馒头的味道也非常独特。它的味道鲜美，有一种微甜的感觉，但并不腻口。烤制过程中，面团中的淀粉会被热气蒸发，使得馒头的口感更加松软，而且香味更加浓郁。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，韩国烤馒头都是一种非常美味的选择。
5、除了味道美味外，韩国烤馒头的价格也非常亲民。一元钱就能买到四个，这个价格相比于其他小吃来说非常实惠。无论是学生还是上班族，都能轻松负担得起。由于 *** 过程相对简单，所以韩国烤馒头的成本也相对较低，这也是它能够以如此低廉的价格出售的原因之一。
6、韩国烤馒头不仅仅是一种美食，它还代表了韩国人民的生活态度。韩国人注重健康饮食，他们喜欢吃新鲜、简单的食物。韩国烤馒头正是符合这一理念的食物，它不含任何添加剂， *** 过程简单而健康。韩国烤馒头的价格亲民，使得人们能够轻松享受到美味的同时，也不会给自己的钱包造成太大的负担。
7、韩国烤馒头是一种非常受欢迎的小吃，它的外皮酥脆，内部松软，口感丰富。一元四个的价格使得它成为了人们经济实惠的选择。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，韩国烤馒头都是一种非常美味的选择。它不仅仅是一种美食，更代表了韩国人民的生活态度。无论是在韩国还是在其他国家，韩国烤馒头都是一种非常受欢迎的小吃，它将给你带来美味与快乐。
关于韩国烤馒头的做法和韩国烤馒头的配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
