大家好,今天来为大家分享海蜇皮的功效与作用的一些知识点,和海蜇皮有什么营养价值的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
- 海蜇皮的营养价值 海蜇的功效
- 海蜇的功效与作用 营养价值有多高
- 海蜇皮的功效与作用 海蜇皮的功效有哪些
- 中草药:海蜇皮的功效与作用
- 【海蜇皮】的功效与作用
- 海蜇皮的功效与作用***海蜇皮有什么营养价值
- 海蜇的功效与作用
一、海蜇皮的营养价值 海蜇的功效
1、海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
二、海蜇的功效与作用 营养价值有多高
1,有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。
加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。多食用海蜇有助于降血压,预防动脉硬化,清热化痰,治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,防治肿瘤。
2,海蜇每1000克含水分650克,蛋白质123克,脂肪1克,碳水化合物40克,灰分187克,钙1820毫克,磷微量,铁95毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.4毫克,尼克酸2毫克,维生素B101毫克,维生素B200.4毫克,烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
鉴别海蜇头的质量的 *** :海蜇头肉干完整,色泽淡红,有光亮感,质地松脆,无泥沙、碎杆及夹杂物,无腥臭味。
吃海蜇头之前要注意检查,以免引起肠道疾病。检查的 *** 是,用两个手指头把海蜇头取起,如果易破裂,肉质发酥,色泽发紫黑色,说明坏了,不能食用。
另外,鲜海蜇不宜食用。必须经盐、白矾反复处理,脱去水和毒性粘蛋白后方可食用。
参考资料来源:央视网—夏季6道养生家常菜清心败火
参考资料来源:央视网—常吃烤禽易变老七类致病致癌食物应慎食
参考资料来源:央视网—年货,水产品可少不了哪些丰富的营养价值呢?
三、海蜇皮的功效与作用 海蜇皮的功效有哪些
1、补充营养:海蛰皮含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。
2、降血压:海蛰皮含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
3、润肠通便:中医认为,海蜇皮味咸、性平,入肝、肾经,具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效。
4、清热化痰:海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。
四、中草药:海蜇皮的功效与作用
1、【异名】白皮子(《柑园小识》),白皮纸、秋风子(《纲目拾遗》),姹皮(《医林纂要》),罗皮(《动物学大辞典》)。
2、【来源】为海蜇科动物海蜇的伞部。动物形态详"海蜇"条。
3、【性味】《纲目抬遗》:"味咸涩,性温。"
4、【归经】《本草撮要》:"入足厥阴经。"
5、【功用主治】化痰,消积,祛风,除湿。治痞块,头风,白带,膝髌风湿,无名肿毒。
6、《纲目拾遗》:"消痰行积,止带祛风。"
7、【用法与用量】内服:煎汤,浸酒或以姜、醋拌食。外用:敷贴。
8、【选方】①消痞:一白皮子、荸荠,烧酒浸服。二白皮子、荸荠同煮,止食荸荠。(《王圣俞手集》)
9、②治头风:白皮子贴两太阳。(《纲目拾遗》)
10、③治膝髌风湿:白皮子贴之。(《纲目拾遗》)
11、④治无名肿毒,重者溃,轻者散;又止痛:白皮子一片,白糖霜揉软,中开一孔贴上。(《医方集听》)
12、⑤治流火:海蜇皮薄者贴上,燥则易之。(《文堂集偏方》)
13、⑥治烂腿:白皮子照疮大小,剪作膏贴,内掺银朱。(《救生苦海》)
五、【海蜇皮】的功效与作用
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、更大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形,直径为300~500 mm,更大的可达1 m。伞体表面光滑,中胶层发达,厚且硬。生活状态时向上的一面称外伞面(反口面),朝下的一面为内伞面(口面)。体色变化较大,一般是青蓝色,有的是暗红色或黄褐色。伞的下面是根状的口腕,口腕愈合,把原有的口封闭,口腕的下部形成很多小孔,称为吸口,海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液,可御敌捕食,人触之有疼的感觉。
海蜇捕得后用石灰,明矾浸制,再榨去其体中水分,洗净,盐渍。切碎用。
化痰消积;祛风解毒。主咳嗽痰喘;痞积;头风;风湿关节痛;白带过多;疮疡肿毒。治痞块,头风,白带,膝髌风湿,无名肿毒。
①消痞:一白皮子、荸荠,烧酒浸服。二白皮子、荸荠同煮,止食荸荠。(《王圣俞手集》)
②治头风:白皮子贴两太阳。(《纲目拾遗》)
③治膝髌风湿:白皮子贴之。(《纲目拾遗》)
④治无名肿毒,重者溃,轻者散;又止痛:白皮子一片,白糖霜揉软,中开一孔贴上。(《医方集听》)
⑤治流火:海蜇皮薄者贴上,燥则易之。(《文堂集验方》)
⑥治烂腿:白皮子照疮大小,剪作膏贴,内掺银朱。(《救生苦海》)
1.海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
①《纲目抬遗》:味咸涩,性温。
生长于河口附近的海湾内。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。
副作用是药物选择性作用差引起的,是药物本身所固有的作用。不管是处方药还是非处方药,都应该在医生、药师的指导下使用。当用药的时候发生的不舒服的情况,一定要及时停药,找医生、药师咨询,以免造成不必要的损害。
2.蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
3鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤去水分,然后再烹调。
六、海蜇皮的功效与作用***海蜇皮有什么营养价值
1、海蜇皮大家肯定都不陌生,不过大家在吃海蜇皮的时候,有了解过海蜇皮的功效与作用吗?海蜇皮有什么营养价值?其实海蜇皮的营养价值很高,对人的身体有多种好处,今天大家就跟随我一起看看海蜇皮的功效与作用及营养价值吧。
2、味咸涩,性温。化痰,消积,祛风,除湿。治痞块,头风,白带,膝髌风湿,无名肿毒。
3、海蜇皮和苦菊一起吃:情感降压预防动脉硬化
4、海蜇皮和木耳一起吃:润肠美肤嫩白降压
七、海蜇的功效与作用
本篇文章给大家谈谈海蜇的功效与作用,以及海蜇的功效与作用是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、海蜇的功效是什么?2、海蜇有什么作用?3、海蜇的营养价值4、海蜇的功效与作用5、海蜇有什么功效海蜇的功效是什么?海蜇的功效是用于肺热咳嗽,痰热哮喘,食积痞胀,大便燥结,高血压病。
海蜇,沿海地区也叫海蜇头,半透明状的海洋软体动物,常见食用 *** 是凉拌,口感爽脆。
海蜇咸平,清热平肝、化痰消积、降压消肿,适合高血压人群。
同时,它也是一种高钠食物,100g海蜇本身就含有相当于1克多的食盐,所以汤中就不再放食盐了。
海蜇生活时通常为淡蓝色至青蓝色。
伞呈半球形,直径一般为25-45cm,更大可达50cm左右。
海蜇分布于我国北起辽宁南至福建;黄斑海蜇分布于广东沿海、闽南、自汕头到雷州半岛及广西的涠洲岛一带海域。
具有清热平肝,化痰消积,润肠之功效。
常用于肺热咳嗽,痰热哮喘,食积痞胀,大便燥结,高血压病。
参考资料来源:人民网—清热化痰:海蜇鸭肉汤
海蜇有什么作用?海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
海蜇具有生津止渴的作用润喉去燥,使人清爽舒适。
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
海蜇属于一种比较常见的海鲜类食物,里面营养物质比较的丰富,有不饱和脂肪酸,能够起到一定的软化血管的效果,同时也可以调节血压,减轻高血压的症状。
海蜇具有化痰止咳的作用,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
海蜇具有去沉积清肠胃的功效,从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员,常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
海蜇当中有大量的维生素以及微量元素,同时也有一些膳食纤维,在平时适当吃一些能够促进消化改善消化不良的症状表现缓解腹胀。
海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。
海蜇的营养价值海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克等多种维生素。
医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
下面我们就具体看看海蜇的营养价值吧!
海蜇(学名:Rhopilemaesculentum),古称_鱼,又名海蛇、红蜇、面蜇、_鱼,是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。
海蜇属于腔肠动物,其伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,更大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色。
海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布,中国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇,以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。
海蜇的生殖方式包括营浮游生活的有性时代和营固着生活的无性时代水螅型,两种生殖方式互相交替进行,即所谓世代交替生殖。
海蜇的运动主要靠内伞的环状肌有节奏的舒张和收缩。
环肌收缩时,将伞体下腔的海水挤压出去,利用产生的反作用力推动蜇体朝伞顶方向前进。
海蜇的运动昼夜不断,成体在静水中的游泳速度4米/每分钟~5米/每分钟。
由于海蜇游泳能力弱,大风、潮汐和海流等对其水平分布有一定影响。
但海蜇具有发达的水管系统和灵敏的感觉器,所以能在不同水层作垂直运动,风平浪静的黎明和傍晚,多云的白天常游到水域上层;大风、暴雨、急流、烈日和夜晚多游水域下层。
对于像海蜇这样的浮游生物,人们总会拿手去抓来看看,但海蜇带有毒性,会在咬人后致人疼痛,因此要预防被海蜇蜇伤。
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。
我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
海蛰头呈红黄色,有光泽,肉杆完整而坚实,无异味。
具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
而海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。
海蛰皮含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。
也含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
它所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
另外,海蛰皮能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的女性常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
治痰嗽,哮喘,痞积胀满,大便燥结,脚肿,痰核。
海蜇的适用人群非常广,一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。
因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。
但是,在食用海蜇时不同的人群也要区分开食用量的不同。
下面我们来看看哪些人需要多食,哪些人需要少食:1、适宜中老年女性急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用。
2、适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食。
3、适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用。
海蜇,俗称为水母、石镜、水母鲜等。
海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形呈半球状,上面呈伞状,伞径通常为五十厘米左右,乳白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
全身最长可达1米五,广布于中国南北各海中,尤其是浙江沿海最多。
海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。
富含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,还是一味治病良药,据《本草纲目》记载:海蜇有气味,碱温无毒,主治妇人劳损、积血滞下”,同时海蛰对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,不仅如此,海蛰还具有消除疲劳和美容养颜的功效。
那么,海蜇适合和哪些食物进行搭配呢?
海蜇和猪血搭配,能辅助治疗哮喘。
海蜇和荸荠搭配,对肺脓疡、支气管扩张等有治疗作用。
海蜇和红糖搭配,能辅助治疗消化道溃疡。
海蜇和胡萝卜搭配,能够健脾消胃,提高免疫功能。
海蜇和黑木耳搭配,有滋润强壮,润肺补脑、补血活血的功效。
在生活中,海蜇还有哪些常见的做法呢?
老醋海蜇、海蜇炒豆芽、海蜇黄瓜、海蜇冬瓜汤、海蜇鸡柳等等。
海蜇有什么功效海蜇的四大营养价值:营养价值一:海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品
营养价值二:含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压
营养价值三:所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
营养价值四:海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃dong盛88889澜海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
温馨提示:海蜇营养价值虽然很多,但也不要吃太多哦!
海蜇的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于海蜇的功效与作用是什么、海蜇的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
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