大家好，关于海虾和淡水虾的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海虾和淡水虾的区别是什么的知识，希望对各位有所帮助！
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一、怎么辨别海虾和淡水虾
辨别海虾和淡水虾的 *** 有：看虾的颜色、闻一下虾的味道、看虾的须子和虾线。
1、看虾的颜色：海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白，而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。
2、闻一下虾的味道：海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。海水养殖的虾肉质紧实，而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，靠头的部位吃起来发苦。
3、看虾的须子和虾线：海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多。
般新鲜的大虾它的颜色是青色的，而且看起来是有一种非常透的感觉，并且它的表面看起来是比较有光泽的。但是如果在买一般情况下我们会发现煮熟的虾都是弯曲的，实际上这种虾在新鲜的时候也是会出现弯曲状况的，而这种弯曲就代表着虾肉特别的紧实。
我们在买虾的时候会闻到一种腥味，但是除了腥味之外就不会有其他的味道了，如果我们在买虾的时候闻到有一种其他的味道的话，那么这样的虾就不太新鲜，更好就不要买了。冷冻虾更好还是不要买，因为这种大虾在冷冻的时候，我们并不知道是死虾还是活虾。
二、盐田虾与淡水虾的区别
盐田虾与淡水虾的区别：价格不同，身体特征不同。
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。
海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。
盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及 *** 多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。
虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及 *** 畸形等病症。
三、淡水虾和海水虾的区别
1、外壳不同。海水虾生活在海洋中，是个开放的环境，随时要躲避天敌，为了保护自己，它们大多生活在泥沙底的浅海，常潜伏泥沙中，所以海水虾的虾壳非常厚实。而养殖虾生活在池塘里，是个封闭的环境，没有天敌，不用躲进泥沙里，所以养殖虾的虾壳比较薄。虾壳是厚是薄，用手摸一下就能感觉出来。
2、价格上面不同。淡水虾的价格通常远低于海水虾的价格。海水虾的价格之所以昂贵，是因为在捕鱼过程中某些成本也很高，因此自然会考虑这些成本价格。在销售价格范围内，如果在海水中捕捞，则无论从口味还是从口味上来说，虾的质量通常都比淡水养殖的虾好得多。
3、身体特征的不同。通常，海虾相对较大，从外部看起来非常结实。整体颜色基本上较深，但是淡水虾的形状通常较细长，尽管它们也相对较大。是的，但是它仍然比海虾小，如果仔细比较口味，海虾的味道可能会更坚硬，没有海鲜的腥味。
四、海虾和淡水虾的区别是什么
1、海虾本身就有咸味，而淡水虾则没有。
2、海虾基本都是属于天然的，淡水虾大多都是人工养殖。
3、海虾吃起来味道比较鲜香，淡水虾的口感稍稍会有些发柴。
4、从价格上来讲，由于海虾的养殖成本高，因此价格相应的也是比较高一些的。
5、从身体外观上来看，海虾的个头一般比较大一些，颜色也比较深，壳比淡水虾的要稍稍厚一些硬一些，身体的枝节也比较大，淡水虾的虾壳比较薄而且偏软，个头比较小巧一些。
6、海虾的颜色大都是偏白色，淡水虾的颜色大多都呈青色，仔细对比是很容易区分开的。
7、海虾是以白虾为主要品种，而淡水虾则以沼虾为主要品种。
8、野生海虾的须是很短的，头部的虾柁短，齿钝且坚硬，淡水虾的须子是很长的，齿锐且软。
五、河虾和海虾的区别,海虾品种介绍
河虾和海虾主要的区别是品种和生活环境的差异。前者一般单指青虾，这是一种生活在淡水中的虾类，后者的范围则广得多，包括对虾、九节虾以及基围虾等，这些虾都生活在海中，它们的个头往往比较大，而且含盐和碘比较高。虾类一般都是杂食性动物，通常栖息在水体的底层。一、二者区别
河虾和海虾从名字上看就知道二者的生活环境不同，一个在淡水里，一个在海水里。通常说的河虾都是青虾，这是一种长臂虾科沼虾属的虾类，在我国的各个地区都有分布，也可以在盐度不高的沿海地区生存。而海虾的种类则有很多，包括对虾、九节虾以及基围虾等，通常个头比较大，由于生活在海中，所以含盐和含碘量比较高。
河虾和海虾从名字上看就知道二者的生活环境不同，一个在淡水里，一个在海水里。通常说的河虾都是青虾，这是一种长臂虾科沼虾属的虾类，在我国的各个地区都有分布，也可以在盐度不高的沿海地区生存。而海虾的种类则有很多，包括对虾、九节虾以及基围虾等，通常个头比较大，由于生活在海中，所以含盐和含碘量比较高。
1、对虾：对虾是对虾科对虾属的虾类，俗称大虾，这种动物在时节各地都要分布，主要分为定居型和洄游性两种，前者主要在沿岸的浅海地区生长，白天藏在沙底，晚上才会活动。后者则在河口沿岸的海域中，通常会大范围的移动。
2、九节虾：九节虾学名虎斑虾，它主要分布在福建以南的地区。这种虾的身体上有一深一浅的横纹，外形十分漂亮，而且个头也比较大。这种虾的生长速度快，而且适应性很强，食性较杂，也比较容易饲养。
3、基围虾：基围虾是对虾科新对虾属的虾类，分布在我国的南部沿海地区，属于近岸浅海虾，通常栖息在沙泥质的海区，对环境的适应能力强，在低盐和高水温的地方都能存活。作为杂食性的虾类，它更偏爱吃肉。
六、海虾与河虾有什么区别
1、人工养殖虾全程投喂饲料，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，表现出其口感较差。
2、海虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。
1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长，生长速度很快。
2、海虾没有喂养饲料，生长时间长。
1、人工养殖虾一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。
2、海虾在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。
世界虾类养殖产量中约4/5以上是印度洋-西太平洋沿岸热带和亚热带地区生产的。除具有养殖传统的中国、泰国、印度和日本等外，美国、加拿大、洪都拉斯、澳大利亚和法国等20余个国家都已建立生产性养虾场和专业研究机构。
养殖 *** 主要包括育苗和养成两个阶段。
育苗对虾养殖用苗可直接从自然繁殖场（河口或浅海区）捕捞或利用潮水纳入，也可人工繁殖培育。沼虾及其他虾类养殖用苗均须人工培育。育苗设施有土池、网箱、水泥池和聚脂水槽等多种，而以水泥池和聚脂水槽为主。面积一般只有几平方米至几十平方米，环境条件容易控制，出苗率一般高于大水体。
七、麻虾是海虾还是河虾
海虾。麻虾一般指糠虾，糠虾绝大多数生活在海洋中，淡水种类极少。海洋中的糠虾，广泛分布于近岸和大洋的表面、中层和底层水中，有营浮游生活和底栖生活的，底栖生活的种类有夜间垂直移动的习性，成为浮游动物的重要组成者。
1、外形：糠虾体略侧扁，身体分区分节明显，表灰色，体长在3－180mm范围。糠虾身体可分为头胸部和腹部。尾节为身体的最末部分，其末端形态常随种类而异，是鉴定种类的重要根据之一。
2、背甲：糠虾的背甲一般薄而软，稍有石灰质化。（约0.4～1.2吋）长。雌虾有孵育囊，幼虾有几周生活在囊内。多数在很深的冷水中。有的钻入底层，或在底部或在植物上爬行。有的在宽阔的水带游泳，偶尔集成大群。淡水的孤糠虾是北美洲、大不列颠和北欧冷水湖的常见种，是湖鱒的重要食料。加那利群岛的异糠虾生活在洞穴中，眼瞎或视力很差。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
