各位老铁们好，相信很多人对红枣银耳汤的功效和做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红枣银耳汤的功效和做法以及红枣枸杞银耳汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
- 红枣枸杞银耳汤的做法及功效是什么
- 红枣银耳汤的功效与作用
- 红枣枸杞银耳汤的做法*********及功效************
- 红枣银耳汤有哪些功效和作用
- 红枣银耳汤对人体有什么功效
- 红枣银耳汤如何 *** 红枣银耳汤的功效和作用
一、红枣枸杞银耳汤的做法及功效是什么
1、二、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；
2、三、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；
3、五、银耳放入高压锅中，加适量水；放入红枣。封闭高压锅煮1小时；
4、六、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
5、一、红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
6、二、枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
7、三、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
二、红枣银耳汤的功效与作用
1、谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
2、增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能 *** 淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。
3、养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。
4、保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。
5、降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。
6、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
7、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
8、银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。
9、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
10、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。
11、最后，要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。
12、以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
三、红枣枸杞银耳汤的做法*********及功效************
银耳雪梨红枣汤我们先说下做法：
·银耳 0.5朵（北国天娇的鲜银耳更佳）
银耳用水提前发泡，泡发后撕成小片。
2.雪梨洗净，削皮，去掉里面的仔，切成小块备用
3.红枣-准备十颗左右，洗净，可以切开，也可以不切
4.冰糖准备若干，根据自己口味选择冰糖的多少。
5.准备十颗左右的枸杞，洗净备用
6.将前面准备的银耳、红枣、雪梨、冰糖放入锅中，加入适量的水，炖煮一个小时以上。（前面冰糖建议少放一点）
7.在炖煮结束前两分钟，加入前面准备好的枸杞，煮上两分钟，关火
8.盛入碗中，温度合适即可食用。也可以放入冰箱冷藏后食用，味道也非常棒
·枸杞建议后面加入，之一颜色好看，第二味道好一些
那么雪梨银耳红枣汤具体有什么功效呢？
降低血压：梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
润肺止咳：雪梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
美容作用：红枣具有养颜补血的作用，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。
美白祛斑：红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老：红枣能够养血安神、滋补脾胃，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪。
解毒功效：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
美容祛斑：银耳能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮肤变得细嫩光滑。
减肥瘦身：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
四、红枣银耳汤有哪些功效和作用
红枣银耳汤是一道传统的汉族甜点小吃。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
五、红枣银耳汤对人体有什么功效
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。
红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
之一步：先将银耳提前用清水发好。
第三步：然后将发好的银耳撕成小块放进电饭煲。
第五步：倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。
第六步：煮汤期间，将枸杞洗净和冰糖备用。
第七步：煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可。
参考资料来源：人民网-银耳红枣枸杞汤的功效润肺补肾止咳生津
六、红枣银耳汤如何 *** 红枣银耳汤的功效和作用
1、先将银耳用清水泡发，大约需要一个多小时至五六个小时。银耳泡好后需用水清洗两到三遍，去掉黄色根部，用手撕成小片备用。同时，将莲子、红枣和枸杞用清水浸泡，大约十分钟即可。浸泡完成后需控干水分。随后，将红枣用手撕开，露出果肉以便更好地释放甜味。
2、接着，在锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣和枸杞。水开后调至小火慢炖，切勿频繁揭开锅盖以免汤汁熬干。大约半小时后，汤的香味逐渐散发出来，但至少还需炖煮一个半小时。快炖好时，加入适量冰糖调味，依据个人口味调整。
3、冰糖加入后需搅拌均匀，大约几分钟后，一道香滑美味的养颜汤就完成了。也可放入冰箱冷却后享用。
4、注意，干银耳与泡发后的体积差异较大，若不喜欢银耳，泡发时不要贪多。
5、食物相克提示：枸杞不宜与过多具有温热性质的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
6、银耳具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
7、红枣含有丰富的维生素C，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，被誉为“活维生素丸”，具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
8、银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，具有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
9、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
关于红枣银耳汤的功效和做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
