这篇文章给大家聊聊关于缸豆怎么炒好吃又简单的做法，以及缸豆怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、怎么炒缸豆
1、豆角洗净切段，葱姜切丝，热火放油，放入葱姜，炒出香味。
2、倒入豆角翻炒，可以放点水，炒至变色，放入适量味精和盐，翻炒均匀即可出锅。
豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。
豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌。能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
二、缸豆怎么做好吃
1、一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。
2、二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。
3、①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。
4、②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。
5、此做法可用于许多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美满。
6、新鲜豇豆洗干净，摊开晾干。凉开水倒入瓶中。将豇豆放入瓶中，放生姜几片，干辣椒几片（新鲜辣椒会烂），放一点花椒，一个八角，一点小茴，然后一定要放冷透的开水。盐根据水的多少来放，不能太咸，可以尝一下，水盖出豇豆就行，最后加点白酒，这样不会起白沫。一般泡3-4天泡透芯就行，捞点出来尝尝，不行在泡两天。（以上所有步骤都不能沾油，就是自己的手一定要洗干净退油，否则菜还没泡好就先烂了。）
7、一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。
8、二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。
三、酸缸豆怎么炒才能好吃啊
很多时候我们会没有什么食欲吃饭，但是酸缸豆的味道是酸酸的，有一定的开胃的效果，而且特别下饭，所以当我们不想吃饭的的时候，吃一点酸缸豆配饭是不错的选择。那么，酸缸豆怎么做好吃？酸缸豆炒什么好吃。
1.在 *** 酸缸豆之前，我们需要准备好材料，最主要的就是缸豆。在挑选缸豆的时候，一定要选择比较嫩的缸豆，老的缸豆吃上去会很硬，用嫩缸豆这样做出来的酸缸豆，味道会更好。
2.把缸豆洗干净以后，切成比较小的块状，然后将葱姜蒜和辣椒等剁碎。
3.现在我们可以将剁碎的调味料和缸豆混合在一起了，在里面放入适量的食盐，也可以加一点点醋。
4.将所有东西都搅拌均匀以后，装到一个密闭性比较好的容器里面，容器在装缸豆之前更好可以用开水烫一下。
5.大概一个星期以后，酸缸豆就 *** 好了， *** 好了酸缸豆会从原来的绿色变成黄色，口味也会开始变酸。
1.一种最简单的烧法，酸缸豆炒肉就已经很好吃了。将酸缸豆取出来以后，需要在清水里清洗一下，将肉剁成肉碎，倒入料酒，老抽等调味料腌制一段时间，这样炒出来的酸缸豆炒肉味道会更好。
2.将适量的油倒入干锅中，等油锅开始变热以后，可以将腌制好的肉末放入油锅进行爆炒，炒一会儿以后，可以将酸缸豆也放入。注意将酸豆角放入的时候，一定要把酸豆角中的水沥干，否则很有可能会导致油溅出来。在最后放盐的时候，只需要加入少量的盐就可以了，因为本身酸缸豆和肉都已经有咸味了。
酸缸豆怎么做好吃，很重要的一点是在选择原材料的时候一定要选择比较嫩的缸豆，至于具体 *** 酸缸豆的 *** 其实是很简单的，所以我们平时的时候也可以自己尝试着来 *** 酸缸豆，自己 *** 的酸缸豆，不仅味道好，而且也很健康。
四、缸豆炒茄子怎么炒好吃家常做法
豆角茄子是一道色香味俱全的家常菜，这道茄子豆角虽然是2种蔬菜混炒而成，但美味程度却丝毫不差。对于喜欢“重口味”的吃货来说，这道不那么清淡的蔬菜绝对符合他们的口味。一起来学一下做法吧！
用料：茄子1个，长豆角250克，蒜5瓣，葱花若干，干辣椒5个，盐适量，鸡精适量
1、长豆角去蒂折成小段，洗净沥干水分
2、茄子洗净切成条状，撒少许盐抓匀腌制一会，这是为了防止变色，炒前用清水洗净沥干水分（需多洗几遍把盐洗干净)
3、锅中放少许油，油热后放入长豆角大火翻炒3分钟左右，长豆角微微起皱就可以了，不过要注意不要炒糊了。长豆角装盘待用。干辣椒洗净切小段，蒜切蒜末，葱切葱花
4、锅中放入适量油（茄子吃油，可以多放些油），放入茄子大火翻炒1分钟（注意茄子水分要稍微沥干，不要一洗干净就倒入锅里了），盖上锅盖焖2分钟，打开锅盖继续大火翻炒2分钟
5、放入长豆角，加适量盐，大火翻炒2分钟，放入干辣椒和蒜末，翻炒均匀，放入适量鸡精，撒少许葱花，关火，装盘。
五、缸豆怎么炒好吃
1、夏季的豇豆比较嫩，可以凉拌，也可以炒。可荤可素，都好吃。不过豇豆不好熟，也不易入味。尤其是炒着吃，直接下锅炒，不仅颜色不好看，口感也会老硬。另外，夏季豇豆，存在农药残留的问题，简单地清洗是无法洗净的。所以豇豆在炒之前更好焯水处理，这样炒出的豇豆不仅口感更水嫩，也更健康。下面分享一道素炒豇豆，颜色翠绿，鲜香入味，特别好吃。
2、【食材】豇豆、大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖
3、1，豇豆掐去头尾，清洗干净后切成段。干辣椒2个，切成辣椒段。大蒜2瓣，切成蒜末，另外再切少许姜丝。
4、2，锅中加入足量的清水，大火煮开后加入1勺食盐，然后再倒入豇豆，大火将豇豆煮至8分熟。然后将其捞出，再用凉水淘凉，沥干水分后备用。
5、3，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒，小火炒出香味。我这里用的辣椒只是增强，并不辣。如果喜欢吃辣，可以在这时加入自己喜欢的辣椒一起炒香。
6、4，倒入焯水后的豇豆，调大火快速翻炒。
7、5，待豇豆炒熟，最后加入适量盐和小半勺生抽调味，再加少许白糖增加鲜味，炒匀就可以出锅了。
8、这样炒出的豇豆颜色翠绿，咸香入味。口感清爽又脆嫩，微微带辣，非常好吃。
9、1，豇豆不好熟，饭店里炒这菜一般会将豇豆油炸之后再进行烹炒。但是家庭做这道菜，油炸不方便也不健康，建议用焯水的 *** ，可以保持豇豆颜色翠绿，还能减少农药残留。
10、2，焯水时加入一勺盐，可以使豇豆颜色翠绿，还能给豇豆上底味，这样炒出的豇豆会更容易入味。
11、3，最后调味，生抽和白糖都是起到增鲜的效果，少量就好，不宜多。
六、缸豆怎么做好吃又简单的 ***
1、在烹饪的世界里，豆类是不可或缺的一部分。而豆类里面的一种品种，也是我们常见的一种，那就是豆干。豆干一般都是把豆子泡软，压成块状后晒干 *** 出来的，口感有点硬，但是却非常的香。现在就教大家一个简单又好吃的做法：红油炒豆干。
2、首先，我们需要一些新鲜的菜品和豆干，一定要选用好品质的豆干，口感好、更好没有添加剂。然后，我们需要把豆干切成小块，菜切成丝，备齐蒜末和姜末。
3、接着，我们要开始炒菜。热锅凉油，热油后放入蒜和姜末，炒香后加入豆干翻炒，炒到豆干表面有些微黄就起锅。然后再用同样的 *** 炒熟菜丝，把炒好的豆干和菜丝拌匀，加辣椒油、醋、盐、鸡精，最后再加韭菜花拌匀即可。
4、这道红油炒豆干不仅好吃，而且 *** 简单方便，还可以让大家体会美味健康的食物。此外，豆干富含蛋白质、植物纤维和维生素B2，有利于维持人体机能，进一步增强人们的免疫力。所以，大家可以在平时多尝试这道简单又美味的豆干做法，享受健康美食。
七、缸豆怎么炒好吃又简单
缸豆，也叫做豌豆，是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进消化和排毒，维持身体健康。
1.将缸豆放入沸水中焯水1-2分钟，使其变软；然后用凉水冲洗，备用。
2.锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜末炒香。
3.倒入焯水后的缸豆，继续翻炒均匀。
4.加入适量的盐和白胡椒粉，调味。
5.倒入适量的生抽，翻炒均匀，使缸豆充分入味。
1.焯水时，时间不要过长，以免缸豆过软。
2.加入调味料时，根据个人口味适量添加。
3.翻炒时火力要掌握好，避免缸豆炒糊。
4.炒制时间不宜过长，以防缸豆流失养分。
通过以上简单的步骤，你可以轻松做出美味又营养的缸豆。无论作为主菜或配菜，缸豆都能为你的餐桌添加一道美味的选择。记得根据个人口味调整调料的份量，尽情享用吧！
文章到此结束，如果本次分享的缸豆怎么炒好吃又简单的做法和缸豆怎么炒好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
