大家好，今天来为大家分享胡萝卜炒肉丝怎样做好吃的一些知识点，和胡萝卜炒肉丝的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、土豆胡萝卜炒肉丝的做法
主料：里脊肉丝500克、土豆1.6斤、胡萝卜1根、香菇4朵；
辅料：色拉油、盐、料酒适量、淀粉少许
用少许淀粉、适量料酒和盐与肉丝搅拌均匀腌制二十分钟。
油五、六成热时放入肉丝快速划散煸炒至肉丝变色。
加入胡萝卜煸炒一会后加入适量盐和清水继续翻炒。
大约两分钟左右下入土豆片翻炒均匀。
加入少许开水盖盖焖一、二分钟即可关火。
二、胡萝卜炒肉丝的做法
1、原料：胡萝卜250克，五花肉300克。
2、调料：酱油一大匙，精盐、味精适量，白糖一小匙，水少许，葱数段，色拉油四大匙。
3、①胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。
4、②将所有调料加到上述材料内拌匀，覆上微波薄膜，高火14分钟即可。主料：胡萝卜300克，五花肉150克。
5、调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。
6、①五花肉切片，青椒切片，葱切段。
7、②炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。
8、③下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
9、④待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。
三、胡萝卜炒肉怎么炒
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。
3、将肥肉放入锅中摆好，开中火。
4、慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
7、锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）。
8、油热后，倒入青椒大蒜翻炒（约20秒）。
10、待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味即可。
四、怎样炒胡萝卜丝好吃
1、胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收.因此,做胡萝卜菜时,要多放油（胡萝卜很吃油）,更好同肉类一起炒.不要生吃,生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉.烹制胡萝卜的时间要短,以减少维生素C的损失.发绿的胡萝卜头,味道苦,应削掉.
2、，所以炒的时候要多放一点油，而且胡萝卜素也是脂容性维生素，要用油炒人体才能吸收呢！
3、我的个人秘籍炒的时候可以放一点肥肉先炒出点油出来，再放胡萝卜进去炒会比较香。饭店里的素菜炒的时候都会放荤油的，那样才会香！
4、我喜欢吃胡萝卜炒白菜片，再加点木耳也很不错哦。放点葱爆锅就可以了（也可以放一点花椒面，看你喜欢了），胡萝卜白菜都切薄片。先炒胡萝卜和木耳，然后再加白菜片，如果白菜片比较厚的话可以把一也白菜剖成2层，白菜要薄一点才会好吃。要用大火炒，加以点醋，酱油，盐就可以，很简单的，出锅前加鸡精。记得不要炒老了，白菜老了就出水了，也不脆了。
五、胡萝卜瘦肉怎么炒好吃
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。
3、将肥肉放入锅中摆好，开中火。
4、慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
7、锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）。
8、油热后，倒入青椒大蒜翻炒（约20秒）。
10、待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味即可。
六、肉丝炒胡萝卜丝的做法
肉丝炒胡萝卜丝的做法，胡萝卜和猪肉是中国人饭桌上常出现菜肴，而且有很多的做法，营养丰富，大人小孩都爱吃，虽然是一道家常菜，但要做的好吃也要讲究技巧，下面我们一起来看看肉丝炒胡萝卜丝的做法吧。
1、精瘦肉切丝用厨房纸巾吸干水分
2、加一个鸡蛋清，一勺太太乐原味鲜，1勺料酒，半勺耗油，一勺淀粉，半勺糖，少许香油抓拌均匀，腌30分钟
4、锅中加少许油，下入腌好的肉丝翻炒
8、胡萝卜变软下入韭菜、肉丝翻炒，下入1勺太太乐原味鲜，半勺鲜鸡汁，半勺糖翻炒，最后淋入水淀粉（一勺淀粉加水调匀），滴几滴香油，炒匀出锅
切肉丝时先放冰箱冻一下，更好切炒胡萝卜丝加点水焖一下，胡罗卜快手变软，也更入味
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胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成细一点的丝。
瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。
热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
放入小葱段，翻炒均匀后便可出锅装盘。
2：瘦肉切丝，用料酒，酱油，淀粉和食用油腌制。
4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色。
七、萝卜炒肉丝怎么做好吃***胡萝卜炒肉丝的家常做法
1、简单的食材，因为我们都比较喜欢吃清淡的
2、因为我去超市买菜都是晚上，所以只能买到猪排肉，大家都不喜欢吃炸的，所以只能清炒。将猪排肉切成片
3、将切好的肉丝，加入适量的蛋清，糖，盐，因为比较懒，所以我直接加一点鸡蛋，拌一下
4、油倒进炒锅后，加上蒜头和肉丝拌炒一下
5、肉丝一变色就关火，要不然会肉质变老，不好吃
6、刚炒完肉丝的锅不用洗，直接加点油炒胡萝卜丝
7、胡萝卜丝炒得半软时，加一点点高汤还有刚炒完肉丝时，肉丝碗时有一点肉汤，也倒上去
8、加一点葱条，让颜色好看一点，可加可不加
9、看着胡萝卜丝的汤汁还没收干时，将肉丝倒上去，快速拌炒，让肉丝吸收汤汁
10、收锅地，加上一点点蚝油，盐，起锅~
关于胡萝卜炒肉丝怎样做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
