老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于饭团的家常做法和配料和饭团的做法家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享饭团的家常做法和配料以及饭团的做法家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、饭团的做法和配料
主料:米饭1碗、薯片10个、鸡蛋2个、胡萝卜100克。
辅料:盐1勺、油适量、紫菜适量。
1、食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜。
2、鸡蛋打散,不需要炒,是摊成薄薄的鸡蛋饼,然后再切碎,胡萝卜也切碎备用。
3、这一步就是炒海苔了,海苔的原料就是紫菜,我们把紫菜掰成小块,锅里放一点点油,把紫菜放进去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的颜色变绿,用手一捏就碎掉了,就可以了,紫菜一定要用免洗的那种,清洗过了就不能炒了。
4、锅里倒入油,放入胡萝卜碎先炒一下,因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素,要用油炒才可以,多吃点胡萝卜对孩子的眼睛也好。
5、倒入米饭先炒一下,再倒入切好的鸡蛋碎和海苔,加盐调味,翻炒均匀,出锅装到盘子里,如果不做饭团,这样吃也可以,很香的。
6、炒好的米饭用手捏成一个小饭团。
7、放到一个薯片上,这样薯片海苔饭团就做好了,特别好吃,孩子很喜欢吃,里边有蔬菜、鸡蛋、海苔,可以补充蛋白质和维生素还有钙,营养搭配也很好,如果家里有模具,可以做出更漂亮的造型,孩子更喜欢。
二、家常饭团子做法
家常饭团子是一道简单易学,口感好、营养丰富的美食,既可作为午餐、晚餐的主食,也可当做早餐、下午茶的小点心。下面,我将介绍一下家常饭团子的做法。
3.黄瓜、胡萝卜、紫菜、海苔等蔬菜和海产品
1.将糯米淘洗干净后,放入平底锅或电饭煲中加水煮熟。将煮好的糯米放凉,备用。
2.鸡腿肉或火腿肠切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精等调味料腌制片刻,备用。
3.黄瓜、胡萝卜切成细小丝,紫菜、海苔剪成小块。
4.取适量凉糯米放入手中,揉成圆球状。
5.将球状凉糯米压扁,中间放入少量切好的鸡肉或火腿肠,同时加入黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等料食。
6.将四个角封闭,捏成一个弹性十足的球状饭团。
7.将做好的饭团子放入烤箱或蒸锅中,隔水蒸熟或烤至饭团呈金黄色即可。
8.将做好的饭团盛出,放入饭团模具中,压入厚度适当的黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等装饰物即可。
1.糯米可以提前泡发,这样煮出来的饭团子口感更加爽滑。
2.黄瓜、胡萝卜、紫菜、海苔等可根据自己的口味和材料选择。
3.饭团模具可以改为使用手把形成的饭团,也可以根据个人爱好变换不同的造型。
总之,家常饭团子 *** 简单,学会了这个技能,可以让你在繁忙的生活中多一份美食的享受。
三、饭团的做法和配料大全 在家怎么 *** 饭团
饭团是日本的传统美食,主要由米饭制成,还可以根据个人口味添加多种配料。 *** 饭团的 *** 多种多样,下面介绍几种常见的饭团做法。
所需原料:大米、盐、白糖、白醋、芝麻油、酱油、色拉油。
1.将煮好的米饭趁热放入盐、白糖、白醋和芝麻油,搅拌均匀。
2.戴上一次性手套,反复抓揉米饭,使其产生黏性,然后捏成三角形。
3.将饭团刷上色拉油和酱油,放入预热的烤箱烤制。
所需原料:番茄、圆葱、火腿肉片、米饭、奶酪、番茄酱、沙拉酱、黄油。
1.将番茄和圆葱切成1厘米厚的片状,将黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片和番茄酱放在锡箔纸上,然后放上奶酪。
2.包上锡箔纸,放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟。
所需原料:米饭、肉松、寿司醋、酱油、食用油。
1.寿司醋倒入热饭中搅拌均匀,取保鲜纸一张,中央放1/4的饭,加入肉松,用保鲜纸收紧压实。
2.平底锅中放入少量食用油,放入饭团煎至金黄色,扫上酱油,翻转后再扫一层酱油。
所需原料:米饭、鲑鱼、紫菜、盐。
1.手湿水,取米饭捏成团,中央挖凹,放入烤好的鲑鱼,再盖上米饭。
2.左手托饭团,右手边转动边捏成饱满的三角形状,然后放在紫菜中央,从两侧卷起包住。
所需原料:米饭、蛋黄末、火腿末、白芝麻、黑芝麻、肉松、海苔、鲑香松、竹签。
2.在饭团外沾上蛋黄末、火腿末、白芝麻、肉松、海苔末、鲑香松,用竹签串起来。
所需原料:米饭、色拉油、木炭、烤肉酱。
1.米饭分作若干份,放入模型中压制成型。
2.取出压成型的饭团,放在烤肉架上烘烤,两面稍干后刷上烤肉酱。
*** 饭团时,应确保米饭趁热捏制,这样米饭才有足够的黏性。冷掉的米饭难以成团,而热的米饭则会烫手且粘手,因此可以用水湿手或使用薄膜保鲜纸来捏饭团。
四、饭团的家常做法
1、食材:杂粮饭200g,玉米1/2根,小火腿2根。
2、取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;小火腿切成小粒;将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;戴上一次性手套,捏成小饭团即可。
(1)杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;
(2)也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;
(3) *** 饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;
(4)可以使用隔夜饭,造型之前更好将饭加热,冷饭不易整形。
五、饭团的家常做法 如何在家做简单好吃的饭团
1、食材:杂粮饭200g,玉米1/2根,小火腿2根。
2、取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;小火腿切成小粒;将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;戴上一次性手套,捏成小饭团即可。
(1)杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;
(2)也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;
(3) *** 饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;
(4)可以使用隔夜饭,造型之前更好将饭加热,冷饭不易整形。
六、饭团的做法家常做法
饭团的做法家常做法的具体步骤如下:
1、做饭团的时候要准备一碗米饭,适量的胡萝卜和黄瓜,还要准备一些熟玉米粒,少量食用盐和番茄酱以及沙拉酱,另外再准备适量的肉松火腿和黑芝麻。把准备好的火腿,胡萝卜,胡萝卜等全切成小丁备用。2、在锅中放适量食用油加热后把胡萝卜丁,黄瓜丁和火腿丁入锅炒一下,再把准备好的米饭也用小火慢慢炒一下,等他颗粒散开以后,放少量食用盐调匀,再放上准备好的芝麻,加入准备好的沙拉酱,番茄酱,再放入准备好的肉葱和紫菜末调匀以后带一次性手套,把它捏成团状就可以。
饭团的做法步骤教程1、在 *** 饭团的时候,可以用剩米饭,再准备半根胡萝卜,半根山药和一根火腿,另外要准备适量的寿司醋和食用盐以及白糖,还有沙拉酱。把准备好的胡萝卜山药等食材要放到锅中炒熟,加食用盐调味。2、炒好以后的胡萝卜和山药,放入到准备好的米饭中,再放入白醋,白糖,沙拉酱和芝麻以及火腿丁调匀,把碎海苔放在干净的盘子中,带一次性手套,把调好的米饭用力捏成饭团,然后放在海苔中滚动一圈,让它表面粘上碎海苔摆放到盘子中就可以。上面为大家介绍了饭团的做法步骤教程,能让大家轻松学会饭团怎么做,其实饭团的 *** 没有严格的步骤要求,大家可以根据自己的需要添加不同的食材和酱料,也可以借助不同的模具做出带有造型的饭团。
七、饭团的做法
主料:胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。
辅料:寿司醋1勺、寿司酱油(蘸料)1碟。
1、胚芽米蒸饭,盛出,加入寿司醋。如下图所示。
2、用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
3、将海苔片剪成1.5-2厘米宽的长条备用。如下图所示。
4、戴手套,取适量米饭在掌心铺平。如下图所示。
5、中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。
6、揉成椭圆形饭团。如下图所示。
7、把海苔在中间包裹一圈即可。如下图所示。
关于饭团的家常做法和配料,饭团的做法家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。