大家好，今天来为大家解答桂花酒的 *** *** 与比例这个问题的一些问题点，包括桂花酒的 *** *** 与比例是怎样的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
- 桂花酒 *** *** 步骤
- 桂花酒的比例是多少
- 桂花酒的 *** ***
- 桂花酒的 *** *** 与比例***桂花酒的 *** *** 与比例是怎样的
- 桂花酒 *** *** 及步骤
- 干桂花泡酒的配方与 *** ***
- 桂花酒的泡制 *** 与配方
一、桂花酒 *** *** 步骤
1.准备材料。包括新鲜的桂花、冰糖、高度白酒、以及可选的枸杞、红枣等配料。确保所有材料都是干净、无杂质的。
2.处理桂花。将新鲜桂花去除梗和杂质，用湿的厨房纸巾轻压去除尘土，然后放在通风处晾干，注意不能带水。这一步是确保桂花酒的纯净和口感。
3.腌制桂花。取一个干净的密封容器，按照一层桂花一层碎冰糖的方式腌制桂花，放置2-3天，直到冰糖完全溶解。这一步可以去除桂花的苦涩味，并增加桂花酒的甜度。
4.酿制桂花酒。将腌好的桂花放入专用酒坛中，然后倒入高度白酒，白酒的度数更好在45-55度之间，能够很好地激发桂花的香味。如果不喜欢酒精度太高，也可以选择十几度的糯米酒，口感会更柔和。此外，还可以根据个人口味加入枸杞、红枣等配料。
5.密封保存。确保酒坛密封良好，然后将其放置在阴凉处，避免阳光直射和高温。等待3个月后即可饮用，如果放置时间更长，如2-3年，桂花酒的品质和口感会更佳。
*** 桂花酒的过程需要耐心和细心，每一步都要确保材料的纯净和操作的准确。此外，桂花酒不仅口感独特，还具有丰富的营养价值，适量饮用对身体有益。在享受桂花酒美味的同时，也能感受到传统酿造工艺的魅力。
以上步骤详细解释了桂花酒的 *** *** ，从准备材料到处理桂花、腌制、酿制和保存等各个环节都进行了详尽的阐述。希望这些步骤能帮助读者成功 *** 出美味的桂花酒，并体验到 *** 过程中的乐趣和成就感。
二、桂花酒的比例是多少
1、常用的桂花酒配方是一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方，用户可根据要求适量增减。
2、浸泡桂花酒，更好用清香型白酒来浸泡，几种白酒混合后浸泡，香味成分复杂，口味不谐调，不如用单一品种的白酒，浸泡后花香与酒香比较融合协调，口味较好。
3、饮用要适量：桂花酒虽好，但饮用也要适量，不能过多。因为大量的服用不仅不能够促进身体健康，反而有可能导致身体健康受损。桂花酒中所使用的酒属于白酒，所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥甚至是休克的情况。
4、月经期不宜喝：女性在月经期间服用桂花酒，很容易导致血液大量的流失，同时体内的铁元素也会大量流失，这样不利于经期健康。所以女性经期不宜喝，建议经期适量的多服用一些具有益气补血作用的食物，比如红糖以及红茶等。
5、参考资料来源：百度百科-桂花泡酒
三、桂花酒的 *** ***
十斤酒（5000克）需要，1.3（650克）斤桂花，0.4斤（200克）白糖和0.7斤（350克）冰糖。
下面介绍桂花酒的具体做法供参考，首先准备材料：白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、冰糖350克、红枣适量、西洋参适量、桂圆干适量。
1、把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。
4、搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。
6、放入红枣、西洋参、桂圆干、冰糖。
8、密封保存，放置1~5年，即可取出饮用。
四、桂花酒的 *** *** 与比例***桂花酒的 *** *** 与比例是怎样的
1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖更好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。
2、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。
3、假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。
五、桂花酒 *** *** 及步骤
1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖。
4、糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。
5、最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
六、干桂花泡酒的配方与 *** ***
桂花茶.既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
【材料】：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
2.桂花糖.桂花糖香甜味美,是调料佳品.
将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖;
3.调料.可以做桂花包子、桂花汤圆、桂花酒、糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特的风味；桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品;
【主料】:鸡翅中段六只，桂花少许.
【辅料】:红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽.
1.鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;
2.用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，更好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。
3.把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。
4.鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。
桂花糖粥(无锡传统名点) *** *** ：
【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖
1.将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，
2.待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。
糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。
七、桂花酒的泡制 *** 与配方
首先，需要准备的主要食材包括新鲜桂花、高度白酒、冰糖、枸杞，还可以选择性地添加红枣等食材。具体的配方比例可以根据个人口味来调整，但一般来说，可以参考如下比例：新鲜桂花200克、高度白酒2升、冰糖100克、枸杞50-100克、红枣50克。
1.摘取或购买新鲜桂花，去除其中的杂质和尘土。如果是自己摘取的新鲜桂花，需要晾干一晚，确保没有水分，以避免泡制过程中发生变质。如果选择使用干桂花，则可以直接使用。
2.准备好一个可以密封的玻璃容器，洗净并晾干。然后将处理好的桂花、冰糖、枸杞和红枣等食材依次放入容器中。
3.倒入高度白酒，确保酒液完全覆盖所有食材。然后盖上盖子，密封好容器，将其放置在阴凉干燥处进行发酵。
在泡制过程中，可以每隔几天轻轻摇晃容器，以促进冰糖的溶解和食材的充分混合。一般来说，桂花酒需要发酵一个月左右的时间才可以食用。但如果想要获得更佳的口感和香气，也可以适当延长发酵时间。
总的来说，泡制桂花酒的过程并不复杂，只需要掌握好食材的比例和泡制的步骤，以及注意一些细节问题，就可以轻松 *** 出香气扑鼻、口感醇厚的桂花酒来。无论是自饮还是馈赠亲友，都是一款非常不错的选择。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
