大家好，关于好吃的家常菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于好吃的家常菜排行榜前十名的知识，希望对各位有所帮助！
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一、好吃的家常菜排行榜前十名
1、中华历史源远流长，各大菜系都有招牌菜式，
2、在普通家庭中，煎炒烹炸，醋熘熬炖，谁家没有一两个拿手菜肴？
3、宫保鸡丁、糖醋黄鱼、蒜泥白肉、白切蹄髈.........
4、所谓：众口难调。很难说哪些才是更好吃的家常菜。
5、一碗稀饭，配上一碟“咸菜炒毛豆”；
6、二两陈酿，配上一盘“油氽花生米”；
7、........................................................
8、人，在不同的场合，不同的环境下，人的口味会有一定的变化，而适应这种变化，符合当事人口感的菜肴会产生出印象最深刻的记忆，这才是更好吃的。
9、所以，普通不一定不好吃，大餐也不会适合每一个人。
10、好吃与否，还是要因人而异，见仁见智了。
二、九款好吃的家常菜
1、鸡胸肉切丁加姜一勺，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油少许盐和胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制半小时；
2、热油下鸡丁肉炸至金黄后捞出，防止油溅到自己大概七八分钟；
3、油温再升高一点后，复炸一遍，颜色更深后捞出；
4、留底油下蒜末，花椒干辣椒炒香，倒入鸡肉丁；
5、翻炒均匀后加两勺白芝麻，一勺葱花翻炒香即可。
1、准备食材加一勺料酒姜片腌制10分钟；
2、煎制金黄，下姜蒜要，加半瓶可乐，加两勺生抽，加半勺蚝油，加半勺老抽加年糕。
1、里脊肉切片，加入半勺盐和胡椒粉，一勺料酒葱姜抓匀腌制10分钟；
2、土豆淀粉加水静置半小时，倒掉表面水肉片均匀裹上；
3、下锅炸至定型油温升高复炸一遍；
4、锅牛油倒入锅包汁煮开，加入配菜和锅包肉翻炒均匀。
1、两勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，三勺醋，一勺白糖搅拌均匀备用；
2、排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出锅放少许油；
3、放入冰糖小火熬出糖色，放入排骨翻炒上色，倒入酱汁翻炒均匀；
4、放入葱段姜片加开水没过排骨，大火烧开转中小火焖煮40分钟，大火收汁出锅撒上白芝麻即可。
1、两勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺淀粉，一勺白糖半碗清水搅匀；
3、蒜末小米辣爆香加一勺老干妈，炒出酱香味，放入辣椒翻炒均匀；
4、倒入酱汁，煮至浓稠即可出锅。
1、猪蹄凉水下锅加葱姜，料酒焯水捞出油热放入冰糖小火熬出糖色；
2、倒入猪蹄翻炒均匀，加入所有香料；
3、加三勺生抽一勺蚝油，一勺料酒，两勺老抽翻炒均匀；
4、加入开水没过猪蹄，中小火炖煮一小时左右，大火收汁即可。
1、一勺生抽，一勺淀粉，半勺料酒，腌制肉丝；
2、调鱼香酱汁：两勺生抽，两勺醋，两勺白糖，一勺蚝油，一勺淀粉一勺红油豆瓣酱，半碗水搅匀；
4、青椒，胡萝卜木耳丝炒软，放入肉丝，倒入鱼香酱汁，煮至汤汁浓稠即可。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺黄豆酱拌匀；
3、油热炒香蒜片小米辣，倒入鸡爪翻炒上色；
4、倒入酱汁炒匀，加水没过鸡爪，中火炖煮20分钟完成。
1五花肉小火炒出油脂，放入蒜末爆香，放入辣椒炒出香味；
2、加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，加少许盐，白糖翻炒均匀即可。
三、10道好吃的家常菜
食材：适量的豆角，少许的五花肉，蒜末、葱花、小米椒。
调料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少许的老抽，少许的鸡精。
1、首先要把买来的肉清洗干净，然后先把肉放到一个盆中，再剁成肉末，然后加入1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，之后把这些抓拌均匀，再腌制个十分钟。
2、随后再把豆角也切成丁状，再切点蒜末、葱花、小米椒等。
3、随后起锅烧油，锅中倒入腌制好的肉末，进行翻炒，炒的时候可以再加点老抽进行调色，等炒好了就把肉末盛出来备用。
4、之后再次在锅中放入少许的油，再把切好的葱、蒜、小米椒等倒入锅中炒香，再把豆角倒进去翻炒，等炒的差不多了就把肉末也放进去，随后再倒点少许的鸡精。
5、而后继续开始翻炒，等把鸡精翻炒进了菜中，透出了滋味，这道菜就做成了。
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：宴友花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。
1、萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
食材：鸭子、香菇、茶树菇、生姜、红枣。
1、首先准备一些干香菇、茶树菇，放入碗中，用清水抓洗干净，茶树菇除了营养丰富之外，口感比较鲜美，煲汤最合适，洗干净后倒入温水泡发30分钟。
2、准备一些鸭肉洗净后剁成小块，剁好的鸭肉咱们冷水下锅，加入葱姜八角去腥，大火煮开后，继续煮上2分钟。
3、时间到了后咱们把鸭肉捞出来，盛入碗里后，加入热水再次冲洗干净。
4、泡好的菌菇连同水一起倒入砂锅里，再倒入鸭肉，加入适量的热水，放几片姜和红枣，大火煮开，转小火煲90分钟。
5、时间到了后加入少许盐调味就可以了。
1、把鸡胸肉切小块放碗中，加入少量料酒，生抽，少许盐，胡椒粉和淀粉，抓匀后加入一勺油腌制10分钟。
2、在腌制鸡胸肉的过程中调一个糖醋汁，在碗中加入少量番茄酱，生抽，白糖，淀粉，白醋和半碗水调匀备用。
3、把菠萝和辣椒都切好备用，锅里放油烧热，放入腌制好的鸡肉，小火炸至轻微上色，转大火炸至金黄酥脆捞出备用。
4、锅留少许底油放辣椒炒香，倒入糖醋汁，鸡肉和菠萝翻炒匀，就可以出锅了。
食材：豆角，茄子，蒜末，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，食盐，食用油。
1、茄子洗净切成滚刀块，豆角洗净切成段备用。
2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、小半勺食盐、半碗清水，搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，油热放入豆角煎至表皮起虎皮状就盛出备用。锅中底油倒入茄子翻炒至微软，再放入蒜末翻炒出香味，再和茄子翻炒均匀。
4、倒入豆角和料汁，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可出锅装盘。
四、9道超级好吃的家常菜
1、九道好吃的家常菜，一周不带重样的。
2、炒豆腐 *** *** ：油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，半勺老抽，一勺蚝油，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒，木耳翻炒，盐，鸡精调味，加适量水淀粉，倒入豆腐，两勺生抽，小火煮开，大火收汁即可。
3、鱼香肉丝 *** *** ：2勺生抽，2勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺豆瓣酱，1勺淀粉，半碗水搅匀备用。肉丝加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制10分钟，然后炒熟备用。另起锅下葱姜蒜末炒香，倒入配菜翻炒断生，倒入肉丝翻炒均匀，倒入料汁大火收汁即可。
4、酸辣土豆丝 *** *** ：准备食材，土豆丝洗去淀粉沥干水分，油热蒜末，小米辣爆香，放入土豆丝翻炒片刻，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，少许盐翻炒均匀，出锅撒上葱段即可。
5、芹菜炒肉 *** *** ：猪肉切好，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，一小淀粉，先抓匀，再加1勺油抓匀腌制15分钟。油热，猪肉炒熟成熟，炒香蒜末和小米辣，再倒入芹菜段炒至断生，倒入猪肉翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油调味，翻炒均匀即可。
6、京酱肉丝 *** *** ：一勺生抽，一勺淀粉，半勺白糖，一勺甜面酱，一勺老抽，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉切丝，一勺生抽。一勺料酒、一勺食用油、半勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，倒入酱料炒至浓稠即可，水开煮一分钟。
7、蚂蚁上树 *** *** ：2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油半勺糖，少许盐一勺淀粉一碗水拌匀，锅里放葱花加入肉末翻炒均匀，加一勺豆瓣酱倒入酱汁，放入泡好的粉条煮软，撒葱花。
8、风味茄子 *** *** ：葱末，蒜末，葱段，香菜，干辣椒，花椒，料汁：两勺生抽，两勺蚝油，两勺陈醋，一勺白糖搅匀，茄子切条，倒入淀粉抓匀。油热放入茄子炸至金黄捞出，油热放入葱、蒜末、花椒、干辣椒炒香，再倒入料汁煮至冒泡，倒入茄子翻炒均匀，放入香菜、葱段炒匀即可。
9、地三鲜 *** *** ：调酱汁两勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖少许盐，一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。准备食材，茄子加一勺淀粉拌匀，下锅煎熟，土豆煎至表面金黄，蒜末，辣椒炒香，倒入酱汁煮开，倒入土豆茄子煮至浓稠即可。
10、糖醋里脊 *** *** ：瘦肉切条加姜丝、料酒一勺，胡椒粉、盐适量，鸡精适量，敲颗鸡蛋进去抓匀腌制20分钟。生抽一勺，番茄酱三勺，白糖一勺，白醋一勺，淀粉一勺搅匀，肉条裹上淀粉，之一遍炸定型捞出，复炸第二遍至酥脆，油热倒入酱汁熬制粘稠，倒入肉条均匀裹上酱汁撒芝麻出锅即可。
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