各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花椒是哪个地方的特产，以及平昌青花椒属于哪儿的特产的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、麻椒,花椒,藤椒他们的区别!哪个更麻
准确来说，麻椒和藤椒都是花椒的一种。其中麻椒最麻，花椒次之，藤椒麻度排在最后。
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。
口感：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。麻椒果皮具有特殊的味道，但不香,俗称"臭花椒"。
2.花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）
花椒名品主要产在西北，如“大红袍”，四川花椒又以汉源花椒为上，中国大多数地方习惯用花椒，川菜中也广为运用。
口感：花椒香味比麻椒浓烈，但是麻味比麻椒低。
又名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。藤椒在四川分布广泛，尤以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质更佳。
因藤椒的 *** 比花椒和麻椒要小，所以藤椒在用量上相比花椒和麻椒可以多用，熬汤很适合。
口感：藤椒的香味比花椒清香，麻味较花椒柔和清新，不 *** ，没有青花椒等苦涩味
花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工 *** 肥皂。
麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。
藤椒相对来说果实颗粒偏小，果色为绿色，有光泽，含油多，其味芬芳。藤椒在树上结的籽是像葡萄一样一串一串的，而花椒在树上结的籽是一攥一攥的。
二、平昌青花椒属于哪儿的特产
1、平昌青花椒为地理标志保护产品。
2、平昌青花椒栽植历史悠久，是平昌县传统特色产业。平昌县地处盆周丘陵地带，地形多以深丘地貌为主，山多但不高，坡地多，大面积坡地的土壤酸碱值、气候环境都适合花椒生长。目前，全县种植花椒20万亩，打造万亩花椒产业示范片5个，千亩产业示范村25个，创建富有地域特色的花椒品牌“平昌青花椒”。近年来，平昌县委、县 *** 抢抓新一轮退耕还林政策实施的历史机遇，立足山区资源禀赋和地理优势，把花椒产业基地当作景点建，把花椒产业园区当景区建，把花椒作为全县扶贫攻坚、富民强县的支柱产业来抓，加快基地建设，发展现代林业，加速生态惠民，实现农村增绿、农业增效、农民增收的目的。
3、四川省巴中市平昌县现辖行政区域
4、《平昌县人民 *** 关于划定平昌青花椒国家地理标志产品保护区域的通知》平昌府发〔2016〕14号
三、胡椒、花椒、和藤椒哪一个舶来品
您好，您是想问胡椒、花椒、和藤椒哪一个舶来品类吗?花椒是舶来品类。胡椒、花椒和藤椒都是常见的调味品,但它们却是不同的植物。其中,花椒是舶来品，花椒原产于中国西南地区，在唐代传入日本、韩国等地，后通过海上丝绸之路传入欧洲和中东地区。而胡椒和滕椒的原产地都位于印度尼西亚一带，是当地的特产，没有经过海上贸易传播。所以花椒是舶来品类。
四、四川德昌特产:德昌花椒
花椒是一种重要的食品调味原料，也是油料树种。果皮含有芳香，提取精制造处理后，可作熏衣早型香精的原料，花椒含油量20-25％。
德昌县发展的花椒品种主要是大红袍、小红袍、青椒、大花椒等。花椒平均每株产量可达5-10公斤。每3-4公斤鲜椒可收干皮1公斤。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。
花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。
6月下旬至9月上旬，花椒果皮全部变红，油腺凸起，呈半透明状，种子完全变黑时采收。
采用自然晒干或人工设备烘干，烘干温度≤55℃，干燥至含水量5%至10%。
加工工艺：晾晒→风选→筛选→去石→磁选→脱壳→筛选→包装入库。
1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
3.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。
4.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
五、山西芮城特产:芮城花椒
芮城花椒，山西省芮城县特产，中国地理标志产品。芮城县地处黄河中游、位于山西省西南部、黄土高原南缘。该县的中条山区是花椒主产区，属暖温带大陆性气候，是中国更大的花椒基地，种植历史悠久，素有“花椒之乡”的美称。
花椒果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
芮城花椒以其独特优质的品质，畅销于东南亚各国及港、澳、广东、四川、内蒙等地。主栽品种“大红袍”品质优良、色艳、粒大、皮厚、味浓、晒后不变色、可榨油，含油量高达25—30%，而且是工业用油和医疗保健用品。
芮城县栽培花椒的历史悠久，素有“花椒之乡”的美称。生产基地位于该县风陵渡镇北部中条山区一带，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带。21世纪初，该县在县主干油路、沿山乡镇主干道路两侧各100米内搞椒粮间作，荒沟、荒坡和沿山25°以上退耕地搞纯椒林，沿山洪积扇梯田内搞地埂椒栽植，形成道路两边椒成网，梯田、埝边椒成行，荒沟、荒坡椒成林的花椒经济林格局。2001年该县重点以风陵渡、阳城、大王、张学等4个沿山乡镇为主，新发展纯椒林1.5万亩、地梗椒1.5万亩、椒粮间作2万亩。加上原有的花椒林，总数突破10万亩，成为中国更大的花椒基地。
主料：开膛嫩仔鸡一只（约500克）。干辣椒10克，花椒3克，料酒20克，酱油15克，盐3克，素油500克，白糖10克，葱10克，姜10克，味精1克，香油5克，鲜汤150克。
鸡洗净后，剔骨。剁成约2厘米见方的丁，加料酒、酱油、盐、葱节、姜片拌匀，腌渍入味（约30分钟）。干辣椒擦净，去蒂、籽，切成约2厘米长的节。锅置旺火上，下素油烧热（约180-200℃），将鸡丁内葱姜去掉，滗去汁水后，下锅炸至刚熟（鸡丁微带黄色）时捞起，沥干油。炒锅另放净素油100克，烧热后，投入干辣椒节、花椒炒出香味，辣椒呈棕红色时，倒入鸡丁，）烹酱油、白糖、料酒和清汤少许，中火收汁，待收干亮油，放入味精、香油，簸匀起锅。若热食；直接装盘：若冷食，放入盘拨开晾冷后，将辣椒垫底，鸡丁摆在上面即成。
六、我家乡的土特产花椒作文500字
1、我的故乡在金阳，这里的青花椒举世闻名，金阳青花椒以个头比一般的大，味道超麻而闻名天下，怪不得金阳被称为“青花椒之乡”。春天，花椒树才发出嫩芽，那嫩芽犹如一个个刚出生的小宝宝，展现出无限生机。阳春三月，花椒树开始长出花椒的嫩芽了，我们这里称它为“吐须”。四月份花椒早已成形，可还不能吃，因为这时的花椒还很嫩。五六月份时花椒由嫩绿色变成了深绿色，已经可以食用但是味道还不怎么麻。九十月份花椒完全成熟，这时要抓紧时间摘花椒，不然就会掉在地上浪费了。每年九、十月份时商贩云集金阳，利用金阳独特的地理优势和便利的交通条件，把青花椒运到成都、宜宾等地贩卖。再由这些地方将青花椒贩卖到北京、上海，甚至出国。农民们把青花椒去枝、去籽、装袋、装车，不一会儿大大小小的三轮车、拖拉机、农用车、大卡车便排起了见首不见尾的车列。公路边都堆满了青花椒，都快成青花椒的群山了。
2、有一个叔叔在广场上数钱，“一百、两百、三百……”高兴得连嘴都合不拢了，于是又自言自语到：“我种青花椒八亩，今年光靠花椒，我就可以收入四五万元喽！”有一个商贩说：“现在连农民都学会了科学种植，今年在青花椒成色好、个头大，我购买的这车青花椒可以净赚三万元！”
3、看着集市上和公路两旁堆积如山的青花椒，我觉得金阳的青花椒的味道更麻更香了。
好了，关于花椒是哪个地方的特产和平昌青花椒属于哪儿的特产的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
