大家好，红莲藕的家常吃法大全家常相信很多的网友都不是很明白，包括红莲藕的做法大全家常也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于红莲藕的家常吃法大全家常和红莲藕的做法大全家常的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、莲藕的炒菜家常做法
工具和材料：菜刀、案板、刮皮刀、炒锅、漏勺、铲子、盘子、清水、莲藕、白醋、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、小葱、食盐、食用油、蚝油。
1、准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。
2、先将准备好的莲藕取出来，将莲藕清洗一下，把表面比较大的脏东西洗掉，将它放到案板上，切头去尾，用刮皮刀刮去它的外皮，莲藕切成片，切完片放入到水中，水中放上一点白醋，将莲藕片放到一旁浸泡待用。
3、将胡萝卜洗净并去皮切片，将猪肉清洗并切片，将生姜和葱切成丝。
4、在锅中烧上适量的开水，水开之后将莲藕和胡萝卜一起焯水，一分钟以后捞出备用。
5、在炒锅中放上适量的食用油烧热，再放入肉片，将肉片炒到变色，肉片发白之后将葱姜加进去炒出香味。
6、加上适量的食盐和蚝油调味，再加入藕片和胡萝卜片，用大火翻炒一分钟，一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。
二、红莲藕的做法大全家常
材料：莲藕、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、蒜片，均为适量。
1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
主料：莲藕、盐、味精、植物油，各适量。
2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。
3、放入适量食盐、味精立即出锅。
材料：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许。
1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。
2、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量（炖煮时间可以延长或缩减）。
3、加入盐或者其他调料，调味即可饮用。
材料：莲藕、白糖、醋、耗油、生抽、蒜、葱，各适量。
1、把适量的糖、醋、生抽或者是味极鲜、耗油、水，调匀备用，切葱蒜末备用。
2、莲藕切片焯水2分钟左右为脆口，面口则需要延长焯水时间。
3、烧油锅至冒烟，下藕片炒香，倒入适量调好的料汁，搅拌均匀即可出锅食用。
三、莲藕怎么做好吃家常做法
1.把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝汤用得勺子调匀备用
2.切葱蒜末，藕切片焯水2分钟水烧开了下切好的藕片焯水2分钟这个菜可以是脆口的也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭
3.烧油锅至冒烟，下炒香，下藕片炒几下炒出香味，倒入料汁料汁不是说都到进去可以根据藕片多少倒当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃孩子们喜欢用馒头沾着吃炒到汁粘稠就可以出锅了
四、藕的吃法大全
莲藕口感脆爽，相信不少的朋友都跟我一样，特别的爱吃，并且莲藕的营养丰富，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。这期的美食分享，天健美食坊就准备给大家分享几种莲藕的吃法，喜欢吃莲藕的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
准备食材如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克香，油2克
具体做法如下：苋菜去叶子，清水煮沸，倒入藕片，焯水30秒，倒入苋菜，大火煮至水变色，捞出，将藕片放入苋菜水中（这样可以使莲藕变成红色），浸泡至藕片变色，加生抽、米醋、盐、香油，搅拌均匀！
准备食材如下：猪大骨头750克,藕2节，枣(干)适量，食盐2茶匙，姜适量，水适量
具体做法如下：将猪骨在沸水里煮开后清洗干净。莲藕去皮切段，姜切片或切滚刀块，煲内清水煮沸，放入所有的材料，大火开后转中小火煲1.5个小时后调入盐即可！
准备食材如下：猪蹄2只，藕1节，色拉油少许，食盐少许，葱2段，姜6片，料酒少许，生抽1汤匙，老抽适量，白糖2克，腐乳(红)适量，胡椒粉少许
具体做法如下：猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块，烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份，热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄，调入盐，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒，加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右，开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可！
准备食材如下：莲藕500克，香菇300克，粘米粉150克，盐3克，五香粉1克，油适量
具体做法如下：准备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材，莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎，打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉，拌均，揉搓成光滑的丸子，把做的丸子，放入空气炸锅的炸篮上，把炸篮放入空气炸锅上，盖上盖子，时间设置22分钟，就可以等待出锅哦！
准备食材如下：藕2节,糯米适量,白糖适量,蜂蜜适量
具体做法如下：糯米预先泡数小时，（个人感觉，三小时足矣。）根据个人口味拌入白糖,莲藕洗净，对切，灌入糯米。（注意要塞满噢，可以借助筷子，使劲，这样做出来的才够丰满）,上锅蒸熟（四十分钟），晾凉，切片，浇上蜜汁即可!
准备食材如下：藕2节,猪肉馅200克,色拉油适量，食盐少许，葱适量
具体做法如下：莲藕可以多放一些，这样吃起来才不会腻，用盐搅拌均匀，不用太多调味料，吃的就是莲藕的清甜，装盘，上锅蒸10分钟，熟了，着急吃饭，没啥装饰，就这样朴朴素素的，剩下的煎来吃，边煎边吃也可以，一定要用小火煎，记得翻面，煎至两面焦黄即可！
好啦，朋友们！这期的莲藕吃法就暂时先给大家分享这9种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，也可以在留言区留言分享哦！
感谢你的阅读，我们下期再见吧！
五、莲藕怎么做好吃又简单 6种藕的家常做法大全
1、脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡。
2、烧开水，然后把藕片放进去汆一下，捞起过冷河。
3、然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成。
1、莲藕忌铁器，所以煮的时候更好用砂锅或者玻璃器皿。
2、藕有粉、脆之分，粉藕适宜熬汤，而做酸甜藕片则要挑选脆藕，这样做出来才会爽脆。
六、莲藕的吃法和做法大全家常
1、莲藕的吃法和做法非常多样，常见的包括清炒莲藕、莲藕炖排骨、凉拌莲藕以及莲藕汤等。以下将详细介绍这些家常做法。
2、首先，清炒莲藕是一道简单又美味的家常菜。将莲藕洗净切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入莲藕片翻炒至断生，加适量盐和鸡精调味即可。这道菜保留了莲藕的清脆口感，原汁原味，十分下饭。
3、其次，莲藕炖排骨则是一道营养丰富的汤品。将排骨洗净焯水，莲藕切块，一同放入砂锅中，加入清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨熟烂、莲藕软糯时，加盐调味，撒上葱花即可出锅。这道菜既美味又滋补，适合全家人享用。
4、再者，凉拌莲藕也是夏日里的一道清爽佳肴。将莲藕洗净切片，放入开水中焯熟后捞出过凉水，沥干水分后放入碗中。加入蒜末、辣椒油、生抽、香醋、白糖等调料拌匀即可。这道菜口感爽脆，酸辣开胃，非常适合作为餐前小菜。
5、最后，莲藕汤则是一道简单易做的素汤。将莲藕洗净切块，与红枣、枸杞等食材一同放入锅中，加入足量清水煮开。转小火慢煮至莲藕熟透，加入适量盐调味即可。这道汤品清甜可口，具有滋补养颜的功效，深受女性朋友的喜爱。
6、总之，莲藕作为一种营养丰富的食材，其吃法和做法多种多样。无论是清炒、炖煮、凉拌还是煲汤，都能将莲藕的美味与营养完美呈现。大家可以根据自己的口味喜好和烹饪习惯来选择合适的做法，享受莲藕带来的美味与健康。
文章分享结束，红莲藕的家常吃法大全家常和红莲藕的做法大全家常的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
